ノロウイルス流行に関連したカキとアサリが全国で回収、FDAが警告

の米国食品医薬品局 (FDA)ノロウイルスに汚染されている可能性があるとして、全米で販売されているカキとマニラ・クラムのリコールを発表した。

カキとアサリは、2024年11月15日から2024年12月11日まで、ワシントン州のピッカリング・パッセージ栽培エリアからルディーズ・シェルフィッシュによって収穫された。回収された水産物製品は、アリゾナ州、カリフォルニア州、フロリダ州、マサチューセッツ州、ミシガン州、ニュージャージー州のレストランや小売店に流通された。 FDAによると、ヨークとワシントンだけでなく、他の州も影響を受ける可能性があるという。

これとは別に、パシフィック・ノースウェスト・シェルフィッシュとユニオン・ベイ・シーフードが収穫したファニー・ベイ、バックリー・ベイ、ロイヤル・ミヤギの厳選された牡蠣が、ノロウイルス汚染の可能性を理由にリコールされている。これらの製品は全米の流通業者や小売業者に販売され、2024年12月1日から2024年12月9日までに収穫された。S&M シェルフィッシュ カンパニー。

レストランや小売店は、汚染された可能性のある牡蠣やマニラ・クラムを提供したり販売したりすべきではないとFDAは警告している。リコールされた水産物は、ゴミとして捨てるか、販売業者に返送して廃棄してください。

ノロウイルスの症状は通常、感染後 12 ～ 48 時間以内に始まります。 FDAによると、病気の人は下痢、嘔吐、吐き気、腹痛、発熱、頭痛、体の痛みを経験することがあります。ノロウイルスに感染しても、ほとんどの人は 1 ～ 3 日以内に回復します。