新鮮なハーブは家庭料理人にとって喜びです。キッチンで香りと風味を身近に感じられることほど素晴らしいことはありません。（尋常性胸腺タイムは、さまざまな用途に使える便利なハーブです。どんな料理にも、繊細な香りと青草のようなスパイスを加えてくれます。室内でタイムを育てるには、十分な日光と水はけのよい土壌が必要です。室内でタイムを育てるのは、室内で育てるのが最も簡単なハーブの 1 つです。
室内でのタイムの栽培
タイムは料理用と香り付け用のハーブです。タイムを育てるのに最適な容器は粘土製のプランターです。他の種類の鉢でも十分ですが、粘土製の鉢なら水やりの合間にタイムのハーブを乾燥させることができ、根が湿りすぎるのを防ぐことができます。タイムは根が湿った状態を好まないからです。容器には少なくとも1つの大きな排水穴が必要です。砂、、そして十分な栄養と排水を提供します。タイムは間接光に耐えることができるため、キッチンハーブガーデンに最適です。タイムは、6 時間日光が当たる場所に植えると、最高の結果が得られます。タイムを植えたら、可能であれば南向きまたは西向きの窓辺に容器を置きます。室内でタイムを育てるには、日中の気温が約 60 F (16 C) 以上である必要があります。
室内でタイムを育てる方法
屋外のものとほとんど同じです。毎回たっぷりと水をやり、鉢が乾いてから再度水をやります。タイムには、または、2週間ごとに半分に薄めた液体海藻。タイムの植物に水をまくと、新鮮な新芽が生えてきます。花を切り取り、サシェにしたり、お茶に入れて使ったりできます。花を取り除くと葉の生産量が増えます。
鉢植えのタイムの手入れ
鉢植えのタイムは、鉢の大きさや成長速度に応じて、1～2シーズンごとに植え替える必要があります。根が鉢の底から伸びてきたら、植え替えの時期です。タイムの植物簡単により多くの植物を繁殖させます。室内で育てたタイムは、夏に屋外に移動すると効果的です。まずは鉢植えのタイムを半日陰の場所に置き、屋外の光と温度に慣れさせます。徐々に日当たりの良い場所に移動します。
タイムの使用と収穫
室内でタイムを栽培すれば、新鮮な調味料をいつでも用意できます。植物に葉が十分に生えたら、すぐにタイムを使い始めることができます。茎を切り、洗います。葉を摘み取るか、親指と人差し指を茎の長さに沿って滑らせて葉を押し出します。葉を刻むか、そのままソース、スープ、その他の料理に加えます。茎はスープで煮込んで風味を引き出すことができますが、濾すことを忘れないでください。タイムの葉は、クッキーシートの上に広げて暖かく乾燥した場所に 1 日ほど置いて乾燥させることもできます。
