キッチンを隅々まで徹底的に掃除する方法

キッチンが宿題やお腹を空かせたティーンエイジャーの集まる場所であっても、野心的なレシピ作成やアマチュアのお菓子作りの中心地であっても、あるいはあらゆる用途に少しずつ使われている場所であっても、キッチンを清潔に保つことが、キッチンをスムーズに機能させるための鍵となります。

キャビネットの上のほこりの除去から床の徹底的な掃除まで、徹底的に掃除することで、空間を整理し、家電製品の効率を高め、調理スペースを清潔に保つことができます。専門家による細部の仕上げにより、見た目も匂いも動作も新品同様になります。

シンクをピカピカにしましょう

あなたの手洗いと食器洗いの本部は、覚悟してください。消毒するには、漂白剤 1 オンス、水 1/2 クォート、食器用洗剤 1 ティースプーンを混ぜたものをスプレーします。5 分待ってから、大きなブラシでこすります。蛇口と排水口の継ぎ目を歯ブラシで細かく掃除し、お湯で洗い流します。

に排水口に重曹 1/2 カップと酢 1 カップを振りかけ、約 1 分間泡立ててから排水口に熱湯を流します。レモンの皮をすりつぶしてディスポーザーに通すと、さわやかな香りがします。

冷蔵庫に挑む

もちろん、こぼしたものを拭き取るのはいいが、6か月ほどそれをしていないなら、そろそろ本格的に取り組む時期だ。2019年のアメリカ清掃協会の調査によると、私たちの41％は、最後に冷蔵庫をきちんと消毒したのはいつだったかさえ覚えていない。そして、それは満足感があるが、目的はただこれは健康のためです。冷蔵庫内の標準的な温度（約40度）は、細菌や真菌の繁殖に絶好の条件です。フィリップ・ティエルノ博士ニューヨーク大学の微生物学者。

冷蔵庫の後ろと下を掃除する

ペットの毛、ほこりのタンブルウィード、そしてたまに散らばるインゲン豆などが冷蔵庫の下や後ろに溜まり、モーターを冷却するコンデンサー コイルを覆ってしまうことがあります。電源プラグを抜き (または家の電気パネルのコンセントのスイッチを押し)、ブラシ アタッチメントでコイルを掃除機で吸い取ります。モデルによっては、コイルは前面、背面、または下側にある場合があります。アクセスするには、壁からずらす必要があるかもしれません。(それほど大変な作業ではありません。冷蔵庫の効率と寿命に大きなメリットがあります。)

冷蔵庫と冷凍庫の内部（および外部）を掃除する

冷蔵庫の電源を入れ、冷凍庫からも含めてすべてを取り出します。保存する価値のあるものはクーラーボックスにしまい、期限切れのものは捨てます。取り外し可能な棚や引き出しは引き出して、シンクの熱い石鹸水に浸します（大きい場合は浴槽を使用します）。

冷蔵庫の内部に、水と蒸留白酢を1カップずつ混ぜたものと食器用洗剤を小さじ1杯加えてスプレーします。こびりついた食べ物のかけらや変色が見られる場合は、ペースト。全体をこすり洗いし、湿らせた布で表面全体をすすぎ、乾燥させて棚と食品を戻し、ボトルを拭きながら作業を進めます。こぼれた液体を隔離するには、下に棚ライナーまたはエナメル製の肉屋のトレイを置き、必要に応じて洗ってください、とブライアン・サンソーニは言います。 アメリカ清掃協会のコミュニケーション、アウトリーチ、会員担当上級副社長。

次に外側を拭きます。ステンレス鋼の場合は、酢 1 部と水 2 部を混ぜ、マイクロファイバーの布で拭きます。

ストーブを掃除する

ソースや油が飛び散ると見た目が汚くなるだけでなく、そのまま放置しておくと細菌が繁殖し、害虫が寄ってくることもあります。

コンロを掃除する

以来研磨剤を含まない研磨パッドまたはマイクロファイバーの布、蒸留白酢、水、食器用洗剤を使用して、こびりついた食べ物を優しく取り除きます。

ガスコンロやシカゴのシェフであり、一度きりのおもてなし: 白酢 1 カップ、カスティール石鹸 1 杯、水 2 カップ。「このものを浸した研磨パッドを使うと、格子が見栄えがよくなります」と彼は言います。

換気フードを掃除する

次にノブを外して網で覆い、熱い石鹸水に浸します。「油やほこりがかなり溜まります」と、パインウッド キッチン & マーカンタイルテネシー州。「ちょっとした手間をかけるだけで、キッチンの清潔さは大きく変わります。」石鹸だけでは不十分な場合は、専用の掃除用歯ブラシ（プロの秘密兵器）を手に取り、重曹と水を混ぜたペーストを使って掃除しましょう。

オーブンのオーバーホール

この働き者の機器は、予熱中に煙が出たり、変なにおいがしたりするときは注意が必要です。

ラックを掃除する

ラックを引き出し、サイズに応じて食器洗い機に入れるか、シンクまたは浴槽に熱湯と通常の食器洗い機用洗剤タブレットを数個入れ、必要に応じてひっくり返しながら 2 時間浸します。(浴槽を使用する場合は、釉薬を傷つけないように、最初に古いタオルを敷いてください。)「タブレットは強力な脱脂剤で、焼き付いた汚れを落とすので、力を入れる必要はありません」と、ゴークリーン株式会社。

内装を磨く

その間、内側に水2カップと食器用洗剤大さじ2杯の溶液をスプレーし、5分間放置してから、湿らせた軽石で拭き取ると、メリッサ・メーカーの創設者は言う。私のスペースをきれいにする、のコンボを保証します十分に強力です。有毒なクリーナーや自動クリーニング設定は必要ありません。

ドアの内側を湿らせたブリロパッドで拭きます。これは、掃除のプロであり、アンクラッター保温ドロワー内のパンくずを掃除機で吸い取り、乾燥ラックとノブを元に戻します。

こぼれに備える

オーブンを一年中メンテナンスしておけば、こうした努力は楽になります。サンソニ氏は、次にラザニアやパイを入れる前に、底に食べ物が垂れないように、一番下のラックにベーキングシートを敷いておくといいと言います。そうすれば、その後、オーブン全体を掃除するのとは対照的です。

食器洗い機の汚れを落とす

食べ物、油脂、水のミネラル、溶け残った洗剤が食器洗い機の内部や底部のフィルターに蓄積し、性能を低下させる可能性があります。

フィルターを外し、お湯ですすぎ、信頼できる歯ブラシでこすって（使用の合間にこのツールをすすいでください）、再びねじ込みます。次に、スプ​​レー アーム (またはアームが複数あるマシンの場合) を外します。温水ですすぎ、穴にたまった汚れを爪楊枝でこじ開けて、取り付けます。ドア ガスケットと外側を湿った布で拭きます。市販のクリーニング ポッドまたは酢と重曹を使用して、マシンの内部をこすります。

カビを取り除く

洗濯機にひどいカビが付着している場合は、塩素系漂白剤と水（ステンレススチール製の内部の場合はアンモニアと水）の混合液で洗浄します。すすぎサイクルを実行して、残った残留物を除去します。

キャビネットを征服する

光が特定の方向に当たると、キッチンキャビネットに水滴や指紋が突然現れることがあります。ホコリは、露出した上部や、溝の入った前面の木材加工部分など、あらゆるところに集まります。—非常に粘着性のある領域です。

ネジを外す、そして熱い石鹸水で洗ってください。ドアを外している間に、歯ブラシを泡立ててドアの隅々まで掃除してください。その後、熱い石鹸水（または酢1と水2の溶液）に湿らせた布で表面全体を拭いてください。湿らせた布で拭き、乾いた布で乾かしてください。1つ。

汚れが落ちない場合は、酵素クリーナーを吹きかけて 5 分間放置してから拭き取ってください。ハードウェアが乾いたら、交換してください。

引き出しを空にして、掃除機のブラシアタッチメントまたは糸くず取りローラーを使ってパンくずを拾いましょう。(角を掃除するには、バターナイフに糸くず取りローラーのシートを巻き付けるといいとメーカーは言っています。) 必要に応じて拭き取り、補充します。

カウンターを輝かせる

カウンタートップとバックスプラッシュが接する部分のコーキングラインを詳細に調べることはあまりないと思います。また、トースター、ミキサー、、 そのことについては。

グラウトを掃除するには、1/4 カップの過酸化水素と 1/2 カップの重曹を混ぜたペーストを塗り、軽くこすってよく拭きます。カウンタートップには少し特別な注意が必要です。多目的クリーナーを無造作に使う人もいますが、間違った配合だと素材が傷んだり変色したりすることがあります。スプレーボトルに熱湯を入れ、食器用洗剤を少し吹きかけると、どこでも安全に使用できます。

消毒したいときは、まず製品のラベルをチェックして、それが対象の表面に適しているかどうかを確認してください。ほとんどの多目的スプレーは、それ以外の場合は、イソプロピルアルコール1部と水3部の混合液が最適です。そしてレモン半分と塩は木材に効果があります。重曹と水を混ぜた湿布を塗り、24～48時間放置します。

毎日の掃除では、マーサはカウンターを白い布で拭いて清潔に保っています。ペーパータオルの代わりに、そして、どんな空間にもニュートラルに見​​えます。数回使用したら洗濯する必要があるため、彼女はローテーションでたくさん保管しています。

ポーランドの鍋とフライパン

毎日洗っても、変色や黒ずんだ調理済みの食べ物は消えません。そのため、素材に合わせて選ぶ必要があります。

• 銅：のためにシカゴのシェフ、ビル・キムアーバンベリーレモン汁と塩を同量混ぜたペーストを作ると、ほぼ瞬時に変色が消えます。
• ステンレス鋼：のために、プランタシェフのデイビッド・リーは熱を利用して料理を作ります。鍋に水を入れ、食器用洗剤を少し入れ、5～10分煮沸して焦げ跡を取り除きます。その後、通常通り洗濯してください。
• 焦げた鍋：フェニックスのシェフ、クリストファー・グロス氏は、クリストファーズ＆クラッシュラウンジ、同様の戦略をあらゆる: 「水と小さじ1杯の重曹を入れて、30分ほど煮ます。」
• ベーキングシート:ベーキングシートが古くなったら、シェフのやり方を参考にして料理長競合他社選手シャロン・ハクマン: 重曹と過酸化水素を同量混ぜたものに 4 時間浸けておきます。新品のように輝きます。

床をリフレッシュ

あなたのパンくず、料理の食べこぼし、ペット、靴などの跡が残るため、家の中で最も汚れやすい場所の 1 つです。使用する掃除方法は、床の素材によって異なります。

セラミックやタイルの床は毎日掃除機をかけ、少なくとも週に 1 回はモップがけをする必要がありますが、木製や特殊な床 (より敏感) は、乾いたモップがけまたは掃き掃除を行った後、週に 1 回は濡れたモップがけを行う必要があります。

週に 1 回定期的に床を掃除している場合は、月に 1 回、スクラブブラシまたはモップとバケツを使用して徹底的に掃除するだけで十分でしょう。

電子レンジのメンテナンス

電子レンジを使用するたびに、こぼしたものや飛び散ったもの、パンくずなどを拭き取ってください。使用頻度に応じて、週に 1 回または月に 1 回拭きます。上から下に向かって拭きます。焦げ付いた食べ物は重曹ペーストで落とし、水とレモン汁を入れたボウルを温めて消臭し、酢と水で湿らせたタオルで電子レンジの内部を拭きます。

小型家電の洗浄

掃除をするときは、小型家電をカウンターから移動し、別の作業として取り組む必要があります。頻度と方法はアイテムによって異なります。スタンドミキサー、ワッフルメーカー、インスタントポット、エアフライヤー、グリドルなどの小型家電のほとんどは、使用後に毎回掃除しますが、コーヒーポットやトースターなどの他の家電は、それほど頻繁に掃除する必要はありません。