30分で作れる人気のディナーレシピ30選

時間に追われているけれど、家族においしい夕食を提供したい夜には、この 30 分でできる料理がぴったりです。しかし、これはただの平日の夜に簡単に作れる料理ではありません。これらのレシピは当社の最も人気があり、読者が何度も繰り返し作る 30 分料理なのです。

このコレクションには、ステーキ、サーモン、ムール貝、鶏肉などのタンパク質を簡単に調理する方法（フライパンで焼く、ローストする、グリルする、焼くなど、さまざまな調理方法）も掲載されており、簡単なサラダやサイドディッシュのレシピと組み合わせることができます。あなた（そしてあなたの家族全員）がこれらのスピーディーな食事をきっと気に入ってくれるはずです。すでにみんなが気に入っています！

ワンパンパスタ

マックスウェル・コッツィ

当店でこれまでで最も人気のある 30 分レシピは、このパスタ料理です。リングイネ、ミニトマト、ニンニク、バジル、玉ねぎなど、すべての材料を 1 つのフライパンで一緒に調理します。

フライパンで焼いたステーキ

デビッド・ロフタス

このレシピに従って、リブアイステーキまたはニューヨークストリップステーキをフライパンで調理する方法を学びます。ガーリックハーブやブルーチーズなどの風味豊かなコンパウンドバターと簡単なサイドディッシュを添えてお召し上がりください。

チキンアルフレドとフェットチーネ

生クリームとパルメザンチーズのすりおろしの組み合わせが、この 30 分パスタレシピを超濃厚でクリーミーに仕上げます。鶏の胸肉 1 ポンドを薄切りにし、中まで火が通るまでソテーします。その後、すべてを混ぜて究極のイタリアの家庭料理を作ります。

簡単スパゲッティとミートボール

このレシピを使えば、わずか 30 分でスパゲッティとミートボールが作れます。ミートボールは牛ひき肉、パン粉、みじん切りにした新鮮なパセリ、すりおろしたパルメザンチーズ、ニンニクを混ぜて、黄金色になるまでソテーします。

醤油風味のサーモン

ミン + ワス

ライトブラウンシュガー、オリーブオイル、醤油、新鮮なレモン汁で作った甘くて風味豊かなグレーズは、サーモンととてもよく合います。フィレはオーブンで 15 分焼くだけで済みます。ロースト野菜、ライス、サラダと一緒にお召し上がりください。

キノコ入りチキン

アンドリュー・パーセル

25分で完成するこの簡単チキンディナーレシピ。チキンカツレツをマッシュルーム、新鮮なタイムの葉、辛口白ワイン、バターでソテーします。これらのいずれかを添えてお召し上がりください。これも30分以内で作ることができます。

スパゲッティカルボナーラ

このクラシックパスタの簡単なアレンジは、30 分で完成し、必要な材料はスパゲッティ、ベーコン、卵、パルメザンチーズ、ハーフ＆ハーフの 5 つだけです。万能のレシピです。

30分チリ

チリのレシピの中には、ストーブで何時間も煮込む必要があるものもありますが、このレシピは、平日のどの夜でも作れるようにアレンジしました。アドボで煮込んだチポトレの缶詰、ラガービール、シナモン少々などの材料の風味がたっぷりです。

フレッシュトマトソースのパスタ

マーカス・ニルソン

この控えめなパスタのレシピで、シンプルに、そしてとてもおいしく仕上げましょう。スパゲッティを、完熟トマト、新鮮なバジルとパセリ、ニンニクから作った自家製の生トマトソースで和えます。新鮮さと心地よい風味のバランスがとれた完璧な食事です。

15分でできるレンズ豆のスープ

ジュリア・ハートベック

調理済みのレンズ豆を使用すると、このボリュームたっぷりのスープのレシピの調理時間が短縮されます。

マスタードクリームソースのチキンソテー

ディジョンマスタード大さじ 2 杯を加えると、この 20 分でできる鶏胸肉のレシピにシャープな味わいが加わります。これは非常に汎用性の高い定番の調理法です。湯通ししたアスパラガスなどの野菜と一緒にお召し上がりください。

ヤギのチーズとほうれん草のレモン風味パスタ

このレシピのすべての材料がおいしい役割を果たします。トーストしたクルミはカリカリ感を、パセリとコリアンダーは鮮やかな緑色を、ヤギのチーズはクリーミーさと酸味を、レモンは鮮やかさをもたらします。

チキンとブロッコリー炒め

このような料理は、平日の夕食に最適です。家族向けで、簡単に作れて、とてもおいしく、短時間でパントリーからお皿に盛り付けられます。

豚肉チャーハン

調理済みの米と豚ひき肉を使って、平日の夜に素早く作れるこの料理を作りましょう。これらの材料を代用すれば、調理時間はたったの 15 分です。冷凍のエンドウ豆、ネギ、生姜、ニンニクを加えると、鮮やかな色と風味がさらに増します。

ローストサーモンの白ワインソース添え

30 分でできるこのディナーでは、おいしいソースがサーモンを引き立てます。フライパンで小麦粉、白ワイン、溶かしバターを混ぜ、アルコールが蒸発してソースが完全にとろみがつくまで炒めます。ローストしたサーモンの切り身にかけるだけで、豪華でありながら手早く作れるディナーになります。

ムール貝の白ワインとニンニク煮

ジェントル＆ハイアーズ

4 ポンドのムール貝を使ったこの伝統的な料理は、白ワイン、エシャロット、ニンニク、バター、そしてたっぷりの新鮮なハーブの香り豊かなブレンドが特徴です。おいしいスープを吸い取るために、必ずたっぷりの固いパンと一緒にお召し上がりください。

チキンマサラ

ブライアン・ガードナー

30 分でできるチキンディナーに、滑らかでダマのないソースを作るのに役立ちます。これは、読者のお気に入りのファストディッシュの 1 つであり、十分な理由があります。

カイエンペッパーを塗ったチキンとアボカドサルサ

少し偏りがあるかもしれませんが、スパイシーチキンに分解したワカモレ（刻んだアボカド、角切りの赤玉ねぎ、新鮮なライムジュース）を添えるのは、とても素晴らしいアイデアだと思います。

パン粉をまぶしたフィッシュスティック

冷凍バージョンは使わず、誰もが大好きなマイルドで繊細な白身魚であるヒラメを使って、パン粉をまぶした魚スティックを一から作ります。サクサクの衣はパン粉で作られており、フライパンで焼くと美しくカリカリになります。

マスタード風味のサーモン

家族が喜ぶ 30 分でできるヘルシーなレシピをお探しですか? この超簡単なサーモン料理がぴったりです。切り身にオリーブオイル、マスタード、レモン汁を混ぜたものを塗り、たった 7 分間焼きます。

パン粉をまぶした鶏胸肉

ダイアナ・チストルガ

パン粉をまぶした基本の鶏胸肉は、サラダに添えたり、マリナラソースとモッツァレラチーズをトッピングしてチキンパルミジャーナにしたり、薄くスライスしてパスタと和えたりと、いろいろなアレンジができます。これは、いつでも手元に置いておきたい定番レシピの 1 つです。

レモン風味のホタテ貝のソテー

海のホタテは湾のホタテよりも水分が少ないので、フライパンで調理すると美しい黄金色の焼き目が付きます。レモンの輪切りを添えて、とてもシンプルに仕上げました。

ベジタリアン黒豆チリ

わずか数分でできる、肉を使わないチリのレシピをお楽しみください。通常の牛ひき肉の代わりに、このレシピでは、黒豆 2 缶、つぶしたトマト、冷凍コーンの粒がボリュームたっぷりです。シンプルで栄養たっぷり、そしておいしいです。

ターメリックジンジャーチキンスープ

ペルニール・ルーフ

挽いたターメリックを小さじ 1/4 杯加えるだけで、この簡単なスープのレシピに鮮やかな黄色と温かみのあるほんのりスパイシーな風味が加わります。何より嬉しいのは、20 分で完成することです。

エビと白ワインのリングイネ

これをさらに高速化したバージョンと考えてくださいニンニク、レモン汁、ニンニク、バターの風味がたっぷり。パスタを茹でている間に、フライパンでエビをソテーします。つまり、一度に2倍の作業ができるのです。

サーモンパスタ

子供たちは楽しいコルク抜き型のパスタが大好きになり、大人はこの 30 分間のディナーレシピでサーモンとほうれん草の健康効果を気に入るでしょう。まさにウィンウィンです!

アーティチョークとエンジェルヘアのチキン

軽い春のチキンディナー。この30分の食事には、ケッパーは、ピリッとした、ほんのりとした塩味をもたらします。

チンゲン菜と鶏肉の炒め物

ロムロ・ヤネス

この 20 分間の炒め物ディナーには、骨なし皮なし鶏胸肉、生姜、チンゲン菜、ニンニク、ハラペーニョが必要です。

レモンクリームソースのリングイネ

リングイネに濃厚なクリーム、エシャロット、レモンの皮、そしてこの20分のベジタリアンレシピで。