ローストしたニンジンとパースニップ、ミントヨーグルトソース添え

1. オーブンを 425 度に予熱します。ニンジンとパースニップを油とタイムで和え、塩とコショウで味付けします。縁付きのベーキング シートに、混ぜ合わせたものを一層に広げます。裏返しながら、黄金色に色づき柔らかくなるまで、約 40 分間焼きます。温かいまま、または室温で、ヨーグルト ソースを添えてお召し上がりください。

バリエーション

これらのロースト野菜を添えることもできますヨーグルトソースの代わりに。