これらのベリーの品種は他の品種よりも早く収穫できます。
食用庭園や生垣でベリーを育てるのは、簡単で唯一の欠点は、ベリー類は植えてから実がなるまでに3年以上かかることがあることです。つまり、労力の成果を得るまでにはかなりの時間がかかるということです。しかし、品種によっては実が早くなり、植えてからわずか1年で実がなるものもあります。次に、ガーデニングの専門家が、裏庭で育てられるおすすめの成長の早いベリー類を紹介します。
プリモカネブラックベリー
他の品種よりも早く成熟するブラックベリーが欲しい場合は、プリモカネブラックベリーを選びましょう。「プリモとは、この植物が1年目の枝で実をつけることを意味しますが、ほとんどのブラックベリーは2年目に実をつけます」と、ガーデナードブログとポッドキャストの著者自分だけのミニ果樹園を育てよう「名前に「プライム」という言葉が含まれる品種を探してください。」
最高級の品種の中には、1 年目に成熟し、2 年目に花と果実をつけるものもあります。ブラックベリーは果実をつけるために暖かい気温を必要としますが、数日間気温が高すぎる (華氏 90 度以上) と、果実の生産が遅くなったり、止まったりすることがあります。ウィルヘルミ氏は、この種類のブラックベリーは、広がるスペースがないように容器に植えることを推奨しています。
- ゾーン:5〜8
- 成熟までの時間:植え付け後1~2年
- サイズ:高さ4〜5フィート×幅3〜4フィート
- ケア要件:日当たりから半日陰、水はけのよい土壌
とげのないブラックベリー
収穫時に刺される心配のない、とげのない成長の早いブラックベリーを栽培したいですか? ジム・パトナム 植物の専門家 からサザンリビング植物コレクションは、プライムアーク「フリーダム」トゲなしブラックベリー大きくて風味豊かな果実が特徴の品種です。「この品種を植える前に、成長に合わせて枝を誘導するためのトレリス、フェンス、または支柱システムを設置してください」とパトナム氏は言います。「剪定は、新芽が出る前の晩冬または早春に行ってください。」
- ゾーン:6から10
- 成熟までの時間:植え付けから1年後
- サイズ:高さ4〜5フィート×幅3〜4フィート
- ケア要件:十分な日光、湿った、水はけの良い土壌
ラビットアイブルーベリー
ラビットアイブルーベリーは南部でよく栽培されている品種です。成長が早い品種として、パトナムはダウンホームハーベストブレスユアハート「春の終わりに開花する品種で、魅力的な色、風味、硬さ、保存期間の長さで知られる大きなブルーベリーを豊富に実らせます」と彼は言います。ただし、ブルーベリーは実をつけるために別のブルーベリーの低木からの受粉を必要とするため、複数の品種を隣り合わせて栽培することを検討してください。
- ゾーン:7から9
- 成熟までの時間:植え付けから1年後
- サイズ:高さ3〜4フィート×幅3〜4フィート
- ケア要件:日当たりがよく、水はけのよい土壌
ブラックカラント
ブラックカラントは成長が早く、通常2年目か3年目に実をつける低木です。「ブラックカラントは比較的成長が早く、少し酸味があり、ほんのり甘みもあるベリーです」と、タッカー・テイラー、料理庭師ケンドール・ジャクソン・ワイン・エステート&ガーデンカリフォルニア州ソノマ。「これらの果物で作られたジャムは、濃厚で複雑な味わいです。」
- ゾーン:3から7
- 成熟までの時間:植え付け後2~3年
- サイズ:高さ3〜5フィート×幅最大6フィート
- ケア要件:日当たりがよく、水はけのよい土壌
エルダーベリー
エルダーベリーは、酸性で水はけのよい土壌で育つ低木または樹木です。青みがかった色合いのこの小さなベリーは、1 日 6 ~ 8 時間日光が当たる日当たりのよい場所で最もよく育ちます。「この在来種の果物は、ブラックベリーほど甘くはありませんが、ジャムやパイに最適な酸味があります」とテイラーは言います。
- ゾーン:4から9
- 成熟までの時間:植え付けから1年後
- サイズ:高さ6〜10フィート×幅6〜8フィート
- ケア要件:日当たりがよく、酸性で水はけのよい土壌
ハスカップベリー
ブルーベリーとラズベリーを混ぜたような味がする、濃い青色で楕円形の果実を持つユニークなベリーを育ててみませんか? ハスキャップベリーを育てましょう。「ハスキャップベリー、別名ハニーベリーは、実はスイカズラ科の比較的成長の早いベリーです」とテイラー氏は言います。ハスキャップベリーは、おいしくて甘く、酸味のある味がします。
- ゾーン:1から8
- 成熟までの時間:植え付けから2年後
- サイズ:高さ3〜6フィート×幅4〜6フィート
- ケア要件:十分な日光、肥沃で水はけの良い土壌
グーズベリー
ライムグリーン色の楕円形のベリーは、大きくてふっくらとしたブドウのように見えます。グーズベリーはスグリの仲間で、涼しい気候でよく育ちます。日当たりの良い場所から半日陰の場所、水はけのよいローム質の土壌で育ててください。グーズベリーは 2 ~ 3 個の実がまとまって生育し、成熟した植物は 1 年に約 4 クォートの実を生産できます。
- ゾーン:3から8
- 成熟までの時間:植え付けから1年後
- サイズ:高さ3〜5フィート×幅3〜5フィート
- ケア要件:日当たりがよく、半日陰。水はけのよいローム質の土壌
ラズベリー
植え付けから1年以内にラズベリーを収穫したい場合は、成長が早く、トゲのない「ジョーンJラズベリー」の栽培を検討してください。「また、四季を通じて実がなるので、シーズン中ずっと枝を伸ばし続けます」と、マスターガーデナーで、オーナー兼花農家のニコール・ディロンは言います。ブリーマーフラワーファームバージニア州アッシュランドにて。
- ゾーン:4〜8人
- 成熟までの時間:植え付けから1年後
- サイズ:高さ4〜6フィート×幅2フィート
- ケア要件:十分な日光、肥沃な土壌、水はけの良い土壌
いちご
いちばん新鮮でジューシーで、ふっくらとしたいちごを自分で育てましょう。ウィルヘルミさんは、四季成りいちごの栽培を勧めています。「四季成りいちごは、より長い期間、温暖な冬季の気候では冬も実ります」と彼女は言います。具体的な品種としては、1 年目に実がなる「シースケープ」を検討してください。
- ゾーン:4〜8人
- 成熟までの時間:植え付けから1年後
- サイズ:高さ6~8インチ×幅12~18インチ
- ケア要件:日当たりがよく、水はけがよく、砂質でやや酸性の土壌