あなたとあなたの家族が喜ぶスロークッカーチキンレシピ12選

セットしたら忘れて、チキンディナーをお楽しみください。

写真: レナート・ワイブル

スロークッカーは鶏肉を調理するのに最適なツールですが、例えば、料理に関して挙げる理由と同じ理由ではありません。または牛肉のショートリブ。鶏肉は一般的に調理が早いタンパク質なので、より効率的に時間が重要なときに、スロークッカーでチキンを素早く調理できます。では、なぜスロークッカーでチキンを素早く調理するのでしょうか? 答えは簡単です。スロークッカーがほとんどすべての作業をやってくれるからです。特に朝にセットして、その日のうちに食べる場合はなおさらです。

さらに良いのは、確実に美味しいということです。特に、スロークッカーの弱火で調理すると、肉がしっとりと風味豊かに仕上がります。柔らかくなるので、ナイフで切る必要さえありません。この調理器具で鶏肉を調理するのは簡単ですが、レシピに従うことで、結果がさらに良くなります。ここで紹介する選択肢は、インド料理、メキシコ料理、フランス料理などの料理からインスピレーションを得ていますが、すべてに共通するのは、簡単、シンプル、そしてとっつきやすさです。知るきっと気に入っていただけると思います。

ニンニク20片入りスロークッカーチキン

スティーブン・ケント・ジョンソン

この伝統的なフレンチフリカッセには通常、ニンニク 40 片が必要ですが、スロークッカーを使うと風味が強くなるため、濃厚でニンニクの風味を出すには 20 片で十分です。煮込んだニンニク、調理液、パンと一緒にお召し上がりください。プロのヒント: 柔らかくなったニンニクをパンに塗り、ニンニク汁に浸します。

スロークッカーで作る甘辛チキン

簡単に作れるスロークッカーのレシピをご紹介します。クミン、シナモン、塩、コショウを大きなジップ付き袋に入れて混ぜ合わせます。鶏肉を加えて混ぜ合わせたら、フライパンで数分間、黄金色になるまで焼きます。玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、トマト、レーズンと一緒にスロークッカーに入れます。出来上がりは？さまざまな要素が詰まった心温まる食事です。

スロークッカーで作るクスクス入りガーリックチキン

ロムロ・ヤネス

このシンプルなチキンディナーは、おいしくてとても満足感があります。ニンニク、タイム、白ワインのおかげで、優しくて心地よい味です。クスクスとサラダを添えれば、一年中いつでも満足できるディナーになります。

スロークッカーで作るスパイシーバッファローチキンサンドイッチ

スティーブン・ケント・ジョンソン

パーティーのレパートリーに加えたい素晴らしい料理です。鶏肉を焦げ目がつくほどに炒め、ピーマン、玉ねぎ、ニンニクを炒めます。トマトと胡椒の効いたソースが全体をまとめます。4 時間後、鶏肉を細切りにして、ピクルス野菜と一緒にバンズに挟み、パリパリとした食感を楽しみましょう。

チキンカッチャトーレクレミニマッシュルーム添え

寒い冬の日にぴったりのボリュームたっぷりの料理。手間のかからないワンポット料理は、すぐに準備できます。鶏肉、マッシュルーム、トマト、小麦粉、ワイン、セロリ、玉ねぎ、ローズマリーの小枝、塩とコショウを混ぜるだけです。スロークッカーの魔法に任せれば、柔らかい鶏肉と、固いパンにつけて食べるのにぴったりのおいしいソースが出来上がります。

スロークッカーチキンモレ

ロムロ・ヤネス

メキシコのチリソース、モーレは、スパイシーでほろ苦く、土っぽい風味があります。ダークチョコレートとスパイスのおかげで、この温かい平日の夕食の鶏もも肉に豊かな味わいが加わります。白米または黄色のご飯と一緒にお召し上がりください。

チキンカレー

クリステン・ストレッチャー

このレシピに 10 分ほどかけるだけで、スパイスたっぷりのボリュームたっぷりのディナーが完成します。トーストしたカシューナッツとコリアンダーの葉を添えると特においしいです。

スロークッカーで作るしょうがと生姜のチキン

おいしいしょうが醤油ソースとスロークッカーで約6時間煮込んだ鶏肉とニンジンは、甘くてスパイシーでただ塩味が効いていて、白米にかけても美味しい一品です。仕上げにコリアンダーの小枝と薄切りのネギを添えると、ピリッとした味わいになります。

スロークッカーで作るチリチキンタコス

タコスナイトのこのシンプルなオプションほど簡単なものはありません。鶏もも肉、スライスしたニンニク、半カップのサルサ、アドボで煮込んだチポトレチリの缶詰のみじん切り、チリパウダーを混ぜ合わせ、調理してフォークで細かく切ります。調理汁で肉を湿らせ、好きなトッピングを添えてタコスの殻に詰めます。

スロークッカーで作るコリアンダーチャツネチキン

レナート・ワイブル

このおいしいチキン料理を作るには、まず玉ねぎを炒めると甘みとコクが加わります。そして、調理の終わりに、コリアンダー、ピーナッツ、ブラウンシュガー、ライムジュースで作ったチャツネを混ぜると、風味が鮮やかで新鮮になります。ご飯、ヨーグルト、ハラペーニョ、コリアンダー、刻んだピーナッツ、ライムのくさびは、完璧な付け合わせになります。

スロークッカーで作るテックスメックスチキンと豆

スティーブン・ケント・ジョンソン

これもメキシコ風のチキン料理で、サルサで味付けします。他の材料は、乾燥ピント豆、アドボソースのチポトレチリ、小麦粉、赤玉ねぎ、みじん切りの赤ピーマンなど、どれも控えめなものです。シチューが完成したら、サワークリーム、みじん切りのハラペーニョ、ホットソース、トルティーヤの細切りまたはチップスをトッピングします。