ストーブを使いたくないときにおすすめの、調理不要の前菜 32 品

手間をかけずに素早く作れる料理が欲しい、またはオーブンを使いたくないという方のために、当店では前菜を豊富に取り揃えております。オープンフェイスのタルティーヌや. その他は、そして、キッチンにすでにある材料で作れるので、急な来客にも対応できるレシピもあります。どれも焼く必要も調理する必要もなく、すぐに準備でき、準備作業もほとんど必要ありません。火にかけずにこんなにたくさんのおいしい前菜が作れるなんて、驚き（そして感動！）するかもしれません。

ギリシャのレイヤーディップ

ペルニール・ルーフ

常に人気の層状ディップに地中海風アレンジを加えたこの料理は、クリーミーな白インゲン豆とヨーグルトのスプレッドとすべての具材を組み合わせたものです。キュウリ、カラマタオリーブ、フェタチーズ、新鮮なディルなど、お気に入りのギリシャ風トッピングをたっぷりと盛り付けてください。

シード入りフェタチーズ

ニコ・シンコ

これはまさに「調理不要」の料理です。塩水に浸したフェタチーズを一口大に切り、串に刺します。ピリッとしたスマック、煎ったゴマ、フレーク状の海塩を混ぜたものにディップして召し上がっていただけます。

メロン入り生ハム

甘さと塩味の完璧な組み合わせです。メロンの季節には、塩味とスモーキーな風味のある生ハムの薄切りと一緒に食べるのが一番です。このエレガントな 2 つの材料を使った前菜は、すぐになくなってしまいます。

リコッタチーズ、レモン、バジル、ハチミツのブルスケッタ

リコッタトーストは大人気で、準備には数分しかかかりません。材料（新鮮なリコッタ、レモンの皮、バジルの葉、蜂蜜）を集めて、あらかじめ用意しておいたトーストやクラッカーにのせるだけです。材料の量はお好みで調整してください。

ビーツとタヒニのディップ

ジュリア・ガートランド

この美味しくて健康的なディップはフムスに似ていますが、伝統的なひよこ豆の代わりにビーツが使われています。タヒニ、ニンニク、たっぷりのレモン汁と混ぜて、鮮やかなスプレッドを作ります。完全に調理不要にするには、市販の調理済みビーツを使用してください。

チーズボール

パーティーの始まりをチーズボールで飾るのほど素晴らしいものはありません。このチェダーチーズとクリームチーズの組み合わせは、トーストしたピーカンナッツで巻かれており、サクサクのクラッカーや野菜と一緒に出すのに最適です。

エンダイブの燻製トラウトとアボカドのムース

ブルクの機会

この素晴らしい調理不要の前菜は、完熟したアボカドをピューレにしただけのムースの「皿」としてエンダイブの葉を使用しています。私たちはそれをエンダイブに絞り出しましたが、お好みでスプーンで混ぜても構いません。それぞれの上には、スモークしたマスの小片とネギのスライスを添えます。

イエロートマトと桃のガスパチョ

フレデリック・ラグランジュ

この色鮮やかな料理は、おもてなしの食卓に華を添える素晴らしい一品です。材料（熟した桃、ピーマン、イングリッシュキュウリ、新鮮なハーブ）を一晩マリネし、サーブする直前にミキサーに入れて混ぜます。

ブルーチーズスプレッド

ニコ・シンコ

このクリーミーなブルーチーズスプレッドは、急なパーティーのときに大活躍します。材料はブルーチーズとクリームチーズの 2 つだけ。フードプロセッサーで混ぜます。このクリーミーなスプレッドをトーストしたパンに塗ったり、生野菜と一緒にディップしてお召し上がりください。

ミントとゴマのピーマンマリネ

レナート・ワイブル

スライスしたローストピーマンをオリーブオイル、レモン、ミント、煎ったゴマと和え、トーストの上にスプーンで乗せるとおいしいです。底に溜まった貴重なジュースは残さないでください。とてもおいしいです。

トマトブッラータバイツ

ブライアン・ガードナー

最も早くておいしい、調理不要の前菜は、カクテルトマトをくり抜いて、クリーミーなブッラータチーズを詰めたものです。それぞれにオリーブオイルをかけ、新鮮なバジルをトッピングすれば、あっという間に消えてしまいます。

柑橘類とグリーンオリーブ、ヤギのチーズ添え

レナート・ワイブル

鮮やかで塩気のあるこの目を引く前菜は、厚切りの素朴なイタリアのパンの上にさまざまな食材を盛り付けてゲストを魅了します。オレンジのスライスにグリーンオリーブ、ヤギのチーズ、上質なオリーブオイルを重ねれば、すぐに食欲をそそる前菜になります。。

パームハートディップ

レン・フラー

クリーミーで、ピリッとした風味があり、ほんのりと酸味のあるこのディップは、普通のディップではありません。むしろ、普通のディップよりおいしいのです。この緑色の秘密は、コリアンダーやチャイブなどのたくさんのハーブ、そして（お察しのとおり）アーティチョークの芯のような味のパームハートです。

ひよこ豆とツナのディップ

コン・プロス

ひよこ豆とツナを一緒にすると、タンパク質たっぷりのおいしいディップができます。缶詰の魚と豆をフードプロセッサーに入れて、アンチョビ、レモンの皮、レモン汁を加えます。食べる前に、玉ねぎと新鮮なパセリと混ぜ、クラッカーと一緒にお召し上がりください。

スペインのガスパチョ

ダナ・ギャラガー

暑い夏の日にこのスープを召し上がれ。誰もがその冷たくて風味豊かな味を堪能できます。ガスパチョの作り方は簡単です。すべての材料 (伝統品種のトマト、赤ピーマン、酢、香辛料) をブレンダーに入れて滑らかになるまでピューレ状にし、冷やして大勢の人に召し上がっていただくだけです。

甘くておいしいカッテージチーズのタルティーヌ

チェルシー・キャバノー

このレシピでは、甘いものと塩味のもののどちらかを選ぶ必要はありません。まずはしっかりしたクラッカーを用意し、スライスしたフルーツやハチミツなどの甘いトッピング、またはスライスしたラディッシュ、もやし、レモンの皮などの塩味のトッピングを加えます。さらに、2つを組み合わせて、よりユニークな味にすることもできます。