スイカをスライス、串、角切り、その他の形に切る方法

夏の暑さは厳しいものですが、暑い季節にはさわやかなおやつが欠かせません。涼しさを味わうには、アイスクリーム、フローズンカクテル、そしておそらく最もありふれた夏のおやつであるスイカがおすすめです。スイカは食料品店やファーマーズマーケットで販売されています。米国全土に運ばれるスイカのほとんど (80%) は、フロリダ、ジョージア、テキサス、カリフォルニアの 4 つの州から来ています。良いニュースは、どこに住んでいてもおいしいスイカが見つかるということです。

この愛すべき巨大な果物を市場から持ち帰り、カウンタートップに置いたら、スイカをスライスやキューブ、その他の形に切るという作業に直面することになりますが、これは気が遠くなるような作業です。このガイドを使ってスイカの切り方を学び、作業を簡単にしましょう。

スイカを切るのに必要なもの

スイカを切るのに必要なものはすでに揃っていることを知って喜ぶでしょう。ガジェットは必要ありません。この作業に必要な唯一のツールは、他にはない最大のものです。大きいほど良いですし、もちろん、鋭くなければなりません。

まな板を使いたい場合は、プラスチック製のまな板の使用をお勧めします。木製のまな板は水分が多いと変形する傾向があり、スイカがジューシーに仕上がることを祈るしかありません。まな板の代わりに、少し湿らせた清潔なティータオルを作業台に広げて使うのも効果的です。ティータオルは飛び散ったジュースを吸収し、表面が滑りすぎるのを防ぎます。また、表面に凹凸があるため、スイカが滑り回る心配もありません。準備ができたら、スイカを切るさまざまな方法はとても簡単です。

スイカの切り方 4つの方法

キューブ

完全に皮をむいたメロンは、スムージー用に大きめの塊に切ったり、おやつ用に小さめの角切りにしたりするのに最適です。お好みの形に切る前にスイカの特徴的な皮を取り除くには、果物の両側の端 (約 1/2 インチの厚さ) を切り落とします。次に、横半分に切ります。半分に切った果物の果肉側を下にして置き、ナイフでメロンの自然な曲線に沿って、側面の皮を大きめの帯状に切り取ります。

次に、皮をむいた半分をそれぞれ 1 インチの厚さにスライスします。スライスを横に置き、各スライスを 1 インチの厚さのストリップに切ります。そこから、各ストリップを 1 インチの立方体に切ります。

スピアーズ

パーティーやピクニックでは、大勢の人が集まるので、長いスイカの串焼きが最適です。皮が付いていれば、手が汚れることもなく、ゲストが大皿からつかむのも簡単です。スイカを串焼きにするには、まずスイカ全体を横半分に切ります。半分に切ったスイカの果肉を下にして作業台に置き、1 インチの厚さに切ります。まな板またはティータオルを 90 度回転させて、串焼きにするために、スライスに対して垂直に切ります。

ウェッジ

見た目を美しく見せるには、スイカを鋭角にスライスまたはくさび形にするのが定番です。まず、スイカの両端を (約 1/2 インチの厚さに) 切り落とします。スイカを作業台に垂直に置き、スイカ全体を縦に 4 つに切ります。4 つに切ったスイカを横に置き、1 インチの厚さの三角形に切ります。

丸型やその他の形状

子どもも大人も楽しめるスイカのスライスは、クッキーカッターを使って形に切るとさらに楽しくなります。形を切り抜くためのスペースを広く取るには、シンプルな丸いスイカのスライスが最適です。スイカを安定させるには、作業台に縦に置き、側面を薄く切り取ります。こうすると、ボードに置くための平らな面ができ、そこから横に 1 ～ 2 インチの厚さにスライスを切ることができます。形を切り抜いたら、スムージー、ジュース、サラダに使用するために切りくずを取っておきます。