これらのおいしいお菓子を作るのに、特別なスキルや特別な材料、専門知識は必要ありません。

写真: 写真家ブライアン・ガードナー、フードスタイリストローラ・レジェ、小道具スタイリストペイジ・ヒックス

お菓子作りは難しいと私たちは知っています。世の中には難しいレシピがたくさんありますが、誰でも作れるレシピもたくさんあります。このコレクションのレシピは、焼き菓子の世界の神秘を解き明かし、自称お菓子作りが苦手な人でも、おいしい手作りのお菓子を上手に作れることを証明しています。

ここでは、ブラウニー、ケーキ、、、そして他にもいろいろあります。共通しているのは、どれも簡単だということです。長い材料リストも入手困難な材料もありません。特別な器具も、ベーキングの基礎知識も必要ありません。冷蔵庫からバターを取り出し、オーブンを温めて、ちょっとした楽しみの準備をしましょう。あなた（そしておそらく他の多くの人も！）を笑顔にすること間違いなしの甘いお菓子を焼きましょう。

簡単なピーナッツバタークッキー

グラント・ウェブスター

馴染みのあるクロスハッチ模様と紛れもないピーナッツバターの風味を持つこのクッキーは、強い懐かしさを感じさせます。また、材料リストが驚くほど短く、焼き時間も短いため、まさに完璧なクッキーです。

バニラパウンドケーキ

ブリー・ゴールドマン

バターたっぷりの濃厚なパウンドケーキは、そのまま紅茶と一緒に食べても、ホイップクリームやベリーを添えても、とてもおいしいです。いずれにしても、このシンプルなレシピは忘れられない一品です。このケーキを作るのに必要なのは、バター、小麦粉、砂糖、卵、バニラエッセンス、塩だけです。

トーマスのファジーブラウニー

たった 2 ステップでファジー ブラウニーが作れますか? ぜひお試しください。生地はすべて 1 つのボウルで混ぜ合わせ、それをフライパンに注いで焼くだけです。細かく刻んだほろ苦いチョコレートと無糖のオランダ製ココア パウダーを組み合わせることで、ブラウニーに絶妙な風味が生まれます。

クリームチーズフロスティングの簡単キャロットケーキ

キャロットケーキは2層、3層にすることもできますが、このシンプルなバージョンは1層だけで、それほどおいしくありません。9×13インチのガラス製パンで焼き、冷めたケーキにクラシックなクリームチーズフロスティングをかけてお召し上がりください。

チョコレートチェリーグラノーラバー

チェルシー・キャバノー

自家製グラノーラバーは見た目はすごいですが、実際は簡単に作れます。特にこのレシピは、市販のグラノーラを使ってシリアル、チェリー、チョコレートチップと混ぜると、美しいバーに変身するので、とても簡単です。蜂蜜、卵白、バターがすべてをまとめます。

最高のバナナブレッド

グラント・ウェブスター

この簡単なベーキング レシピは、私たちのお気に入りの 1 つです。バナナ ブレッドは簡単に作れます。唯一の難点は、バナナが熟しすぎて、最も甘い風味が出るまで待ってから焼き始めることです。このすばらしいクイック ブレッドのもう 1 つの秘密は、サワー クリームです。サワー クリームは、パンに水分と密度を与えます。

スニッカードゥードル

この伝統的なアメリカのクッキーは簡単に作れます。一般的な材料を多く使うので、事前にお店に行く必要さえないかもしれません。一番いいのは、デコレーションのスキルがまったく必要ないことです。クッキー生地をボール状に丸めて、シナモンと砂糖を混ぜたものに転がすだけです。

ピーチパイクランブルバー

ブライアン・ガードナー

これらのバーの生地を作るには、バター、砂糖、小麦粉の混合物の大部分を 8 x 8 インチのケーキ型に押し込むだけです。次に、残りをフルーツの上に散らして、おいしいサクサクの仕上がりにします。

アップルオートミールマフィン

このおいしい小さなお菓子は、甘いものが欲しくなったときにいつでも使えるので便利です。作るにはボウルが 2 つ必要です (1 つは乾いた材料用、もう 1 つは湿った材料用)。準備はそれほど複雑ではありません。リンゴの皮をむくのが面倒なら、皮をつけたままでも大丈夫です。

カプチーノブラウニー

インスタント エスプレッソ パウダーが、このチョコレート菓子に豊かなコーヒーの風味を吹き込みます。この強力なパウダーに加え、シナモンとナツメグが温かみのあるトーストのような香りを添えます。生地がすべて 1 つの鍋でできあがるという事実は、まさにケーキの上のアイシングです。

レモンスコーン

写真家ブライアン・ガードナー、フードスタイリストローラ・レジェ、小道具スタイリストペイジ・ヒックス

レモン風味の濃厚なスコーンは、特別な技術や道具は必要ありません。バターをしっかり冷やして（凍らせてもOK）、スコーンに独特のサクサクとした食感を与えてください。

アップルケーキ

ジェントル＆ハイアーズ

パイ生地を一から作ることに不安を感じる必要はありません。このパイはたった 10 分で完成します。また、一部のパイとは異なり、ガレットは素朴で不完全な見た目になるように設計されています。

シナモンコーヒーケーキ

コーヒーケーキを作ったことがないなら、これは入門レシピとして最適です。その理由は、シナモンクランブルをトッピングしただけのケーキ（生地にシュトロイゼルやその他の混ぜ物は入っていません）で、材料はすべて手で混ぜることができるので、ミキサーを使う必要がないからです。

ピーカンサンディーズクッキー

サンディーズは、その名前にふさわしく、柔らかくて砕けやすいです。これは主に膨張剤と卵を使わないためで、材料リストを短くしたいパン職人にとってはありがたいことです。このパンにはたった 6 つの材料しか入っていません。

クラシックコーンブレッド

朝食にバターとハチミツを添えたこの簡単なコーンブレッドをお試しください。オプションで卵、グリッツ、ソーセージを添えてもOKです。または、チリやスープ、シチューの付け合わせとしてお召し上がりください。このシンプルなレシピは準備にわずか 10 分しかかからず、必要なのはミキシングボウル 2 つだけです。