ボアーズ・ヘッド、リステリア菌感染リスクのため20万ポンド以上のデリ肉をリコール

次にボリュームたっぷりのサンドイッチを作る前に、最新のデリミートリコールに注意してください。バージニア州ジャラットのBoar's Head Provisions Co., Inc.は、以下の物質が混入している可能性があるため、すべてのレバーソーセージ製品をリコールしています。リステリア米国農務省の食品安全検査局（FSIS）によると、発表同社はまた、レバーソーセージと同じラインで同じ日に製造されたデリミート製品も汚染されている恐れがあるため、これらもすべてリコールしている。これらの肉製品には、ビーフサラミ、ボローニャソーセージ、バージニアハム、その他多数の製品が含まれる。

リコールは、カウンターでスライスされたデリミートに結び付けられます。

リコール対象製品は、製品ラベルのUSDA検査マーク内に施設番号「EST. 12612」を記載して全国的に流通していた。レバーソーセージは、プラスチックケース入りの3.5ポンドの塊と、小売デリでスライスされたさまざまな重量のパッケージで販売され、「Boar's Head Strassburgerブランド レバーソーセージ バージニア州産」と記載されていた。

汚染された製品を摂取するリステリアリステリア症を引き起こす可能性があります。リステリア症は、高齢者、免疫力が弱い人、妊婦、新生児に重篤な病気を引き起こす感染症です。リステリア症の症状は通常、汚染された食品を食べてから2週間以内に現れますが、同じ日に早く始まる場合もあれば、10週間後に始まる場合もあります。CDCによると。

これらの製品を購入した人は、食べずにすぐに廃棄するか、購入先に返品するよう呼びかけられている。また、細菌の拡散を防ぐため、冷蔵庫を徹底的に掃除するよう呼びかけられている。

リコールに関して質問のある消費者は、Boar's Head Provisions Co., Inc. のカスタマー サービス (1-800-352-6277) までお問い合わせください。