オーブンで完璧にカリカリのベーコンを焼く方法（油が飛び散らないように）

私たちの簡単なテクニックをマスターしたら、もうコンロでベーコンを作る必要はなくなるでしょう。

ベーコンはあなたの? 同じです。でも、コンロでベーコンを焼くときに飛び散る油汚れを掃除するのは、あまり気が進まないかもしれません。(これも同じです。) 幸いなことに、完璧にカリカリのベーコンを作り、コンロを清潔に保つための頼りになる方法があります。

これこのテクニックは、オーブンで焼くことでベーコンに「焼き」を取り戻します。また、一度に複数のバッチを調理できるため、大勢の人に食事を提供するのに最適です。タイミングは、オーブンを使用するかどうかによって異なることに注意してください。または、私たちの選んだもののように、純粋な農地の無塩ベーコン。

オーブンでベーコンを調理する方法

予熱する400°F まで。
2行目は縁取りベーコンをベーキングシートの上に置き、ベーコンが重ならないように平らに置きます。ベーコンをさらにカリカリに仕上げるには、各ベーキングシートの上にワイヤーラックを置き、その上にベーコンを置きます。
シートを一度回転させながら、15～18 分、または好みの焼き加減になるまで、カリッと茶色になるまで焼きます。
細長く切ったものをペーパータオルに移して水を切ります。

ピーター・アルディト

マーサのヒント

マーサはオーブンでベーコンを焼くのが大好きです。彼女は手を使わない調理法（ひっくり返す必要がない！）を気に入っており、ベーコンがカリカリになるように常にワイヤーラックを使用し、ベーキングシートからベーコンの脂を流し出します。彼女はベーコンの脂を瓶に集めて冷蔵庫に保存します。卵やローストポテトを調理するのに最適です。

ベーコンを使う

ふわふわのパンケーキやスクランブルエッグにベーコンを添えるのはいつでも大好きですが、この塩漬け肉を朝食やブランチで楽しむ意外な方法はたくさんあります。私たちのお気に入りの1つは？: このオープンサンドイッチは、フレンチトースト 1 枚、たっぷりのレタスとトマト、そしてたっぷりのベーコンで作られており、一日の始まりに最適です。

ベーコンは朝食の最高のサイドディッシュであることには同意しますが、この塩味の食べ物は朝だけに限るべきではないと思います。そして、オーブンで焼く手間の少ないベーコンの作り方を学んだので、他の食事でもベーコンを楽しみたくなるでしょう。みんなに喜ばれる前菜としてお試しください。. 間違いのない選択です夕食に、または大きな鍋で野菜のサイドディッシュにベーコンを加えてみてはいかがでしょうか？。