米国農務省は、販売業者と消費者に製品を廃棄するよう奨励しています。

今週のランチやディナーのメニューに牛ひき肉が入っている場合は、在庫を必ず確認してください。58,281 ポンドのタンパク質がリコールされました。

リコールは、米国農務省グリーンベイ・ドレスド・ビーフとして営業しているアメリカン・フーズ・グループに代わって、この牛ひき肉の供給が回収された。米国農務省によると、大腸菌汚染の可能性があるため回収されたという。この問題は、州の公衆衛生パートナーが採取したサンプルに大腸菌が検出されたとの通知が食品安全検査局に届いたことで発覚した。

ローリ・パターソン / ゲッティイメージズ

リコールは大量の牛ひき肉の供給に影響しますが、汚染された製品はジョージア州、ミシガン州、オハイオ州の流通業者にのみ出荷されました。リコールは、10 ポンドのプラスチック チューブが入った 80 ポンドの牛ひき肉のケースに影響します。リコール対象製品は、USDA 検査マーク内に施設番号「EST. 18076」が付いており、次のロット コードで識別できます。

  • 「90050 BEEF FINE GROUND 81/19」、ロットコード D123226026。
  • 「20473 BEEF HALAL FINE GROUND 73/27」、ロットコード D123226027。
  • 「20105 BEEF FINE GROUND 73/27」、ロットコード D123226027。

今のところ病気の報告はないが、USDAは販売業者やこれらの製品を購入した他の顧客に対し、製品を廃棄するか購入場所に返品するよう呼びかけている。