アスパラガス、エンドウ豆などを使った春のワンポットディナーレシピ 17 選

暖かくなってきた季節に、夕食のルーティンを一新して、負担を軽くしましょう。これらの春の夕食レシピはすべて、鍋、フライパン、スキレット、またはベーキングシートで作れるので、すぐにでき、後片付けも最小限で済みます。サーモン、チキン、エビ、パスタなどを、季節の最高の食材と組み合わせた、軽くて明るい味の満足できる食事です。、エンドウ豆、ジャガイモ、、緑の野菜、新鮮なハーブ。

ワンパンで作るクリーミーツナパスタ

アルマンド・ラファエル

この巧妙なコンロの上で作るツナヌードルキャセロールは、あなたの好きな味に新たな命を吹き込みます。カーリーカヴァタッピパスタ、アスパラガス、ルッコラを使ったクリーミーなツナパスタは、調理に 25 分かかります。

スープオルゾーと豚肉のミートボール

ライアン・ラブ

軽くて華やかでありながらも満足感もある、この春風ミートボールは、豚ひき肉、フェンネルシード、パルメザンチーズで作られています。チキンブロス、オルゾーパスタ、レモンジュース、新鮮なディルで調理します。

焼き鮭と野菜とネギご飯

レイチェル・マーク

肌寒い春の日に、オーブンをつけてこのシートパンディナーを作りましょう。野菜、アスパラガス、マッシュルーム、ネギ、ピーマンを最初に調理し、柔らかくなったらサーモンの切り身をフライパンに加えます。醤油、みりん、米酢、黒砂糖のピリッとした釉薬がすべてを美味しく仕上げます。

ほうれん草とアーティチョークのクリーミーレモンチキン

マーカス・ニルソン

ほうれん草とアーティチョークのディップファンの皆さん、このチキンディナーはあなたにぴったりです。この見事なディップにインスピレーションを得た、この鮮やかなレモン風味のチキンは、ご想像のとおり、ほうれん草とアーティチョークを添えて、クリームチーズとチキンのスープで調理されています。その結果、クリーミーなソースが出来上がり、たっぷり食べても十分な軽さです。季節感たっぷりの新鮮な蒸し焼きに交換しましょう。できればファーマーズマーケットで買ったほうれん草などを使ってもいいですが、このディナーはそのままでも十分美味しいです。

レモンペストチキンスープ

ペルニール・ルーフ

ロティサリーチキン（または、残っているローストチキン）と市販のスープとペストで作る、春を感じさせるチキンオルゾスープは、20分で完成します。

スパイシーグリーンライス添えエビ

コン・プロス

春は緑がいっぱいの季節ですが、このスープライスとエビの料理も例外ではありません。リゾットに少し似ていますが、イタリアのスパイスの代わりに、この料理はアジアの食材（うま味たっぷりの魚醤、辛いタイの唐辛子、生姜）から風味のヒントを得ており、鮮やかな緑色はバジル、コリアンダー、エンドウ豆から得られます。

エンドウ豆と卵のニョッキ

レン・フラー

このレシピのゲームプランに従って、レストラン並みのニョッキ料理を 1 つの鍋で調理します。そうです、ニョッキ、エンドウ豆、ルッコラ、卵をすべて同じ鍋で調理します。各料理の上に半熟卵をスライスして乗せ、黄身が料理に流れ出るようにします。滑らかな仕上がりになります。

レモンタラゴンサーモンとアスパラガス

レイモンド・オム

春の特別なディナーレシピとして、この簡単なサーモンのメインディッシュをお試しください。材料は 7 つ、準備に 10 分しかかからず、25 分で食べられます。ここでの「ワンポット」はパーチメントペーパーです。サーモンの切り身、アスパラガスの穂先、ラディッシュとタマネギのスライス、レモン汁、タラゴンを包むパッケージを作るのに使用します。オーブンで焼いたこの料理は最高です。簡単でおいしいだけでなく、後片付けもとても早くなるからです。

豚肉、マッシュルーム、アーティチョークのフリカッセ

ジュリア・ガートランド

豚肉のフリカッセを野生のキノコとアーティチョークと一緒にフライパンで調理すると、すべての材料が料理の完成に貢献し、驚くほどの風味が生まれます。豚肉のカツレツの調理もとても簡単です。薄く切った肉が黄金色になるまでに、肉に火が通っています。

クリーミーアスパラガスチキン

アルマンド・ラファエル

ソテーしたネギ、白ワイン、チキンブロスが、フライパンひとつでできる煮込みチキンディナーの風味豊かなベースを作ります。最後に生クリームを少し加えると、贅沢な仕上がりになります。ここでの本当の主役は、季節の食材、シャキシャキとした柔らかいアスパラガスと小さな赤いジャガイモです。

ピスタチオミントペスト、アスパラガス、チェリートマトのカンパネッレ

手早く料理するには戦略が重要です。このワンポットパスタでは、その戦略を完璧に実行しました。パスタとアスパラガスを調理している間に、ピスタチオミントペストを混ぜ合わせます。次に、すべてを大きなボウルに入れて混ぜ、ミニトマトを加えます。色鮮やかでおいしい春の傑作です。

焼きサーモンとクリーミーオルゾー

ジュリア・ガートランド

サーモンの切り身を、カラフルなラディキオをちりばめ、コリアンダーで味付けしたクリーミーでベーコン風味のオルゾに詰め込みます。この苦いレタスは好きではないですか? 代わりに、お好みの春野菜を混ぜたり、春に絶品の刻んだエスカロールを試してみてください。

ターメリックジンジャーチキンスープ

ペルニール・ルーフ

春は暖かい日が期待されますが、季節の始まりはまだ空気が冷たく、繊細で元気が出るスープには最適です。この超簡単なレシピでは、天使の髪パスタとロティサリーチキンを、明るい色のターメリックとジンジャーのスープで煮込みます。緑のアクセントとしてマイクログリーンをたっぷり加えましょう。ラディッシュ、コリアンダー、ビートなど、さまざまな種類を試して、風味を少し調整し、このスープをエキサイティングに保ちましょう。

ラム肉とブルグルのシチューと白インゲン豆

ラム肉は春に最も柔らかくなります。塩辛いフェタチーズをトッピングしたこの手早く作れるシチューでタンパク質をたっぷりと楽しむのが、この時期です。シチューをもっと季節感たっぷりにするには、ほうれん草の代わりに、お気に入りの春野菜を使ってください。私たちは柔らかいベビースイスチャードとベビートスカーナケールが大好きです。