大切な日に時間を節約できる、事前に準備できる感謝祭レシピ 24 選

サツマイモマッシュ

サツマイモは、それ自体がジューシーでクリーミーなので、マッシュするときに牛乳やクリームは不要で、大さじ数杯のバターだけで済みます。こうすると、乳製品が固まる心配がないので、再加熱がさらに簡単になります。再加熱時に固すぎる場合は、少量の水とオリーブオイルを少し加えて柔らかくしてください。

ジュニパーとジンのグラブラックス

グラブラックスはどんな機会も特別なものにしてくれます。自家製グラブラックスは感謝祭のスナック プレートをまったく新しいレベルに引き上げます。ジンとジュニパー ベリーのおかげで、この料理はほのかな花の香りがします。サーモンは 3 日間熟成させる必要があるため、休日に作り置きしておくのに最適な前菜です。

二度焼きポテトとラクレットのキャセロール

この濃厚でコクのあるポテトキャセロールはフォンデュの味にヒントを得たもので、ジューシーなマッシュポテトにとろけるラクレット、クリームチーズ、サワークリームを混ぜ合わせています。とてもしっとりとクリーミーなので、簡単に温め直して、カリカリのポテトの皮と新鮮なチャイブをトッピングできます。

柑橘系のグレーズをかけたパンプキンキャロットケーキ

この生地にカボチャと新鮮なニンジンの両方が入っているので、ケーキはしっとりとしていて、前もって作っておくのに理想的なホリデーデザートです。デザートを出す数時間前に、酸味のある柑橘系のグレーズをかけてください。

ハーブチーズパルミエ

休日のゲストを、このサクサクの象の耳で迎えましょう。パイ生地の各層は、チェダー、パルメザン、新鮮な季節のハーブでコーティングされています。室温で食べるのが一番おいしいので、大切な日にオーブンのスペースを空けるために、前もって作っておきます。

簡単パイ生地

パイがなければ感謝祭とは言えません！パイ生地は1ヶ月前までに作って冷凍保存できるので、お気に入りのパイを、ピーカン、そして大切な日の準備はあっという間に終わります。

オレンジ風味のクランベリーソース

新鮮なクランベリー、砂糖、オレンジの皮と果汁で、シンプルで深い味わいのクランベリー ソースが作れます。密閉容器に入れて保存すれば、冷蔵庫で 1 週間保存できます。

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ディナーロール

しっとりと柔らかいディナーロールには、卵とバターがたっぷり入っています。生地を形作ったら、しっかりとラップして、感謝祭まで 2 か月ほど冷凍保存できます。焼く準備ができたら、2 回目の発酵に 2 時間追加するだけです。

生姜とビートのスープ

温暖化このなめらかで華やかな赤いスープには、ピリッとした辛さが加わります。最後に酸味のあるヨーグルトをひと回しかけるだけで完成です。

パンプキンチーズケーキ

2つの人気商品—チーズケーキなどの材料を混ぜ合わせたおいしいデザートです。チーズケーキは冷蔵庫で数日間保存でき、冷凍保存も可能です。解凍するには、食べる 24 時間前に冷蔵庫に入れておくだけです。

白ワイングレービー

このグレービーソースを作るのに、七面鳥がオーブンから出てくるのを待つ必要はありません。市販のチキンブロスと白ワインで、濃厚で風味豊かな味に仕上げます。密閉容器に入れて冷蔵庫で 3 日間保存し、食べる直前に電子レンジで温めてください。

たまりとメープルのローストアーモンド

たまり醤油は、より濃厚で柔らかな風味を持つ醤油に似ています。メープルシロップと混ぜると、ローストしたアーモンドに甘くて風味豊かな艶出しができ、簡単に作れる感謝祭の前菜になります。冷めたら、アーモンドを密閉容器に入れて 1 週間まで保存できます。

ロースト野菜とザクロのビネグレット

ローストしたカリフラワー、ロマネスカ、サツマイモ、芽キャベツに、ザクロのビネグレットソースとザクロの種をふりかけて、洗練された味に仕上げます。野菜を洗って切り、ビネグレットソースを 2 日前までに作っておきます。

コーンブレッドとソーセージの詰め物

• セージ風味のコーンブレッドとソーセージの詰め物に卵を加えることでクリーミーな食感に仕上がります。焼いても焼かなくても、2 日間冷蔵保存できます。

贅沢マッシュポテト

たっぷりのバターとクリームが入ったこのマッシュポテトは、特別な日にぴったりです。前日に作って耐熱皿に入れて冷蔵庫で保存します。食べる 20 分前に、耐熱皿をホイルで覆い、オーブンで 350 度に温めます。

ソーセージ詰め玉ねぎ

みんなに喜ばれるジューシーな玉ねぎの詰め物は、前日に作って冷やしておくことができます。食べる 30 分前にチーズをトッピングし、中まで温まるまで焼きます。

マリネしたきのこ

レモン汁、白ワインビネガー、新鮮なオレガノ、オリーブオイルに漬け込んだこのキノコは、食べる数日前に作るとさらにおいしくなります。この簡単な前菜をオリーブと各種チーズと一緒にお召し上がりください。

クランベリー入り洋梨

クランベリー風味の洋ナシは、茹で汁と一緒に冷蔵保存すれば、最長 3 日間保存できます。感謝祭のさわやかなデザートとして、クレーム フレッシュまたはシナモン アイスクリームを添えてお召し上がりください。

サツマイモとセージバターのキャセロール

この感謝祭のサイドディッシュは、マッシュしたユーコンゴールドとサツマイモにセージ風味のバターとミルクを加えて味を整え、カリカリのパン粉をトッピングして焼き上げます。ポテトミックスは 2 日前に作っておき、焼く直前にパン粉を加えます。

ヘーゼルナッツクランチ入り細切り芽キャベツサラダ

作り置きサラダ、本当にあります！このカリカリの芽キャベツサラダは、1～2日前に準備できます。おいしいヘーゼルナッツクランチは、密閉容器に入れて保存できます。芽キャベツは洗って刻み、再封可能なビニール袋に入れて保存します。七面鳥を休ませている間に、サラダを混ぜてクランチをトッピングします。

ポテトとマッシュルームのパイ

ボリュームたっぷりのサイドディッシュとしても、単独の料理としても楽しめるこの素晴らしいパイには、旬のキノコ、ボリュームたっぷりのジャガイモ、最高のチーズがたっぷり入っています。前日に作っておき、食べる前に温めてお召し上がりいただけます。

レモンビネグレット

この万能で鮮やかな味のレモンとオリーブオイルのビネグレットソースは、冷蔵庫で最大 2 週間保存できます。ソテーしたインゲン、芽キャベツ、ほうれん草、またはドライチェリーとトーストしたヘーゼルナッツを添えたサラダグリーンなど、感謝祭のサイドディッシュを華やかに演出するのにお使いください。

カリフラワーグラタン

柔らかいカリフラワーをグリュイエールチーズソースで包み、カリカリのパン粉で包んで、前もって作っておける感謝祭のサイドディッシュです。カリフラワーとチーズソースのミックスを 2 日前までに作っておき、焼く直前にパン粉をふりかけます。

ローストガーリックと赤玉ねぎのピコリンオリーブ

オリーブは、オリーブオイル、ローストガーリック、シャンパンビネガー、赤玉ねぎ、月桂樹の葉、砕いた胡椒の混合物に浸されます。この簡単な感謝祭の前菜は、1 週間前までに準備し、食べる直前に室温に戻してください。