朝食のテーブルに座ってオレンジジュースをすすっているとき、柑橘類の木とは何なのかと考えたことはありませんか? おそらくないと思いますが、実際には柑橘類にはさまざまな種類があり、それぞれに独自の栽培条件と風味のニュアンスがあります。ジュースを飲みながら、さまざまな柑橘類の木の品種やその他の柑橘類に関する情報を読み進めてください。
柑橘類の木とは何ですか?
柑橘類と果樹の違いは何でしょうか? 柑橘類の木は果樹ですが、果樹は柑橘類ではありません。つまり、果実は木の種子のある部分で、通常は食用で、色鮮やかで香りがよいものです。受精後に花の子房から実ります。柑橘類はミカン科の低木または樹木を指します。
柑橘類の情報
柑橘類の栽培品種は、インド北東部から東はマレー諸島、南はオーストラリアまで見つかっています。オレンジとブンタンは紀元前2400年の古代中国の文献に記されており、レモンは紀元前800年頃にサンスクリット語で書かれています。柑橘類のさまざまな種類のうち、スイートオレンジはインドで、カラタチオレンジとマンダリンは中国で生まれたと考えられています。酸味のある柑橘類の品種は、マレーシアで生まれた可能性が高いです。植物学の父テオプラストスは、柑橘類を次のように分類しました。悪い薬または悪い桃紀元前310年には、シトロンの分類学的説明とともに、シトラスという植物が発見されました。キリストの生誕の頃、「シトラス」という用語は、杉の球果を意味するギリシャ語「ケドロス」または「カリストリス」（白檀の木の名前）を誤って発音したものです。米国本土では、1565年に初期のスペイン人探検家によってフロリダ州セントオーガスティンに初めて導入されました。1700年代後半に最初の商業出荷が行われるまでには、フロリダでの柑橘類の生産が盛んになりました。この頃、カリフォルニアにも柑橘類が導入されましたが、商業生産が始まったのはずっと後のことでした。今日、柑橘類はフロリダ、カリフォルニア、アリゾナ、テキサスで商業的に栽培されています。
柑橘類の栽培要件
柑橘類の樹木はどれも根が湿っているのを好みません。すべては優れた排水性と、理想的には砂質のローム土を必要としますが、灌漑がうまく管理されていれば粘土質の土壌でも柑橘類は栽培できます。柑橘類の木は軽い日陰にも耐えますが、直射日光の下で育てるとより実りが多くなります。若い木は成木は、病気や損傷した枝を除去する場合を除いて、ほとんど剪定の必要はありません。が重要です。若い木には、成長期を通して柑橘類の木専用の製品で肥料を与えます。木の周囲に直径 3 フィート (1 メートル) の円を描くように肥料を与えます。樹齢 3 年目には、樹冠の真下、端まで、または端から少し離れたところまで、年に 4 ～ 5 回肥料を与えます。
柑橘類の品種
前述のように、柑橘類はミカン科、ミカン亜科に属します。柑橘類は経済的に最も重要な属ですが、柑橘栽培には他の2つの属も含まれています。フォーチュネッラそしてポンシラス。 キンカン（ジャポニカ）は、中国南部原産の常緑小木または低木で、亜熱帯地域で栽培できます。他の柑橘類とは異なり、キンカンは皮も含めて丸ごと食べられます。主な栽培品種はナガミ、メイワ、ホンコン、マルミの 4 つです。かつては柑橘類に分類されていましたが、現在はキンカン属に分類され、ヨーロッパにキンカンを持ち込んだロバート フォーチュンにちなんで名付けられました。（ポンシラス・トリフォリアタ）は、特に日本では柑橘類の台木として利用されることで重要です。この落葉樹は寒冷な地域で繁茂し、他の柑橘類よりも耐寒性があります。商業的に重要な柑橘類作物は 5 つあります。スイートオレンジ（C.中国語）は4つの栽培品種から成ります：一般的な、、、そして酸味のないオレンジ。タンジェリン（C. タンジェリン）には、、 そしてハイブリッドも数多く存在します。グレープフルーツ（柑橘類バツ楽園）は真の種ではありませんが、その経済的重要性により種の地位を与えられています。おそらく、自然に発生したハイブリッドであるスイートオレンジの一種で、1809年にフロリダに導入されました。レモン（C.リモン）は通常一緒にまとめられる、、フォルカマー。ライム（C. オーランティフォリア）は2つの主要な栽培品種を区別します。そして、別種として、しかし、、、 そしてこの傘下に含まれる可能性があります。
