プロの園芸家が語る、ケールの隣に必ず育てるべき8つの植物

専門家に会う

ビーンズ・アンド・ピーズ

ケールは栄養価の高い植物であり、窒素、リン、カリウムを大量に消費します。再生農家でロレイン郡コミュニティカレッジの講師でもあるサラ・アコヴィッチ氏によると、豆とエンドウ豆は窒素を土壌に固定するのに役立ちます。これは、植物の根の根粒に生息し、大気中の窒素を植物が成長に利用できる形に変える根粒菌との関係によるものです。

• ゾーン：1～11（種類による）
• サイズ: 高さ 15 フィート、幅 3 フィートまで
• 介護要件: 完全な太陽。肥沃で水はけの良い土壌

玉ねぎ

ケールの移植さまざまな害虫が葉を食べるのを防ぐのに役立ちます。 「これら 2 つを一緒に植えると、害虫のレベルが低くなるだけでなく、ケールが大きくなり、より元気になることがわかりました」と、ケース ウェスタン リザーブ大学農場の食品プログラム アソシエート、ジョナス ポルティージョ氏は言います。

• ゾーン：1～11（種類による）
• サイズ: 高さ 12 ～ 36 インチ、幅 12 インチまで
• 介護要件: 完全な太陽。水はけの良い土壌

葉物野菜

ケールを以下のことから守るのは良い考えですロウカバー付き。 「その他の葉物野菜、例えばコラードやまた、モンシロチョウやハモグリバエの攻撃を受けやすいです」とアーバン・ファーム・アンド・キッチンのレシピ開発者であるルアイ・ガファリ氏は言います。「葉物野菜を同じ花壇に一緒に植えるのは良い習慣です。そうすれば、害虫の圧力から守るために簡単に覆うことができます。」

• ゾーン：2～11
• サイズ: 高さ12～24インチ、幅9～18インチ。
• 介護要件: 完全な太陽。湿った、軽い、肥沃な土壌

ニンニク

一緒に植えると強い香りがします。ナメクジ、ハダニ、キャベツルーパー、ワームなどの害虫を忌避します。 「ニンニクと一緒にケールを植えると、庭のスペースを最大限に活用できると同時に、地面を覆い、土壌の水分を保持することもできます」とアコビッチ氏は言います。

• ゾーン：4～9
• サイズ: 高さ 12 ～ 24 インチ、幅 12 インチまで
• 介護要件: 完全な太陽。肥沃で水はけの良い土壌

ディル

いくつかの害虫を追い払う必要がありますが、有益な昆虫も呼び寄せたいと考えています。アブラムシを食べるてんとう虫などの昆虫を引き寄せることができるため、ケールのコンパニオンプランツとして最適です。 「アブラムシはアブラナ科、特にケールにとって問題となる傾向があります」とアコビッチ氏は言う。 「これらの作物を一緒に植えることは、自然な害虫管理の実践として機能します。」

• ゾーン：2～11
• サイズ: 高さ36～60インチ、幅24～36インチ。
• 介護要件: 完全な太陽。肥沃で水はけの良い土壌

大根

大根とケールは似ていないように思えるかもしれませんが、アブラナ科に属しており、一緒に栽培するとメリットが得られます。 「スペースが足りない場合は、間植えをするとよいでしょう」ケールを植えることで、限られた庭の面積を最大限に活用することができます」とガファリ氏は言います。大根はすぐに成熟するので、ケールが茂ってスペースが必要になる前に収穫することができます。

• ゾーン：2～11
• サイズ: 高さ 24 ～ 36 インチ、幅 24 インチまで
• 介護要件: 完全な太陽。ローム質または砂質の土壌

キンレンカ

キンレンカは、成長と維持が非常に簡単な多目的の花です。装飾的であり、食用であり、アブラムシを誘引するため。 「ケールは、特に生育期が進むにつれてアブラムシの攻撃を受けやすいです」とガファリ氏は言う。 「キンレンカを罠作物として使用すると、その方向を変えるのに役立ちます。」

• ゾーン：2～11
• サイズ: 高さ 10 フィート、幅 36 インチまで
• 介護要件: 完全な太陽。平均的な弱酸性土壌

マリーゴールド

もし最優秀コンパニオンプランツの賞があったら、最有力候補になるだろう。 「マリーゴールドは、庭にさまざまな有益な昆虫を引き寄せると同時に、その強い香りで一部の害虫を阻止するのに役立ちます」とポルティージョ氏は言います。色と美しさをもたらすことに加えて、柑橘系の花びらを持つ食用の種類のマリーゴールドもあります。

• ゾーン：2～11
• サイズ: 高さと幅12～24インチ。
• 介護要件: 完全な太陽から部分的な太陽。適度に肥沃で水はけの良い土壌