眠りにつく(そして眠り続ける)のに役立つお茶について、管理栄養士とお茶ソムリエに話を聞きました。
眠りにつくのが難しい場合は、夜の習慣にハーブティーを加えてみる価値があるかもしれません。特定の品種には心と体をリラックスさせる化合物が含まれており、安らかな眠りを促すのに役立ちます。しかし、本当に最高の睡眠茶とは何でしょうか?専門家によると、睡眠のためにどのお茶を飲むべきか、そして最適な風味と効果を得るためのハーブティーの淹れ方について学びましょう。
- ローリ・ライト、PhD、RDN、LD/N、FADA、管理栄養士、栄養士、准教授、南フロリダ大学栄養プログラムディレクター
- チェ・ジー、認定ティーソムリエおよび創設者ああ、なんて文明的なんだろう
睡眠に最適なお茶
- カモミール:人気のハーブティーであるカモミールは、スリープティーブレンドによく含まれています。南フロリダ大学の管理栄養士、栄養士、准教授、栄養プログラムディレクターであるローリ・ライト博士、RDN、LD/N、FADAによると、アピゲニンと呼ばれる化合物が含まれており、リラクゼーションを促進し、不安を軽減することで睡眠を促進します。ほんのり甘い風味があり、リンゴとよく比較される品種です。
- ラベンダー:花の風味が好きな人には、ラベンダーティーがおすすめです。ライト氏によると、神経系に鎮静効果があり、ストレスレベルを低下させ、全体的な睡眠を促進する可能性があるという。
- バレリアン:バレリアン ティーには木のような土のような風味があり、蜂蜜とよく合います。ライト氏によると、神経系の速度を低下させ、リラックスを誘発する化合物が含まれているという。
- トケイソウ:花と土の香りのお茶であるパッションフラワーは、脳の活動を遅くする化学物質を強化します。ライト氏によると、これは心を落ち着かせ、睡眠の準備をするのに役立ちます。
- レモンバーム:レモンバームのマイルドな柑橘系の香りが心地よい就寝前のお茶になります。ライト博士によると、レモンバームは体内で脳の活動を遅らせる化学物質の利用可能性を高め、不安を軽減し、落ち着きを促進します。
ライト氏によると、一部のハーブティーは薬と相互作用したり、アレルギー反応を引き起こしたりする可能性があるという。したがって、処方薬を服用している場合、アレルギーの病歴がある場合、または現在妊娠中または授乳中の場合は、ハーブティーを飲む前に医師に相談してください。
睡眠茶を寝る前に飲むのはどのくらい前ですか
ハーブティーを習慣に加えたい場合は、就寝の30~60分前に飲むことをライト氏は勧めています。これにより、お茶に含まれる睡眠促進成分が効果を発揮する機会が得られます。また、液体が体を通過するのに時間がかかるため、就寝前にトイレに行くことができ、睡眠の妨げを避けることができます。
温かいお茶と冷たいお茶: どちらが睡眠に良いですか?
ライト氏によると、睡眠を促進するハーブティーは厳密に言えば、効果を発揮するために熱いものである必要はないという。実際、「アイスティーも同様に有益です」とライト氏は付け加えた。 「しかし、温かいお茶のほうが気持ちを落ち着かせ、心理的に快適にすることができ、睡眠に備えて体をリラックスさせるのに役立つ可能性があります」と彼女は指摘する。
また、ホット ティーはアイス ハーブ ティーよりも飲むのに時間がかかります、と認定ティー ソムリエで Oh, How Civilized の創設者である Jee Choe 氏は指摘します。このゆっくりとしたアクティビティは穏やかで心地よいものであり、さらに睡眠を促すことができます。
睡眠茶を甘くしたほうがいいでしょうか?
「睡眠を助けることが目的なら、大量の砂糖やハチミツで甘みを加えたハーブティーを避けるのが最善です」とライト氏は説明する。理由? 「甘味料は血糖値の急上昇や血糖値の急落を引き起こす可能性があり、安らかな睡眠を妨げる可能性があります」と彼女は言う。
ただし、特定のお茶の味が苦手な場合は、少量の甘味料を加えるとより美味しくなることがあります。ライト氏は、蜂蜜などの天然甘味料、またはステビアなどの砂糖を含まない甘味料を試してみると勧めています。
色々な種類のお茶を組み合わせて楽しめますそれはあなたの味覚に合います。たとえば、「ラベンダーは好きだけどカモミールは好きではないという人は、カモミール(お茶)にラベンダーを加えてみるといいでしょう」とチョーさんは言います。こうすることで、より望ましい風味を楽しみながら、両方のハーブの睡眠促進効果を得ることができます。
ハーブティーの淹れ方のヒント
ルースティーを選ぶ
可能であれば、茶葉を使用してください。ハーブ植物は細かく砕かれているのではなく、丸ごとである可能性が高いため、一般に品質が良くなります。そしてお茶が無傷であるほど、品質と風味が良くなります、とChoe氏は言います。ルースティーを使用すると、さまざまな種類のお茶を簡単に組み合わせることができます。
欠点は?茶葉を淹れるには茶こしが必要なので、淹れるのに手間がかかる、とChoe氏は指摘します。したがって、時間と利便性を最優先する場合は、代わりにティーバッグを使用してください。
食品グレードのハーブを使用する
生花店や工芸品店で売られているハーブは消費用ではないため、使用は避けてください。代わりに、「料理用」または「食品グレード」とラベル付けされたハーブを探してください。
沸騰したお湯を使用する
「ハーブティーは沸騰したお湯(208°Fから212°F)に入れる必要があります」とChoe氏は言います。この水温によりハーブから化合物と風味が効率的に抽出され、カップの効果を最大限に引き出すことができます。
最高の風味を得るために、濾過した水を使用することを彼女は勧めます。
5分間急勾配にする
チェさんによると、ハーブティーは少なくとも5分間浸してください。こうすることで、お茶に水を十分に浸透させ、最高の風味を生み出すのに十分な時間がかかります。
ただし、必要に応じて、ハーブをさらに長く浸すこともできます。緑茶や紅茶とは異なり、ハーブティーは水に3~5分以上浸しても苦くならない、とチェ氏は言う。
「カモミールのようなマイルドなお茶の場合、より濃いカモミールの味が欲しい場合は、長く浸した方が良いかもしれません」とChoe氏は言います。