カビと酵母の濃度が高いためブラジルナッツが全国的にリコール

最近ブラジルナッツを購入しましたか？パントリーをもう一度確認してください。米国食品医薬品局FDA（米国食品医薬品局）は最近、カビや酵母の含有量が多いため、ブラジルナッツ7,000パック以上が全国でリコールされたと発表した。

このリコールは、FDA によって 8 月 14 日に初めて発表され、Now Real Food のホール & 無塩生ブラジルナッツ 12 オンス袋約 7,854 個が対象となっている。8 月 28 日の時点で、影響を受けた製品はクラス II リスク定義が与えられており、これは FDA によると「違反製品の使用または接触により、一時的または医学的に回復可能な健康への悪影響が生じる可能性がある、または深刻な健康への悪影響の可能性が低い状況」である。

製品を識別するには、パッケージにUPC番号733739070128、賞味期限2025年9月、ロット番号3343549が記載されているかどうかを確認してください。製品を所持している場合は、廃棄するか、購入場所に返品してください。ブラジルナッツは全国およびシンガポールで流通していました。

によると米国農務省米国農務省（USDA）によると、食品にカビが見つかると、アレルギー反応や呼吸器疾患を引き起こす可能性があります。特定の条件下では、カビはマイコトキシンを生成する可能性があり、特に免疫力が低下している人は病気になる可能性があります。食品の表面にはカビの一部しか見えませんが、カビの根が食品の奥深くまで浸透している可能性が高いため、カビの生えた部分を切り取るのは安全ではありません。

一般の人にとって、カビを食べても副作用は起こりません。ただし、カビを食べた可能性があり、咳、喘鳴、息切れ、吐き気、胃の不調などの副作用がある場合は、医療提供者に連絡してください。