クリスマスツリーの飾り付けから、特別な人へのユニークなギフトの買い物まで、ホリデーシーズンに向けて準備できることはたくさんあります。そして、毎年恒例のごちそうの一部を事前に作ることも含まれます。そこで、今から作って後で提供できる、ホリデーシーズンのお祝いのレシピを 35 品集めました。
これらのレシピは前菜からデザートまで多岐にわたり、メイン料理やサイドディッシュも豊富です。ラザニアやビーフシチューなどのメインは作り置きの定番ですが、食事の前日にマッシュポテトを作ることを考えたことがないかもしれません。あるいは、大切な日が来る前に家族のごちそうのためにクレームブリュレを作ることができる(そして作るべきだ)ことに気付いたかもしれません。もっといいのは?私たちのお祝いレシピに従って、楽しみを早めに始めましょう。
二度焼きポテトとラクレットのキャセロール
ジャガイモをローストすることで準備時間を半分に短縮できます; いずれにしても、扱えるくらいまで冷やす必要があります。ここから、バター、サワークリーム、クリームチーズ、ラクレットチーズの濃厚な組み合わせでマッシュします。
ココナッツミルクと生姜のバターナッツスクワッシュスープ
愛する理由はたくさんある大勢の人に食べさせることができ、旬の食材(バターナッツ スカッシュなど)を活用するのに最適で、準備も簡単です。しかし、おそらく私たちが一番気に入っているのは、事前に作っておいて、いつでもどこでも温め直せるという点です。
クラシックビーフシチュー
これは典型的な冬のディナーです。牛肉のチャック、冷凍パールオニオン、ニンジン、そして—まさに古典です。
おばあちゃんのボロネーゼ
おばあちゃんの最高のミートソースにインスピレーションを得て、私たちのバージョンは乾燥ポルチーニ茸、パンチェッタ、、 そしてボリュームたっぷりで風味豊かなパスタのトッピングに。
ソーセージとケールを詰めたシェル
これは私たちの天才的な事前準備の1つです。休暇中に家族に出す特別な心温まる食事のように感じられます。
クランベリーとさつまのレリッシュ
新鮮なクランベリーとミカン(半種なし柑橘類)のユニークな組み合わせは、前もって作っておける楽しいホリデーレリッシュを作り出し、、牛肉、または豚ヒレ肉(またはその他の豪華なメイン料理)。
生ハムとほうれん草とキノコの詰め物をしたポークウェリントン
いつものテンダーロインと豚肉を使ったこの豚肉バージョンで、ご家族を驚かせて喜ばせてみてはいかがでしょうか。? ポークウェリントンはステップ 3 まで事前に準備できるので、夕食前に焼くだけです。
ブランデー漬けイチジク
シャルキュトリー ボードと一緒に出す簡単でエレガントな料理をお探しですか? 砂糖とブランデーのほのかな甘みが加わった、材料 3 つで作るポーチド イチジクのレシピをお試しください。
エビと野菜の盛り合わせ、2種類のソース添え
野菜とエビを茹で、ソースを混ぜ、事前に大皿に盛り付けておけば、大切な人が到着したときには、この見事な前菜が準備されているでしょう。
ミートソースのラザニア
誰もが大喜びする、そして前もって作っておける驚異のラザニア。これがこのラザニアの特徴です。肉を焦げ目がつくまで焼いて、キャセロール全体を事前に準備しておき、夕食の約 1 時間前にオーブンで調理します。
コルカノン シェパーズパイ
ホリデーシーズンの寒い冬の夜には、シェパーズパイほど満足できるものはありません。このアイルランド風の料理には、ラムのひき肉、ニンジン、エンドウ豆、玉ねぎがたっぷり入っており、ケールで味付けしたマッシュポテトがトッピングされています。
オレンジ煮ブリスケット
ブリスケットなどの肉を煮込むことの素晴らしい点は、セットして忘れてしまえることです。このレシピでは、ニンニク、コリアンダーシード、オレガノ、オレンジのスライス、トリプルセックなどのさまざまなスパイスを使って、ブリスケットをフォークで切れるほど柔らかく、風味豊かになるまで焼き上げます。
パンチェッタとネギ入りコーンブレッドの詰め物
ホリデーシーズンにぴったりの、シームレスで簡単なサイドディッシュです。このレシピを早めに始めるには、定番のコーンブレッドを作り、キューブがカリカリになるまで焼いてください。または、事前に詰め物をすべて用意しておき、食べる直前に再加熱してください。
プルアパートガーリックブレッド
このホリデーシーズンに向けて事前に準備しておくレシピは、愛情のこもった作業ですが、パン全体に渦巻き模様やくるくるした模様、バター風味、ニンニクやハーブを散りばめた味は、その労力に見合う価値があります。
こねないプラムフォカッチャ
プラムのくさびがこの自家製パンにお祝いの甘さを加え、すぐになくなってしまうこと間違いなしです。
ミニビーフウェリントン
何でもミニサイズだとおいしくなります! ビーフ ウェリントンは、かわいらしいだけでなく、おいしいです。最終的な焼き上げ以外はすべて、最大 2 週間前に行うことができます。
イタリアンシーフードサラダ
あなたのために料理を一つ手に入れよう早めに片付けましょう。イカ、エビ、ムール貝、カニを使ったこのサラダは、8 時間前までに作っておくことができます。
カノーリディップ
伝統的なシチリアのペストリーをクリーミーなデザート ディップとカノーリ「チップス」に分解しました。どちらの材料も最大 12 時間前に作って冷蔵庫に保存できます。
生のスイスチャード、キャベツ、芽キャベツのサラダ
この鮮やかでシャキシャキとしたサラダで、ホリデーシーズンの食卓に新鮮さを添えましょう。置いておくとさらにおいしくなる珍しいサラダなので、ゲストが到着する 1 時間前までに作っておくことができます。
メープルホイップスイートポテト
休日の食事の定番である、ふわふわのホイップポテトは、メープルシロップでさらに風味が増します。このバターたっぷりの料理は、2 日前までに作って、コンロの弱火で温めておくことができます (ポテトがフライパンにくっつかないように、絶えずかき混ぜてください)。
ローストしたニンジンとビーツのタルト
使用カラフルな野菜タルトがあっという間に完成します。ホリデー パーティーの前夜に焼いて、室温で保存します。
ローストビーツとポテトのボルシチ
東欧の伝統的なスープをアレンジした当店のスープは温かい状態で提供され、冷凍庫で 3 か月間保存できます。ホリデー パーティー当日に行う必要があるのは、解凍して再加熱し、付け合わせを加えることだけです。
チェダーとグリュイエールのクラッカー
ディナーの最後の仕上げをしている間、ゲストにこのチーズクラッカーを食べてもらいましょう。生地は3か月前まで作って冷凍しておくことができます。、 あまりにも!
甘酸っぱい韓国カクテルミートボール
韓国の辛い発酵唐辛子ペーストであるコチュジャンが、この伝統的なフィンガーフードの味を引き立てます。ミートボールは前日までに作っておけます。
セージブレード
サービングこのレシピを知っていれば、ホリデー パーティーでパンを焼くことは絶対に可能です。成形したパンは 1 か月前までに作って冷凍庫に保存しておくことができます。
焼かないチョコレートエッグノッグクレームブリュレ
このデザートはホリデーシーズンの味を最大限に引き出し、すでに分量が決まっているため、手間も焼く必要もありません。食べる 30 分前に冷蔵庫から取り出して冷やしすぎないようにしてください。冷やしすぎると風味が薄れてしまいます。
チェリーラズベリーのセミフレッド
このホリデー デザート レシピは、とても甘いだけでなく、3 日前までに作っておけるので、家庭料理人に人気です。ジューシーな風味と鮮やかな赤色を出すには、新鮮なフルーツまたは冷凍フルーツを使用してください。
サフランホイップクリーム添え洋梨の煮込み
洋梨の煮込みは、特別な休日のディナーの簡単でエレガントな締めくくりです。果物はまず柑橘系のスパイスの液体で調理され、その後さらに2時間(最大3日間)浸されます。新鮮なすぐに。
乳製品不使用のチョコレートラズベリーケーキ
ホリデーシーズンには、究極の特別なデザートです。このチョコレートレイヤーケーキと濃厚な上に新鮮なラズベリーを散らすと、絵に描いたように美しく、とてもおいしくなります。
ベイクドアラスカツリー
この贅沢なチョコレート デザートをテーブルに並べれば、ゲストはきっと驚くでしょう。そして、あなた自身も、このデザートの作り方の簡単さに驚くでしょう。アイスクリームのフレーバーはお好みでどうぞ。ホリデーシーズンには、チョコレートとペパーミントの組み合わせがおすすめです。
完璧なチョコレートムース
このチョコレート ムースは、ホリデーシーズンに作り置きできる最高のデザートだと私たちは考えています。必要なときにすぐにでき、すでに分量も決められており、味も最高です。
バニラプリンパイ
ほのかにスパイスの効いたホワイトチョコレートバニラプリンをチョコレートウエハースクッキーのクラストに詰めた、前もって作っておけるホリデーデザートです。
エッグノッグセミフレッドジェノワーズケーキとメレンゲフロスティング
この見事なケーキを他にいつ作れるでしょうか? この縦に重ねたケーキは、ジェノワーズとナツメグとラム酒の香りのセミフレッドを交互に重ねたもので、前日に作っておけます。冷凍庫に保管するのに十分なスペースがあることを確認してください。
タラゴンクレームアングレーズ添えレモンスノープディング
珍しいホリデーデザートをお探しですか? この洗練された (そしてグルテンフリーの!) 冬のスイーツに勝るものはありません。柑橘系のメレンゲのようなプリンとタラゴン風味のクレームアングレーズは、どちらも 2 日前までに作ることができます。
柑橘類とスパイスのチーズケーキ
宝石のようなグレープフルーツとオレンジのスライス、そして香り豊かなジンジャーとオールスパイスのブレンドが、クラシックなチーズケーキを新たなレベルに引き上げます。ホリデー パーティーの前夜に作って、当日に褒め言葉を集めましょう。