犬は食事に牛肉を食べても大丈夫？獣医師の推奨はこれ

生の牛肉からコンビーフ、牛骨まで、どの形態の牛肉が犬に与えても安全かについて獣医師が意見を述べています。

写真: グレース・カナン

多くのドッグフードやスナックは牛肉で作られていると宣伝しているので、牛肉は犬にとって常に健康的であると思われるかもしれません。しかし、自宅で自分で調理する牛肉にはさまざまな形があり、それを犬に与えても安全かどうか疑問に思うかもしれません。犬はすべての形の牛肉を食べることができますか、それとも他の形よりも良いものがあるのでしょうか。私たちは数人の専門家に意見を求め、何が最適で何を避けるべきかを教えてもらいました。

牛肉は犬にとって良いのでしょうか、それとも悪いのでしょうか?

牛肉は優れたタンパク質源であり、何十年もの間市販のペットフードに使用されてきました。また、ビタミン B12 と B6、亜鉛、セレン、ナイアシン、リン、リボフラビン、鉄、コリンなど、さまざまな栄養素も含まれています。

「ほとんどのペットフード会社は、生産する製品が栄養的にバランスが取れていて、犬の食事のニーズを満たしていることを確認するために、チームに獣医栄養士を雇用しています」と、獣医栄養士協会の教育およびアウトリーチ獣医師であるジュリア・ハーマン博士は説明します。全米牛肉生産者協会。

米国では、犬が食事から牛肉を排除する医学的な理由がほとんどないため、牛肉製品はペットフードの一般的な原料です。ハーマン氏は、「犬の食事に関する栄養上の疑問については、犬の病歴や必要な診断検査も含めて、獣医師に相談することが重要です」と私たちに思い出させます。

犬はあらゆる種類の牛肉を食べることができますか?

市販のドッグフードには牛肉製品が含まれていますが、犬に与える前によく考えたほうがよい牛肉の種類もあります。

生の牛肉

犬に生肉やあらゆる種類の肉製品を与えるのは避けるべきです。「技術的には犬に生の牛肉を与えることは可能ですが、いくつかのリスクがあることを念頭に置いてください」とハーマン氏は言います。

まず、ハーマンは、生の牛肉だけでは犬にバランスの取れた食事を与えられないと説明しています。ペットの飼い主の中には、自家製の牛肉の人気について耳にしたことがある人もいるかもしれませんが、食生活に何らかの変更を加える前に、獣医師または獣医栄養士に相談して、犬が完全な栄養素を摂取していることを確認してください。

さらに、生の牛肉を食べた犬は、次のような細菌を排出するリスクが高まります。サルモネラまたは大腸菌特に家族が免疫不全状態にある場合、ペットや家族を病気にする可能性があります。「FDA、CDC、そしてアメリカ獣医師会「（AVMA）は、人間がペットに生の食事を与えることに関して、正当な食品安全性の懸念を提起しました」とハーマン氏は説明する。

最後に、飼い主は犬に骨付きステーキを与える前に注意する必要があります。「犬は骨を噛んで破片を折る可能性があり、その結果、腸閉塞や重大な胃腸外傷を引き起こし、命にかかわったり、手術が必要になることもあります。」

牛骨

骨は犬にとって自然なごちそうのように見えるかもしれませんが、犬に骨を与えるのは安全ではない調理した骨は生の骨よりも割れやすく、犬が怪我をするリスクがさらに高まるため、避けるべきです。また、生の骨は犬に細菌感染のリスクも与えます。サルモネラ、リステリア、または大腸菌。

牛ひき肉

調理済みの味付けされていない牛ひき肉は、少量であれば犬に安全に与えることができます。牛肉が安全に食べられるよう、犬や家族を病気にする可能性のある有害な細菌を殺すために、肉を安全な温度（少なくとも華氏 160 度）で調理してください。肉用温度計を使用して、牛肉の内部が安全な最低調理温度に達していることを確認してください。

ハーマンさんは、犬が病気になる可能性があるため、牛ひき肉に塩やスパイスを加えないようにアドバイスしている。そして特に、犬にとって有毒な塩分は脱水症状を引き起こす可能性がある。また、脂肪分の多い食品は、、またはより重篤な疾患そのため、できるだけ脂肪を取り除き、胃の不調を最小限に抑えるために、ハーマンは牛肉を茹でることを推奨しています。