前菜からデザートまで、パイ生地を使ったレシピ17選

この万能な食材を冷凍庫に保管しておけば、あらゆる料理の冒険に備えることができます。

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マーカス・ニルソン

パイ生地はそれほど高く評価されていないかもしれませんが、そして必需品リストに載っているパン生地を冷凍庫に常備しておけば、いつでもおいしいデザート、いや夕食が作れます。冷凍食品コーナーで見つかる軽くてサクサクした生地は、お菓子だけでなく、さまざまな料理の重要な材料なのです。

このコレクションでは、朝食の選択肢（トースターペストリーやワッフルなど）やスナック（ピッグインブランケットなど）からランチまで、この必需品を賢く活用した市販のパイ生地のレシピを集めました。、ディナー、そしてもちろんデザート（ピーチパイ、アップルタルトなど）。

ショートカットで成功する方法をお探しですか? 一番良い方法は、調理や焼き菓子作りを始める前に、冷凍パイ生地を冷蔵庫で一晩解凍することです。生地は柔らかくなければなりませんが、柔らかすぎたり、しなびたりしてはいけません。解凍したら、慎重に広げます。部分的にまだ凍っていると、ひび割れたり、破れたりします。そのため、生地が完全に解凍されるまで数分余分に時間をかける価値があります。

生地を丸めたり切ったりするときは、優しく行ってください。少ないほど良いですし、サクサク感が最大限に高まります。可能であれば、焼く前にもう一度生地を冷やしてバターを固めてください。こうすることで、美しいサクサク感とサクサク感が生まれます。

トマトとブリーチーズのタルト

リンダ・シャオ

パイ生地を使った簡単で洗練されたディナーのオプションをご紹介します。このチーズタルトは、ジューシーなバター風味のブリーチーズと塩味のケッパーが絶妙にマッチしています。メインコースのサラダと一緒に食べるのがベストですが、小さく切って前菜として出すのもおすすめです。

ピッグス・イン・ブランケット

ニコール・フランゼン

これらのスナックは、親しみやすさと上品なタッチを兼ね備えています。この本当に魅力的なバージョンでは、焼く前にパイ生地にハニーマスタードを塗ります。また、このレシピは汎用性が高く、フランクフルトソーセージやアンドゥイユソーセージからチキンソーセージまで、完全に調理されたソーセージならどれでも使用できます。

デーツ、オリーブ、ヤギチーズのタルト

ルイーズ・ハガー

このタルトは、それをタルト状にします。クリーミーで酸味のあるチーズフィリングに、甘いメジュールデーツ、塩辛いカラマタオリーブ、そして辛いセラーノのピクルスが散りばめられています。

パイ生地の七面鳥

アルファ・スムート

この楽しい「七面鳥」のレシピを 11 月まで保存しておけば、肉食派もベジタリアンもきっと喜ぶでしょう。まず、市販のパイ生地にシナモンシュガーをまぶし、次に生地を折って「羽」の形を作ります。スライスしてカリカリになるまで焼き、ホワイトチョコレートチップの目、砂糖漬けのひまわりの種のくちばし、フリーズドライのイチゴの肉垂で飾ります。