スプリッツ クッキー、ジンジャーブレッド クッキー、リンツァー クッキー、サムプリント クッキー、スペキュラー、ショートブレッドなどが含まれます。

写真: マイク・クラウター

このクリスマスクッキーレシピ集では、スパイシーなジンジャーブレッド、バターたっぷりのショートブレッド、クラシックなシュガークッキー、ジャム入りのリンツァースターなど、人気のお菓子を厳選しています。これらのお菓子がお気に召さない場合は、中心部分が鮮やかな色のサムプリントクッキーや、チョコレートエスプレッソスノーキャップなど、ちょっと意外なものをお試しください。また、季節限定のクリスマスクッキーをまだお召し上がりになっていない方は、まだ読んでいないなら、きっと気に入っていただける定番ドリンクのクッキーバージョンもご紹介していますので、ぜひご覧ください。

伝統的なクッキーのレシピから選んで、ホリデーシーズンに作ってプレゼントしましょう。シェアするのに最適で、愛する人に元気を与える素晴らしい方法です。お菓子作りを楽しんでください!

クラシックシュガークッキー

ミン + ワス

クラシックなシュガー クッキーほど「クリスマス」を象徴するものはありません。この実績のあるレシピは、好きな形に丸めて、カラフルなフロスティングで飾ることができます。

ノエルナッツボール

ジョセフ・デ・レオ

に似ているそして、この小さなお菓子は甘い雪玉のように見え、ナッツで作られています。私たちのノエル ナッツ ボールには、ピーカンナッツと少量のバーボンまたは新鮮なオレンジ ジュースを加えたマーサの家族のレシピを使用しています。あなたはどちらを使います?

ジンジャーブレッドクッキー

サンアン

蜂蜜スパイス生地または伝統的なジンジャーブレッドクッキーをカットして作る生地の上にアイシングを絞り、その上に砂糖をまぶすと、まるで新雪が降ったかのような印象を与えます。ここでも、色合いのコントラストと、チョコレートがジンジャーととてもよく合うことが理由です。

ペパーミントスプリッツクッキー

ルイーズ・ハガー

スプリッツ クッキーがないとクリスマスではないという人もいます。もしあなたがそのグループに属しているなら、信頼できるクッキー プレスを使用して作ったペパーミント グレーズ クッキーが役に立ちます。

アニス・ピッゼル

マイク・クラウター

この薄いワッフルのようなクッキーは、イタリアのアブルッツォ地方のものです。この複雑な形は、特別なピッツェッレ焼き器で作られています。もともとこの焼き器のプレートには家紋が刻印されていましたが、最近では幾何学模様、花模様、さらには雪の結晶模様のものもあります。

チョコレートエスプレッソスノーキャップ

小さな雪山のような歯ごたえのあるモカクッキーは、クリスマスの定番です。

マイヤーレモンショートブレッドリースクッキー

ミッケル・ヴァン

これらのかわいいリース クッキーは、伝統的な要件をすべて満たしていますが、味は新しくなっています。マイヤー レモンが甘い柑橘系の香りを加え、ローズマリーが木の香りをもたらします。

フィンランドのスタークッキー

マイク・クラウター

フィンランドで人気のクッキー、クリスマスケーキは、クリームチーズを使用したリッチでしなやかな生地で作られています。シンプルな星型に折りたたまれています。中央にはお気に入りのジャムを使用してください。明るい色が最適です。

サムプリントとボールクッキー

万能な生地でたくさんのクッキーが作れます！まずは簡単なバニラクッキー生地から始めて、5種類のサムプリントクッキーと3種類のボールクッキーを作りましょう。プレーンバニラ生地にシナモンやココアパウダーを加え、に、素晴らしいお菓子の数々を作ります。

ルシンダの糖蜜ドロップ

最高の家宝のいくつかは食べられる。例えば、ルシンダ・スカラ・クインの曽祖母のレシピをアレンジしたこのクッキーなどだ。

シナモンスタークッキー（ジンスターネ）

ジョニー・ミラー

ドイツで人気の天使の星型クッキーは、軽くて歯ごたえがあります。柔らかいアーモンド生地が固まらないように、焼きすぎないように注意してください。

フェファーヌッセン

マイク・クラウター

プフェッファーヌッセンの雪のような砂糖の表面は、この伝統的なドイツのクッキーの特徴である胡椒のような風味と対照的です。

マーサのスペキュロスクッキー

マイク・クラウター

この伝統的なオランダのクッキーの香り豊かなスパイス入りの生地を成形するには、特別に設計されたシュプリンゲル型が必要です。

ジンジャーブレッド

サンアン

ドイツのニュルンベルクの町は、1300 年代後半からレープクーヘンで有名です。この柔らかくケーキのようなクッキーは、伝統的に数種類のスパイス、砂糖漬けの柑橘類の皮、ヘーゼルナッツ、アーモンドで作られています。

ラムボール

ブラウニーを細かく砕き、ダークラムと混ぜてボール状に丸め、キラキラ光る砂糖をまぶして、おいしいホリデースイーツを作りましょう。

ビスコッティ

クランベリーピスタチオコーンミールビスコッティと素晴らしい贈り物になります。浸して飲むお気に入りのコーヒー 1 ポンドも添えて。

歯ごたえのあるチョコレートジンジャーブレッドクッキー

ジョセフ・デ・レオ

生姜とすりおろした生姜、糖蜜、セミスイートチョコレートの塊を組み合わせた、卵を使わないこのクッキーは、たまりません。大人が楽しめるほど洗練されていて、子供でも楽しめるほどチョコレート風味が残っています。

ブランデーフルーツタルトレット

伝統的なイギリスのミンスパイをアレンジしたドライフルーツのタルトレットには、さまざまなクッキーカッターやアスピックカッターを使用して作られた装飾的なトッピングが付いています。鋭いナイフで装飾用の穴を切ることもできます。

ブランデーナツメグクレセント

アーロン・ダイアー

確かにシナモンは人気のスパイスですが、クリスマス クッキーにはナツメグの方が好まれます。ここでは、誰もが大好きな、雪をかぶったバターたっぷりのクッキーを月型にアレンジしました。

リンツのスター

エミリー・ケイト・ローマー

有名なこれらのクラシックなクッキーは、ナッツとフルーツのクラシックな要素を小さなパッケージに組み合わせています。