ストレスフリーの感謝祭ディナーのために、この事前スケジュールを活用しましょう

今年の感謝祭をストレスから逃れ、もっと楽しむために、七面鳥や付け合わせなどを事前に準備しておく賢い戦略を実践しましょう。

あなたが今年は自分で料理をしたり、ゲストとして料理をしたりまたはデザートなど、この毎年恒例の祝宴のために料理を準備するのはかなりのストレスを伴うことがあります。昔ながらの家庭のパンプキンパイのレシピに寄せられる期待の高さについては、できることはあまりありませんが、感謝祭の食事の準備に関しては、成功するための準備方法は他にもたくさんあります。

七面鳥、付け合わせ、スイーツなど、事前に準備しておくと便利なレシピをご紹介します。まだメニューを準備中の方は、ぜひチェックしてみてください。さらなるインスピレーションを得るために。

マーカス・ニルソン

七面鳥

1週間前：冷蔵庫を掃除し、七面鳥を解凍し、塩水を用意する

祝宴の週が始まる前に冷蔵庫を徹底的に掃除して、七面鳥を入れるスペースを確保しましょう。さらに、調味料の在庫も管理でき、飲み物を入れるスペースも確保できます。

冷蔵庫がきれいになったら、七面鳥を解凍します。七面鳥が凍り付いている場合は、縁付きのベーキングシートに乗せて下の棚に置きます。解凍する七面鳥4ポンドにつき丸一日かかります。最後に、数分かけて—後で自分自身に感謝することになるだろう。

前日: 鳥を塩水に漬ける

宴会の前日、サイドディッシュやスイーツの準備がすでに始まっているあなたは、サツマイモの皮に肘まで浸かっていることだろう。塩水漬けの準備ができていることに永遠に感謝することだろう。または試す解凍した七面鳥を塩水に漬けて、塩とスパイスが効き始めるまで 24 時間待ちます。

当日：寒さをしのぐ

七面鳥を冷蔵庫からカウンターに移し、冷たさを少し取り、皮を少し乾かすために1～2時間置きます。こうすることで皮がパリパリになり、より均等に調理された鳥になります。七面鳥を調理するのが初めてでも50回目でも、七面鳥の調理に関する当社の専門家ガイドをお見逃しなく。。

サイド

マーカス・ニルソン

前の週: リストを作って買い物をする

書き出してみよう準備や準備作業、必要な器具など、何か問題があれば1～2日で修正できるように準備しておきましょう。準備と農産物の新鮮さのバランスをとるために、感謝祭の4日前までに買い物をしましょう。レタスやインゲン豆などのデリケートな農産物は、収穫したその日と同じくらい新鮮な味を味わえるようにするためです。

残り3日：野菜の下ごしらえを始めて、ディップ、レリッシュ、ドレッシングを作りましょう

野菜の準備をできるだけ前もって済ませておくことが大切です。のためにレシピに従って、キャセロール用のインゲン豆を切り、湯通しします。食事の時間にできるだけ近づけるために、ジャガイモは2日前までに皮をむいてカットしておくことができます。それが茶色く変色しない秘訣です。

野菜が固まったら、ディップやレリッシュ、ドレッシングなどを用意しましょう。冷蔵庫で数日寝かせると味がなじんでさらにおいしくなるので、これらのレシピを早めに準備しておくのは簡単です。、いくつか作って冷たいディップ、そしてどんな時間に余裕があれば、レシピをチェックして、ナッツをトーストしたり、エシャロットを炒めたり、ハーブを刻んだりといった細かい作業を少しずつ進めていきましょう。