夏に最も爽やかな飲み物、サンティーの作り方

アイスティーは好きだけど、作るときにキッチンを暑くしたくないという人は、サンティーの作り方を知っておく必要があります。太陽のエ​​ネルギーをうまく利用して、その力と熱を利用してティーバッグをゆっくりと水に浸します。ゆっくりと優しく淹れるため、サンティーは通常のアイスティーよりも繊細な風味があります。長く暑い夏の日に涼しくしてくれるシンプルでさわやかな飲み物です。

サンティーが他と違う点

アイスティーの作り方は複雑ではありませんが、サンティーならそのプロセスがさらに簡単になります。サンティーと従来のお茶の淹れ方との最も明らかな違いは、沸騰したお湯を使わないことです。実際、ほとんど何もする必要はありません。サンティーを作るには、水差しにティーバッグを入れて数時間待つだけです。あとはすべて太陽がやってくれます。

注意する必要があるのは、外の気温だけです。外が暑いほど、サンティーの抽出は早くなります。そのため、特に暑い日には、2 時間ほど経ってからお茶の状態を確認するとよいでしょう。

全体的に、天日茶は熱いお茶に比べて、よりマイルドで繊細、そして苦味が少ない風味を持っています。これは、天日茶が数時間かけて抽出されるため、茶葉がよりゆっくりと風味を出すことができるからです。

必要なもの

サンティーを作るのに必要なのは、2 つの材料 (水を含む)、お茶を入れる容器、そして太陽だけです。

• ティーバッグ:ここでは、茶葉よりもティーバッグを使用することをお勧めします。その方が簡単で、汚れも少ないからです。使用する水 1 クォート (カップ 4 杯) につき、ティーバッグが 2 つ必要です。紅茶はほとんどの人がよく知っている種類のお茶なので、最もよく使用されます。代わりに、お気に入りの白茶、緑茶、ハーブティーを使用することもできますが、ちょうどよい味にするためにティーバッグをいくつ使用する必要があるかという点では、実験が必要になる場合があります。
• 水：サンティーを作るのに、水に何もする必要はありません。太陽の光がゆっくりと水を温めてティーバッグに浸透させるので、水を沸騰させる必要はありません。
• ピッチャー：サンティーを作るときは、必ずガラスの容器を使用してください。プラスチック容器を太陽の下に置かないでください。化学物質がお茶に浸出して、全体的な風味が変わる可能性があります。
• 直射日光:太陽の力はサンティーにとって最も重要な成分です。