冬の間ピーマンを保存する: ピーマンを冬越しさせる方法

ピーマンは通常一年草として栽培されますが、暖かい気候では多年草として繁茂します。つまり、少し手入れをすれば、冬でも室内でピーマンの苗を生かすことができます。ピーマンの越冬は少し難しいですが、特に特別なピーマンを所有している場合は、冬の間植物を維持しておくことは、来年の生育シーズンを早めるための素晴らしい方法です。

適切な生育条件が整っていれば、唐辛子の苗を冬越しさせることは難しくありません。以下では、冬に向けて唐辛子を準備する方法、室内で唐辛子を世話する方法、そして冬越しした唐辛子の苗を春に再栽培する方法について説明します。

唐辛子の植物を越冬させる理由は？

ナスやトマトと同じナス科の植物です。この科の植物は一年中温暖な気候に生息するため、室内で冬を越すのに最適です。

冬を越すことで、唐辛子の苗は春に向けて順調に生育するだけでなく、2 年目には実りがよくなることもあります。根が張ると、より多くの水と栄養分を吸収できるため、唐辛子はより多くの葉、枝、より大きな実をつけることができます。

これは、成長が遅いことで知られる唐辛子に特に当てはまるようです。冬越しをすると、唐辛子は 1 か月ほど早く実をつけ、より長く実をつけることができます。また、珍しい唐辛子や気に入っている唐辛子を保存するのにも最適な方法です。

唐辛子の越冬方法

室内でピーマンを栽培できますか？

注意：冬越しさせる予定の唐辛子の場合、こうすることで植物は生き続けるが、冬の間は果実が実らない果実を生産するためには、ピーマンは一定の温度と光量を必要としますが、冬の平均的な家庭ではそれらを提供することはできません。冬に果実を生産するためにピーマンを栽培したい場合は、補助光付き。

温室がなくても果物を栽培したい場合、技術的には可能です。ただし、ピーマンが育つために必要な直射日光と熱を屋内で再現するのは難しいことに注意してください。

今すぐ「ガーデニングノウハウ」ニュースレターに登録して、弊社の最も人気のある電子書籍「おいしいトマトの栽培方法」を無料でダウンロードしてください。

室内で育てた唐辛子は、屋外で育てたものほど大きく育たず、実もつかない可能性が高いです。実をつけたい場合は、コンテナ栽培に適した品種、一般的にはピクン、チルテピン、ハバネロ、タイペッパーなどの小型で辛い唐辛子を選んでください。

冬越しのためにピーマンを準備する

すでに容器で唐辛子を育てている場合は、冬越しは屋内に持ち込んで南向きの窓に置くだけで簡単です。唐辛子が土の中で育っていた場合は、最初の霜が降りる前に慎重に植物を掘り起こす必要があります。

未熟な唐辛子を取り除き、植物に害虫がいないか確認します。必要であれば、植物にニームオイルを散布するか、虫用の粘着トラップを設置します。

培養土を入れた容器にピーマンを植え、上部にマルチを敷きます。容器には必ず排水穴を設けてください。室内に収まるように小さくする必要がない限り、通常は植物を剪定する必要はありません。剪定が必要な場合は、芽の上で切ります。

適切な場所を選択する

ピーマンは十分な日光と熱を好みますが、どちらも家の中で再現するのは困難です。南向きまたは西向きの窓でピーマンを栽培することもできますが、それでも植物が実をつけるのに十分な光が得られない可能性があります。代わりに、植物の約 6 インチ (15 cm) 上に 1 日 14 ～ 16 時間 (または少なくとも 6 時間の自然光) の補助的な人工光を当ててください。ヒートマットを使用すると、さらに暖かくなります。

補助的な光を加えても、ほとんどの唐辛子は家の中では実をつけません。せいぜい、気温が 50 度 (10 度) まで上がり、屋外に移動できるようになるまで、唐辛子を生やしておくくらいです。