果物の王様は、驚くほど用途が広く、いつでもおいしいです。

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ニコ・シンコ

東南アジアとインド原産で、最近ではどこにでも売られており、ほとんどの食料品店で入手可能です（そして、カリフォルニアやフロリダの一部に住んでいる幸運な人なら、）。どんな形で見つけたとしても、朝食、デザート、おやつとしてそのまま食べたり、ここで集めた幅広いレシピに組み込んだりする価値があります。

マンゴーは甘くて酸っぱくて花のような、ほんのりバターのような風味があり、スパイシーな料理ととてもよく合います。また、チーズからクリーム系の料理まで、次回お店に行ったときにいくつか買って、これらの素晴らしいレシピを試してみましょう。

3つの材料で作るマンゴーシャーベット

ニコ・シンコ

このレシピを一度作れば、覚えられます。冷凍したマンゴーをメープルシロップ、レモン汁、少量の水でピューレにするだけです。冷凍庫に入れて、固まったら出来上がりです。

マンゴーとアボカドのサルサ

マーサ・スチュワート

風味豊かなサルサが最もよく知られていますが、フルーツも歓迎されています。クリーミーなアボカドと組み合わせると、マンゴーはスパイシーなタコスの素晴らしいトッピングになります。

冷凍マンゴーマルガリータ

ライアン・ラブ

このカラフルでパンチの効いたカクテルは、タコスナイトにぴったりで、特別な機会にもぴったりの豪華なカクテルです。

マンゴーとミントライムドレッシングのグリルチキン

シドニー・ベンシモン

私たちは2つの役割を持つドレッシングが大好きですが、これは特に素晴らしいです。ライム、ニンニク、ミントの組み合わせで、半分をチキンに、残りをマンゴー、クレソン、ラディッシュなどのサラダに使います。

パーフェクトスムージー

この美しいカップに入っている果物はマンゴーだけではありません。しかし、マンゴーは主役の 1 つであり、ほうれん草に甘いアクセントを加えています。

ターメリックマンゴースムージー

ポロスと

この鮮やかなスムージーは、その美しい色合いで気分を高めてくれるだけでなく、抗炎症作用のあるターメリックのおかげで体も元気になります。

トロピカルフルーツとハバネロのセビーチェ

ジョニー・ミラー

レッドスナッパーは甘くてマイルドな味で、フルーツとよく合います。ここでは、マンゴーとパイナップルをチェリートマトとチリと組み合わせ、トルティーヤチップスと相性抜群のおいしいセビーチェを作ります。

マンゴーとモッツァレラのサラダ

ニコ・シンコ

このカプレーゼのアレンジでは、通常のトマトの代わりに甘いマンゴーを使用し、バジルの代わりに爽やかなレモンジュースを使用しています。フレッシュなモッツァレラまたはブッラータチーズを使用できます。

マンゴーライムのグラニータ

マーサ・スチュワート

すぐに涼みたいと思いませんか？イタリアのかき氷、グラニータをお試しください。マンゴーとライムが入った、まるで熱帯の島の涼しい風のような味わいです。

マンゴーモヒート

伝統的なキューバのカクテルにはマンゴーは入っていませんが、実は素晴らしい材料です。他の材料には、ライトラム、ライムジュース、砂糖、ミントの葉、クラブソーダなどがあります。

逆さまのマンゴータルトレット

マンゴーと出会う、そしてこのかわいいお菓子に縮められました。 最高においしくいただくために、温めてお召し上がりください。

マンゴーバジルサルサ

Yuki Sugiura

この素晴らしいサルサを魚のタコスにスプーンでかけたり、塩味のトルティーヤチップスに添えたりしてください。どちらにしても、きっと気に入っていただけるはずです。

マンゴーソース

マンゴーソースはワッフルやパンケーキにかけるとおいしく、シロップよりもヘルシーで、しかも意外な選択肢です。

パイナップルとマンゴーのラムカクテル

3 つの材料で作れるこの美しい料理は、次のパーティーで大人気になるでしょう。ドラゴンフルーツやスターフルーツなどのトロピカルフルーツを飾りとして添えるのを忘れないでください。

簡単マンゴーチャツネ

ヨハンセン・クラウス

このシンプルなレリッシュは、ケバブからハンバーガーまで、あらゆる料理を引き立てます。ブラックマスタードシードとクミンシードのおかげで、甘みとスパイスの風味が味わえます。

ココナッツライムセミフレッド

ペトリナ・ティンスレイ

スライスしたマンゴーは、このアイスクリームのようなデザートに美しくおいしいトッピングとなり、ココナッツとライムも主役となり、夏の食事を涼しく爽やかに締めくくります。