食料品店の花を花屋にふさわしい花束に変える方法

既製のブーケをさらにグレードアップさせる方法、そして花束を組み合わせてアレンジメントを作る方法を学びます。

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多くの食料品店には、ミックスブーケや特定の品種の個別の花束が並ぶ生花専用のエリアがあります。買い物中にカートに花をいくつか追加するのは人生のささやかな楽しみの 1 つですが、家に帰ってからそれらをどうするかを考えるのはそれほど単純ではありません。茎はどの角度で切るべきですか? アレンジメントを長持ちさせる方法はありますでしょうか? 既製のブーケを芸術的なスタイルでグレードアップできますか? 事前に計画を立て、基本的な材料をいくつか用意すれば、店で買った花を簡単に見事なアレンジメントに変えることができます。。

アレンジメント用の花の選び方

食料品店の花を使って美しいアレンジメントを作るための最初のステップは、花を選ぶことです。色彩と質感に富んだ品種を選びましょう。また、カートに追加する前に、花が新鮮であるかどうかを必ず確認してください。

一般的な食料品店の花

地元の花屋でフラワーアレンジメントを購入する場合、選べる花の種類は無限にありますが、店で購入する花の場合は必ずしもそうではありません。「食料品店では、通常、最もエキゾチックな花は提供していません。なぜなら、それらはより高価で入手が難しいからです。そのため、バラ、カーネーション、アジサイ、ガーベラ、チューリップ、ユリなどの最も一般的な花を通常提供しています」と、花屋で「フラワーアレンジメント」のオーナーであるビクトリア・アンは言います。アンのデザインニューヨーク市にて。

食料品店でニッチな花を見つけることは通常ありませんが、する低光量などの最適ではない屋内条件に耐え、花が長持ちするものを優先する傾向があります。

新鮮な花の見分け方

お店で買った花を家に持ち帰り、時間をかけてアレンジしたのに、1、2日で枯れてしまうなんて、最悪です。市場で花を選ぶときは、新鮮な花を見極めましょう。「花に茶色く変色したり、カビが生えたり、変色したり、花びらが落ちたりしていないかよく見てください」と、ローレン・アンダーソンとレイチェル・ブリッジウッドは言います。スイートルートビレッジ。

一般的に、まだ完全に開花していない花や、根元と茎がしっかりした花が最も長持ちします。「花の根元を軽くつまんで、丈夫かどうか確認するのが好きです。柔らかすぎると感じたら、おそらく新鮮さが劣っているでしょう」とアンさんは言います。

既製のブーケと個別の花束

多くの食料品店では、あらかじめアレンジされたブーケや、個別の花束を販売しています。「ミックスブーケを購入する場合は、できるだけ種類の数が少ないものを探してください。そうすれば、1 種類ずつではなく、どの種類の花でも複数個確実に手に入ります」とアンダーソン氏とブリッジウッド氏は言います。また、さまざまな色や質感がミックスされたブーケも探してください。

別々の花束を選ぶと、創造の自由度がかなり高まりますが、花束を買うよりもコストがかかることがよくあります。この方法を取る場合、おそらく、メインの花、フィラーの花、緑の葉など、あらゆるアレンジメントの基本要素を含む 3 つ以上の別々の束を購入することになります。「庭から枝をいくつか集めるオプションがある場合、またはミニカーネーション、ソリダゴ、ストックなど、ボリュームのあるフィラーの花を購入した場合、別々の緑の葉を買う必要はありません」とアンダーソンとブリッジウッドは言います。

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花瓶を準備する

使用する花瓶によって、アレンジメントの出来が左右されます。花が窮屈に見えたり、まばらに見えたりすることなく、すべての花が収まる花瓶を選びましょう。機能性は重要ですが、見た目も軽視しないでください。ブーケの美しさを映し出す花瓶を選びましょう。

花瓶を選ぶ

食料品店で買った花を使ってデザインする場合、幅より少しだけ高さがある小さめの花瓶が最も使いやすいです。「口が大きいほど、それを満たすためにより多くの花が必要になります。口が小さすぎると、花が詰まって非常に直立した窮屈なデザインになります」とアンダーソンとブリッジウッドは言います。「購入した花の茎の長さに対して高すぎる花瓶を使用しないように注意してください。おそらく 12 インチを超える高さの花瓶は望ましくないでしょう。」さらに、花のスタイルに合う花瓶を探して、アレンジメントに統一感を持たせましょう。

メカニクスを追加する

金網、テープ、フラワーフロッグなどの道具は必須ではありませんが、アレンジメントの構造に大いに役立ちます。特に、大きな花瓶や大量の花を扱う場合に便利です。フローラルテープは初心者にとって最も簡単なオプションです。花瓶の開口部にテープを貼り、グリッドを作成します。グリッドは、花の茎を配置するための小さなセグメントを形成します。

水を入れる

最後に、花瓶に常温の水を入れます。「一般的に、すべての茎が適切に固定され、十分な水分が供給されるようにするには、少なくとも 5 インチの深さの水を入れるのが理想的です」とアンダーソン氏とブリッジウッド氏は言います。

付属のフラワーフードはミックスブーケにも使えますが、すべての花がそれに耐えられるわけではないので、別々の花束でアレンジメントを作る場合は使用しないでください。「迷ったときは、添加物が入っていない新鮮なきれいな水が一番安全です」とアンダーソン氏とブリッジウッド氏は言います。毎日水を交換すれば、花が長持ちすることに注意してください。

花を準備する

花を家に持ち帰ったら、まず包装と輪ゴムをすべて取り外します。花を種類ごとに分け、茎をカウンターの上に平らに置きます。「選んだ容器の水面より下になる花の葉はすべて取り除いてください」とアンダーソンとブリッジウッドは言います。花をすぐに水に入れる準備ができるまで、花を切るのは控えてください。花を挿す準備ができたら、清潔で鋭いハサミ、剪定ばさみ、またはナイフを使用して、茎を斜めに少なくとも 1 インチ切り落とします (これにより、茎が水にさらされる長さが最大になります)。

花のアレンジ方法

さて、ここからが楽しいところです。作業中は、ブーケを常にあらゆる角度から評価し、アレンジメントの見た目を乱す部分がないか確認します (回転台を使用すると便利です)。

緑

フラワーアレンジメントの初心者なら、まずはグリーンを追加することから始めましょう。グリーンは、デザインの形や大きさの雰囲気を決めます。「たとえば、長い花を咲かせるグリーンは端からはみ出させ、構造化されたグリーンは高さと面白さを加え、茂ったグリーンは花にボリュームと構造的なサポートを与えます」とアンダーソンとブリッジウッドは言います。

焦点となる花

緑の植物で素敵な土台ができたら、アレンジメントの中で最も大きな花となる主役の花に移ります。食料品店で人気の主役の花には、バラ、シャクヤク、チューリップ、ユリなどがあります。これらの花を密集した場所に置きます。「たとえば、バラが 6 本しかない場合は、3 本を片側に、3 本を反対側に置きます」とアンダーソンとブリッジウッドは言います。