冷蔵庫をチェックしてください: CDC はデリ肉リコールに関連して 9 人の死亡と 57 人の入院を報告

ボアーズヘッドのデリミートのリコールは継続中。8月28日、疾病予防管理センター（CDC）は、デリミートに関連したリステリア菌の流行により数十人の病気と数人の死亡を引き起こした継続中のリコールに関する最新情報を発表した。

8月8日の最終更新以来、入院者数は合計57人に上り、死亡者も9人に上った。CDCによると、これは2011年にカンタロープに関連したリステリア症の発生以来最大の発生である。

リステリア菌による汚染から身を守るために、冷蔵庫の中にリコール対象のボアーズヘッド製品がないか確認してください。これらの製品は賞味期限が長いです。製品ラベルの USDA 検査マークの内側に「EST. 12612」または「P-12612」と印刷されているかどうかを確認してください。リコール対象製品の中には、販売期限が 2024 年 10 月までとなっているものもあります。

デリミートをまだお持ちの場合は、すぐに廃棄するか、購入場所に返品してください。製品を廃棄した後は、冷蔵庫、容器、スライスしたデリミートに触れた可能性のある表面を徹底的に洗浄してください。

リステリア菌は、腸管を超えて体の他の部位に広がると、リステリア症と呼ばれる重篤な病気を引き起こす可能性がある細菌です。症状には、発熱、筋肉痛、下痢、腹痛などがあります。CDC によると、重篤な病気の症状は通常、リステリア菌に汚染された食品を食べて 1 ～ 4 週間後に現れますが、それより早く、または遅く現れる場合もあります。