濃厚な豆サラダはTikTokで試してみる価値のあるトレンドです。作り方はこちら

この料理には食物繊維、タンパク質、野菜がたっぷり含まれています。

写真: マーカス・ニルソン

TikTokのFor Youページに溢れるおいしそうなレシピを常に保存している人は、あなただけではありません。私たちの画面とキッチンを席巻している最新の料理は?濃厚な豆のサラダです。

高タンパク、高繊維、野菜たっぷりのサラダがTikTokクリエイターのおかげでフィードを席巻しているバイオレット・ウィッチェル、ユーザー名はバイオレット、最近では「Dense Bean Salad Girl」として知られる。彼女は数か月間、こうした健康的な食事準備サラダを作り、毎週そのレシピを250万人を超えるフォロワーと共有しており、それが彼女の心身の健康を劇的に改善したと語っている。

彼女の動画では、野菜やハーブを刻むところからドレッシングを泡立てるところ、そして最も重要なのは、いくつかの野菜の皮をむくところまで、食材の準備のクローズアップショットが紹介されています。そして、彼女はレシピの手順を音声で伝え、フォロワーが希望すれば同様のサラダを作ることができるようにした。

バイオレットはDBS(濃厚な豆のサラダ)を数多く作ってきましたが、その中でも特に人気があるのは天日干しトマトバージョンピーマン、エシャロット、チェリートマト、ペパロニ、デリチキン、天日干しトマト、アーティチョーク、ひよこ豆、カネリーニ豆、そしてバッファローチキンバージョン、鶏肉、トウモロコシ、ピーマン、白インゲン豆、そしてもちろんバッファローソースが特徴です。DBS の可能性は実に無限であり、キッチンでの創造性を刺激します。

ウィッチェルが言うように、豆サラダのもう 1 つの利点は、事前に準備するのがいかに簡単か、そして一部の残り物とは異なり、1 週間かけて味が溶け合って時間が経つにつれて実際に美味しくなることです。ウィッチェルのやり方に倣って、日曜日に大きな濃厚な豆サラダを作り、容器に小分けして 1 週間食べましょう。そのまま、ラップに包んで、またはチップスのディップとしてお楽しみください。

濃厚な豆サラダの流行は、豆サラダを美味しく楽しむ方法がたくさんあることを証明しています。そして私たちにもたくさんのインスピレーションがあります。私たちのお気に入りの豆サラダレシピには、このさわやかな、古典夏らしい、そしてタンパク質がたっぷり。