皿を洗うときに決してすべきではない10のこと

あなたが手洗いであろうと食器洗いであろうと、これらの間違いはあなたのキッチンの清潔さに影響します。

写真：

ユリア・ナウメンコ

ファンのお気に入りの雑用ではありませんが、皿を洗うときに気をつけて、可能な限り深く清潔になるようにするために不可欠です。キッチン用品に素早いすすぎを与え、それを1日と呼ぶことで、不必要な臭気、細菌、食物の残留物を置き去りにすることができます。もちろん、誰もが自分の料理が徹底的な掃除をしていると信じたいと思っていますが、この家庭の仕事を完了するときに多くの人が犯す食器洗いの間違いがいくつかあります。あなたが手洗いであろうと、専門家が最も一般的な食器洗いの落とし穴であると言っていることを避けてください。

ブリーレムマン、キッチンブランドマネージャー渦
キャシー・コフーン、フランチャイズオペレーションのディレクター2人のメイド

汚れたスポンジを使用します

手で皿を洗うときは、きれいなスポンジを使用することが不可欠です。「汚れたスポンジは細菌や悪い臭気を抱くことができるので、適切に掃除されていないと、細菌や臭気を料理に広げることができます」と、キッチンブランドマネージャーのブリーレムマンは言います。渦。「スポンジを数日ごとに掃除し、1〜2週間ごとに交換するのが最善です。」

食器洗い機を使用する前に、皿を事前にすすぎます

信じられないかもしれませんが、食器洗い機に入れる前に皿をすすぐ必要はありません。「食器洗い機の洗剤は、皿に残った食物粒子を標的とするように設計されているため、事前に皿を掃除することで、実際に洗剤の有効性を阻害する可能性があります」とLemmen氏は言います。

石鹸を使用しすぎています

皿を洗うときに多くの石鹸を使用することは、清潔さと同等ではありません。「多くの石鹸を使用するだけでなく、製品を浪費するだけでなく、皿にフィルムや残留物を残すことができます」と、フランチャイズオペレーションのディレクターであるキャシーコフーンは言います。2人のメイド。「ほとんどのブランドとフォーミュラを使用すると、大量の料理には数滴しか必要ありません。食器用石鹸の過剰使用は通常、料理に損傷を与えませんが、残留物をきれいにしなければならないので、より多くの作業を引き起こします。」

汚れた流しで皿をきれいにします

で皿を洗うより多くの作業を作成し、相互汚染と細菌の対象となるきれいな料理を残すことができます、とCohoonは言います。「最高の結果と最も衛生的な料理のために、きれいなエリアで料理を洗うのが最善です」と彼女は付け加えます。同じルールが皿を洗うことにも当てはまります。「食器洗い機の定期的な掃除は、臭いや、洗剤や食物洗浄機のクリーニング結果に時間の経過とともに影響を与える可能性のある洗剤や食物の破片の蓄積を防ぎます」とレンマンは言います。

正しい水温を使用しないでください

皿を洗うときに適切な水温を選択するだけでは、適切に洗浄されるだけではありませんが、安全上の理由でも重要です。「熱すぎる水を使用すると、手を傷つけ、火傷さえ引き起こす可能性があります」とCohoonは言います。「一方、冷たすぎる水を使用すると、汚れを簡単に切ることができない場合があります。肘のグリースを使用して、物事をきらめくようにする必要があるかもしれません。」食器洗い機で皿を洗う場合、理想的な水温は華氏120度です。

間違った石鹸を使用します

手洗い料理の場合、食器洗い洗剤の使用は避けてください。その逆も同様です。「石鹸と洗浄ソリューションは独自のタスク用に特別に策定されているため、粉砕中に皿洗剤を使用すると、式がより集中し、異なる活性化があるため、肌と皿の両方を損傷する可能性があります」とCohoonは言います。「マシンで食器用石鹸を使用すると、ユニットに損傷を与え、泡立った混乱を引き起こす可能性があります。」

Stanislav Sorokin / Getty Images

乾燥する前に皿を保管してください

片付ける前に、皿が乾いていることを常に確認してください。「皿にまだ湿気がある場合は、片付けてから片付けて片付けてください」とコフーンは言います。「キャビネットやパントリーに湿った皿を置くことは、カビのレシピになる可能性があり、キャビネットの内部を損傷することさえあります。」

食器洗い機を過負荷にします

食器洗い機に皿を詰め込ませて、すべてを1つのサイクルに合わせないでください。「食器洗い機を過密にすると、皿の清潔さに影響を与え、アプライアンスに損傷を与える可能性があります」とLemmen氏は言います。「皿が一緒にネスティングする銀製品を含む皿が近くにあるか、不適切に装填されている場合、スプレーと洗剤が各表面に到達できないため、適切に掃除されません。噴霧器の腕が閉じ込めたり、皿が積み込まれたりすると閉じ込められたり、詰まったりすることもあります。」