パーティーを盛り上げるカジュアルな前菜レシピ

カジュアルさは相対的なものであり、特に料理に関しては. 中には、「もてなす」という考えをまったく避け、自宅に招いた人のために料理をすることは「人を招待する」に過ぎないと主張する人もいます。それよりも堅苦しい響きのものは、経験の浅いホストも経験豊富なホストも、恐怖と不安の状態に陥らせる可能性があります。そして、ある家庭料理人が思い描く、くつろいだ気楽な他の人にとっては悲惨なほど難しいと思われるかもしれませんが、私たちは準備がとても簡単なので、カクテルをシェイクしたり、テーブルをセッティングしたりするなど、他のことに時間を割くことができます。ディナーの前菜として、これらの軽食はゲストを満足させ、これからの食事への食欲をそそるためのものです。

以下は、その一般的な説明に当てはまるレシピのコレクションです。それぞれが家庭料理の効率を念頭に置いて設計されており、すべては写真をご覧ください。ボリュームたっぷりで、すぐに食べられる食事の始まりとして、完璧なバランスのナチョスを拒否するゲストはいないはずです。

濃厚なサワークリームとオニオンから熟成チェダーとビールまで、事前に作っておけるディップも用意されています。ヘルシーなオプションもあります。当店のサクサクのシュリンプフリッターは、最後の最後に作られますが、ゲストが自分で作ることができます。もう1つの良いオプションは、ハムとチーズのフラットブレッドです。すぐになくなること間違いなしです。この一口を楽しむのにお皿は必要ありません。夜の終わりに。

すぐにおわかりになると思いますが、これらのレシピの目的は、主催者とゲストの両方にとって気軽な雰囲気を保ち、間違いなくおいしく、口に心地よく、その晩にふさわしいものであると誰も異論を唱えないような料理を提供することです。こんなにおいしいパーティーのスターターがあれば、ゲストはそれがあなたの生活を少し楽にするために特別に選ばれたとは気づかないでしょう。

ハーブ風味のエビとフェタチーズのベイクド

カジュアルなおもてなしとは、ゲストが軽食サイズの料理を個別に用意するのではなく、簡単に食べられる料理を1つ用意することです。例：、さっとマリネして、ゲストを迎えたりドリンクを注いだりしながら、ゆっくりと完璧に焼き上げます。

クリーミーなコーンとオニオンのディップ

夕食前のスナックとして、サワークリームとオニオンディップほど多くの人を喜ばせるものはありません。美味しいだけでなく、濃厚な味わいですぐに満腹になり、夕食の前に食欲が減退してしまいます。この定番のレシピを賢くアレンジしてみましょう。サワークリームの代わりにヨーグルトを水切りし、その結果、より新鮮で、より軽く、季節感たっぷりの前菜が生まれ、重くならずにまったく新しい客層を引きつけることが保証されます。

ローストトマトとチーズのタイム添え

新たな視点で1980 年代にマーサ自身によって普及しました。濃厚でクリーミーなチーズをパイ生地で巻いて焼いたり、キャラメルやピーカンをトッピングしたりするのではなく、ローストしたチェリートマトとハーブを敷いて焼いてみましょう。

チーターのデビルドエッグ

デビルド エッグはカジュアルなパーティーの定番なので、デビルド エッグを載せるための皿や大皿が販売されています。しかし、正直に言うと、パーティーでデビルド エッグを食べるのは、特にもう一方の手で飲み物を持っている場合は、少し気まずいかもしれません。ここでは、簡単なアレンジで、デビルド エッグをさらに美味しくしました。マヨネーズ、マスタード、ディル、パプリカパウダーなど、定番の材料はすべて揃っており、扱いやすく、同じくらいおいしい一口です。

カリカリエビのフリッター

数人の友人を招待するときに、気楽で楽しい雰囲気を保つ方法の 1 つは、全員が準備に参加できる前菜を提供することです。この高級シーフード シャック プレートは、グループで集まる機会を提供します。1 人がエビを茹でる担当、もう 1 人が衣を混ぜる担当、さらに数人が揚げる担当になります。サクサク、カリカリ、塩味、甘味のあるスナックを食べるとき、役割を割り当てる必要はありません。このフリッターは、誰もが同じように満足すること間違いなしです。

ローデッドベイクドポテトディップ

、チップスとディップにしましょう。トッピングの味の勝利の組み合わせ（チーズ、ベーコン、ネギ、サワークリーム）はここにありますが、ベイクドポテトの代わりにポテトチップスが使われています。これは、試合の日の定番料理をパーティー向けにアレンジしたものです。

ミックスオリーブタプナード

お店でオリーブを買ってきて、そのままパッケージから取り出してボウルに盛り付けるのは簡単です。誰でもできます。しかし、10分もかからずに、同じオリーブに風味を高めるいくつかの調味料を加えるだけで、さらにおいしく仕上げることができます。、ニンニク、アンチョビ、新鮮なタイム。その結果、少し手間をかけたような味のカクテルアワーのスナックが完成します。

ハムとチーズのフラットブレッド

市販のフラットブレッドを使えば、おいしくて用途が広く、簡単に提供できる前菜の半分以上が完成します。この前菜のトッピングは、フランスのアルザス地方の味をヒントにしています。唯一時間がかかるのは、玉ねぎをキャラメル状にすることですが、これは事前に済ませておくこともできます。フラットブレッドの土台に玉ねぎとハム、チーズ 2 種類を広げ、15 分未満焼くと、前菜の出来上がりです。

ギリシャのレイヤーディップ

これをマッシュアップとして考えてみましょうギリシャ風サラダ。ギリシャ風サラダの素晴らしい風味、トマト、キュウリ、オリーブ、ハーブがすべて含まれており、白インゲン豆のヨーグルトピューレのクリーミーなベースに添えられています。コーンチップの代わりにピタチップが使われており、食欲をそそるこの盛り合わせは、ほんの数分で完成します。

ミントとゴマのピーマンマリネ

マリネしたピーマンは、イタリアのアンティパスト（前菜）の大きな皿に盛られて提供されることが多く、チーズ、塩漬け肉、オリーブなどの寄せ集めの中に埋もれてしまうことがあります。しかし、カジュアルなベジタリアンの前菜として、ピーマンを単独で輝かせない理由はありません。またはブレッドスティック。これらは新鮮なミントやゴマで味付けされており、通常のバジルやニンニクに素敵なひねりを加えたものです。

簡単エビのレリッシュトレイ

お気に入りの前菜の付け合わせをすべて用意して、あとはみんなが好きなようにカスタマイズできるようにするのは、ゲストにとってもホストにとっても解放感があります。この Relish Tray 2.0 はまさにその例で、素早く漬け込んだエビと、サクサクとした風味豊かな新鮮な付け合わせがたっぷり載っています。大きなホリデー ディナーや、居心地よく超カジュアルに過ごしたいときにぜひお試しください。

熟成チェダーチーズとビールのディップ

ビアホールとバイエルンの陽気さを思い起こさせる、この非常に美味しい贅沢なディップを、オクトーバーフェストまで待たずにお試しください。プレッツェルの棒（または他の形）、シャキシャキしたセロリの茎、そしてさらにビールと一緒にお召し上がりください。

グリルした生ハム巻きメロン

生ハムとメロンは、塩辛さと甘さが絶妙にマッチした、まさに天国のような組み合わせです。その冷たさも魅力の大きな部分を占めています。しかし、すでにメロンのくさびを生ハムで巻き、串に刺してみませんか。グリルで 1 ～ 2 分焼くだけで、まったく新しい味覚を楽しめます。塩味、甘味、スモーキーさ、絶品です!

マーサのクラシックワカモレ

最も古典的なワカモレは、、チリ、タマネギ、コリアンダー、ライムジュース、塩。作り方はシンプルですが、さまざまなバリエーションに合わせることができます。トマトを加えたバージョンもたくさんあります。マーサのバージョンは、揚げたコーントルティーヤの代わりにプランテンチップスを添え、固ゆで卵を添えています。深い味わいのディナーの始まりになりますが、食欲に応じて、ボリュームたっぷりのディナーにもなります。

クリーミーアーティチョークランチ

ランチドレッシングですが、ディップにして地中海風にしましょう。ここでは、カジュアルな家庭料理の代表格であるランチドレッシングに、新鮮なパセリ、アーティチョークの芯、アンチョビ、濃厚なヨーグルトなど、いくつかの新しい材料を加えてアレンジしています。