セージが料理に与える独特の風味が好きなら、おそらくこの素晴らしいハーブを家庭菜園で育てているでしょう。しかし、時間が経つにつれて、セージは木質化する傾向があるため、植え替える必要があります。新しい植物を入手する最良の方法の 1 つは、既存の植物からセージを繁殖させることです。
種からセージを育てる
初めて庭にセージの植物を植える場合でも、木質の植物を置き換える必要がある場合でも、最初に思い浮かぶのは、セージの苗です。セージは早春に室内で育てることも、霜の危険が去った後に屋外で直接種を蒔くこともできます。
セージの種を薄く蒔き、その上に 1/8 インチ (0.3 cm) の細かい土をかぶせるのが最適です。セージの種が発芽するまでに 2 ～ 3 週間かかることがあるため、その場所を湿らせておきますが、水浸しにしないようにしてください。苗に本葉が 2 ～ 3 対生えたら、セージの苗を間引くか、移植することができます。
他の種類のハーブと比較すると、セージの成長は非常に遅く、セージの植物が成熟するまでに最大 2 年かかります。理想的な条件下でも、種からセージを育てて収穫できる大きさの葉を得るには約 75 日かかります。
挿し木によるセージの増殖
セージの栽培は簡単な繁殖方法で、収穫できるハーブを育てるのにかかる時間を短縮できます。軟木の挿し木は、生育期を通して始めることができます。自分でセージの植物を持っていなくても、近所の食料品店のハーブ棚にある新鮮なセージの挿し木を根付かせて育てることができるかもしれません。
軟木挿し木からセージを増やす方法
第一歩：長さ 4 ～ 6 インチ (10 ～ 15 cm) の新鮮なセージの小枝を切るか入手します。一番下の葉のすぐ下の茎を切り落とし、茎の下部 2 ～ 3 インチ (5 ～ 7.6 cm) から葉を取り除きます。
ステップ2：セージの茎をコップ一杯の水に入れて、明るい場所に置きます。水を新鮮に保つために、必要に応じて水を交換してください。約 3 ～ 4 週間で茎から根が出てくるはずです。
ステップ3:根が 2 インチ (5 cm) の長さになったら、セージの挿し木を土にそっと植えます。挿し木からセージを育てる場合、植物が定着して新しい成長が現れるまでにさらに 3 ～ 4 週間かかります。
硬木挿し木でセージを増やす方法
鉛筆のように細い硬木の茎を使うのも、挿し木でセージを繁殖させる別の方法です。一般的に、硬木の挿し木は、植物が休眠している秋または冬に行います。木質化したばかりの 4 ～ 6 インチ (10 ～ 15 cm) の茎を選択します。成長中の先端から緑色の軟木を切り取ります。
次に、木質の茎から葉をすべて取り除きます。必要に応じて、挿し木の下部に発根ホルモンを塗布します。次に、木質の茎を湿った無土壌培地の入った鉢にそっと押し込みます。パーライト、ピートモス、砂の混合物が適しています。
硬木挿し木でセージを繁殖させる場合、根は冬の間に成長します。植物が休眠状態から抜け出す春に新しい成長が現れます。霜の危険がすべて去った後、新しいセージの植物を庭に移植できます。
