メインからサイドまで、独立記念日のベストレシピ40選

家族や友人のために、最高のメインコースとサイドディッシュのレシピを盛り込んだおいしいバーベキューで、独立記念日を祝いましょう。グリルした肉、季節の野菜、そしてアメリカらしいホットドッグやハンバーガーがなければ、夏の集まりとは言えません。そこで、これらすべてとその他のレシピも掲載しました。

夏の定番料理で食事を締めくくることもお忘れなく。失敗のないパスタサラダや、いつでも人気の自家製ポテトチップスをお試しください。軽めのサイドディッシュをお探しなら、おいしい葉物サラダ、風味豊かな調味料をトッピングした焼きトウモロコシ、または、どんな夏の料理にも合う、カリカリでピリッとしたコールスローなど、誰もが喜ぶ究極の一品をお試しください。ジューシーな肉と新鮮な野菜がたっぷりの、7 月 4 日のメニューは最高のものになるでしょう。

シカゴ・ドッグス

ケルシー・ハンセン

ホットドッグほどアメリカ料理を象徴するものはありません。ジューシーで誰もが喜ぶこの一口は、さまざまな味の組み合わせが楽しめます。その上に盛られた色とりどりの野菜と調味料の盛り合わせは、まさに「庭を駆け抜けた」としか言いようがありません。ゲスト全員が好きなトッピングを自由に組み合わせられるミニビュッフェを用意すれば、簡単にできます。

ディル、ポテト、卵のサラダ

ペトリナ・ティンスレイ

7月4日のパーティーは、サイドディッシュとして。このバージョンはマヨネーズ不使用なので、室温で長時間置いておくことができます。また、コルニッション、サッと漬けたエシャロット、レモン汁のピリッとした風味がこの料理を引き立てます。

コーンとアボカドのサラダ、女神ドレッシング添え

ペトリナ・ティンスレイ

鮮やかなピンク色のラディッシュの薄切りからシャキシャキとしたトウモロコシの粒まで、この大勢で楽しめるサラダはまさに夏の象徴です。この料理の一番いいところは、8時間前までに作っておけるので、パーティーの準備が楽になり、独立記念日のお祝いをもっと楽しめることです。

クラシックバーガージョイントチーズバーガー

アルマンド・ラファエル

バーベキューのメインディッシュにぴったりの、この心地よいクラシックなバーガーを一口食べてみてください。ドライブスルーの店の懐かしい味をそのままに、高品質の材料で作られており、挽き肉のジューシーで肉の風味もたっぷりです。

スイカ、オレンジ、フェタチーズのサラダ

私たちは塩味と甘味の組み合わせが大好きです。このサラダは、その味をうまく取り入れています。また、さわやかな歯ごたえもあります。

スモーキーグリルチキンと甘酢ソース

アルマンド・ラファエル

7 月 4 日には、ゲストが次々と並んで、このジューシーなグリルチキンのメインディッシュをいただきます。鶏肉にはパプリカ、ドライマスタード、ライトブラウンシュガー、カイエンペッパーなどのスパイスブレンドをすり込み、甘酸っぱい蜂蜜、酢、チリペッパーのソースを添えてお召し上がりください。

トマト、モッツァレラ、ひよこ豆のパスタサラダ

レン・フラー

カプレーゼ風のパスタサラダで、アメリカの人種のるつぼ文化に敬意を表しましょう。ジェメッリパスタを、刻んだフェンネル、ケッパー、ひよこ豆、2 種類のチーズ、パセリと和えた、簡単でおいしいサイドディッシュです。

完璧なロブスターロール

ビーチで独立記念日パーティーを主催する場合でも、参加する場合でも、この完璧なロブスターロールをイベントのメインコースとしてお楽しみください。マヨネーズはほんの少しですが、レモンとバターがたっぷり入っており、甘くてジューシーな肉の味を引き立てます。

ブラッディマリートマトサラダ

ダナ・ギャラガー

ジューシーで、鮮やかで、絵に描いたような美しさ。お気に入りのカクテルからヒントを得たこのシンプルなサラダで、夏の太陽のように輝かせましょう。

テストキッチンのお気に入りポテトサラダ

レン・フラー

バーベキューのサイドディッシュとして提供するクラシックなポテトサラダのレシピをお探しですか? このオールスター料理以外に探す必要はありません。角切りのラセットポテトにマヨネーズ、全粒マスタード、酢、刻んだセロリ、スライスしたコルニッション、ネギを添えます。

ほうれん草と玉ねぎのサーロインステーキ

クリス・シンプソン

7 月 4 日の独立記念日に少人数のグループを招待する場合は、このおいしいサーロインステーキのレシピをお試しください。屋外でのグリル料理や、屋内での夏の集まりに最適です。また、フライパン 1 つで作ることもできます。ほうれん草と玉ねぎを添えると、カリカリとした食感と風味が増します。

グリル野菜のアグロドルチェ

ライアン・ラブ

これを独立記念日のお祝いの季節のアンティパストとして考えてください。ゲストは、塩漬け肉、クリーミーなブッラータチーズ、焼きナス、カボチャ、ズッキーニなど、サイドディッシュとして好きなものを選ぶことができます。

チリライム塩焼きトウモロコシ

ローレン・ロス

溶かしたバター、すりおろしたパルメザンチーズ、チポトレチリパウダー、ライムジュースを添えたこの焼きトウモロコシのサイドディッシュで自由の鐘を鳴らしましょう。

シンシナティチリドッグ

写真提供：アルマンド・ラファエル

シンシナティ風のホットドッグにチリ、シャープチェダーチーズ、玉ねぎを添えたメインコースで、アメリカでパーティー気分を味わってください。期待通りの花火大会のように、味が爆発します。

味噌焼きズッキーニ

ダナ・ギャラガー

ズッキーニは7月4日ごろが一番おいしくなるので、バーベキューのおいしいサイドディッシュとして出してみませんか? 味噌と醤油のソースと炒りゴマを添えると、風味がさらに増します。

グリーンチリチキンバーガー

ブライアン・ガードナー

独立記念日のメインコースとして、この脂肪分の少ない料理は、ビーフバーガーと同じくらい風味豊かです。チキンは、挽いたクミン、角切りの青唐辛子、コリアンダーの葉で風味がさらに増します。

ズッキーニとカボチャのサラダ

リンダ・プリエーゼ

ズッキーニとカボチャを薄くスライスし、ピリッとしたビネグレットソースで和え、予想外のシャキシャキ感をプラスすれば、サイドディッシュのレベルがワンランクアップします。調理不要のサラダなのですぐにお出しでき、しなびたりぐしゃぐしゃになったりすることなく屋外でも長持ちします。

グリルしたポークカツレツとスイカとキュウリのサラダ

花火の打ち上げではなく、この素晴らしいメインコースにゲストの目が輝くのを見てください。甘いスイカとグリルした豚肉のカラフルな組み合わせは最高においしく、キュウリが全体に爽やかさを加えています。

グリルドガーリックブレッドとハーブバター

ローレン・ロス

誰もがこのおいしいガーリックブレッドを一切れ食べたくなるでしょう。グリルで焼くので焦げた風味が染み込み、上に塗られたおいしいガーリックバターも加わり、独立記念日に特にぴったりです。

カレーヨーグルトマリネラムケバブ

柔らかいラム肉は伝統的な牛肉よりもグレードアップしており、スパイスは独立記念日のバーベキューに違った風味を加えます。グリルした後、これらのケバブを添えてお召し上がりください。酸味を増すために。

ギリシャ風タベルナサラダ

ペトリナ・ティンスレイ

大きなサラダを 1 つ作る代わりに、カッティングボードの上に、美しく刻んだ野菜とチーズ (このギリシャ風のボードには砕いたフェタチーズのブロックを選びました) を並べ、シンプルなビネグレットをかけます。

黒豆、キュウリ、フェタチーズのサラダ

マーカス・ニルソン

圧力鍋またはマルチクッカーで大量の黒豆を煮て、その上に、さいの目切りにしたキュウリ、ネギ、フェタチーズ、ディルまたはコリアンダー、ライムジュースの新鮮で香り豊かな組み合わせをトッピングします。

ピクルス入りプルドポークサンドイッチ

それはメインディッシュなしではパーティーは始まりません。ピリッとした赤キャベツをトッピングしたスモーキーなスライダーでパーティーを始めましょう。

デビルドエッグポテトサラダ

マイク・クラウター

このマッシュアップレシピは、独立記念日のパーティーにぴったりのサイドメニューです。夏の定番 2 品が、クリーミーで酸味のある風味とおいしい食感にあふれたサラダに融合され、誰もが気に入ること間違いなしです。

エンドウ豆と夏豆のパスタサラダ

ブライアン・ガードナー

このフレッシュで柑橘系のパスタサラダはあっという間になくなってしまうので、レシピを倍にするのが賢明です。コリアンダーとライムがたっぷり入っており、軽くて風味豊かで、鶏の胸肉やポークチョップなどどんな赤身の肉にもよく合うので、ゲストに気に入ってもらえること間違いなしです。

トスカーナリブ

ライアン・ラブ

大勢で楽しめるこのリブは、セージ、タイム、ローズマリー、フェンネル、パプリカの素朴なブレンドで味付けされています。一晩マリネしておき、ゲストが到着する数時間前にローストすることもできます。

チャイブ入りバターコーン

トウモロコシをホイルパックで焼くと、水分が閉じ込められ、おいしくて柔らかい食感になります (後片付けも楽になります!)。焼く前に、焼いたトウモロコシにバターと新鮮なチャイブをトッピングすると、ほのかな新鮮な風味が加わり、どんなメイン料理にもぴったりです。

バーベキューチキン

アルマンド・ラファエル

ケチャップ、アップルサイダービネガー、ブラウンシュガー、ウスターソースを混ぜ合わせたおいしいソースを鶏肉に塗ります。大ヒット間違いなしのメインディッシュです。

千切りキャベツのコールスローとジンジャービネグレット

マーカス・ニルソン

デリのカウンターバージョンはやめて、ライムジュース、生姜、米酢、煎りゴマを使って、自分だけの新鮮なコールスローを作りましょう。鮮やかな色とサクサクした食感は、まさに独立記念日のメニューにぴったりです。

グリルドカウボーイステーキ

ブライアン・ガードナー

この素晴らしい（そして高価なので、計画的に！）肉の切り身は、夏のバーベキューの傑作になること間違いなしです。カウボーイステーキは、柔らかくジューシーな一口が楽しめる、印象的な一品です。塩とコショウで味付けし、新鮮で軽いサイドディッシュと一緒に出すだけで、その大きさ、風味、食感を存分に味わうことができます。

ニンニクとハーブのローストピーマン

ローランド・ベロ

オリーブオイル、ニンニク、新鮮なハーブを加えて完璧に焦がした、軽くて鮮やかなローストペッパーのミックスで、独立記念日のサイドディッシュをシンプルに仕上げましょう。

焼きホタテと黄ピーマンのレリッシュ

ジェントル＆ハイアーズ

ホタテは串に刺して焼くとあっという間に火が通るので、このレシピはとても簡単です。少し上品な味わいなので、少人数のグループで作るのにぴったりの一品です。

赤、白、青のポテトチップス

サムシング・デウィット

今年の独立記念日には、自家製の愛国的な塩味のポテトチップスでみんなを驚かせましょう。お店で買ったものと同じくらいおいしいですよ。マンドリンを使って極薄のジャガイモを作り、熱い油でカリカリに揚げましょう。

ハワイアンターキーバーガー

クリストファー・テスターニ

グリルしたパイナップルのスライス、ハバティチーズ、そしてたっぷりのスパイスが、このターキーバーガーに信じられないほどトロピカルな風味を与えます。いつもと違う味を楽しみたい方、定番のバーガーパティを一度やめたい方に最適な選択肢です。

ベーコン入りベイクドビーンズ

ブライアン・ガードナー

スモーキーで甘く、塩味があり、全体的に満足感のあるベイクドビーンズは、ハンバーガー、ホットドッグ、プルドポークなどにぴったりの付け合わせです。このバージョンでは、豆の混合物の上で焼いたベーコンの細切れがさらに風味を引き立てます。

クラシックスロッピージョー

7 月 4 日の独立記念日に、ゲストにこの懐かしい一品を味わってもらいましょう。このレシピは準備に 15 分しかかかりませんが、1776 年から味を作り続けてきたかのような味わいです。

キュウリの即席ピクルスサラダ

スライスしたキュウリと赤玉ねぎをさっと漬け込むだけで、この簡単なサラダ料理はワンランク上の味に仕上がります。シンプルで、ひんやりとした風味が特徴のこのレシピは、間違いなく夏の定番料理になるでしょう。

レモンハーブイワシサラダ

ブライアン・ガードナー

イワシは夏の定番料理だとは思わないかもしれませんが、実はこの簡単で作り置きできるサイドディッシュは、独立記念日の大規模なバーベキューにぴったりです。脂肪と風味が豊富な缶詰のイワシは、どんなサラダも格上げしてくれますが、レモン、マスタード、タラゴンベースのドレッシングと組み合わせると、さらに美味しくなります。

バーベキュープルドマッシュルームサンドイッチ

Yuki Sugiura

ベジタリアン料理を好む方には、このおいしいプルドマッシュルームサンドイッチがぴったりです。マッシュルームは、全体が茶色になるまでグリルし、2 本のフォークで細かく切り、シンプルで素早く作れるバーベキューソースと混ぜ合わせます。食べるのがかなり面倒かもしれませんが、忘れられない味と食感に満ちています。