FDA、「重大な健康被害」を理由に卵のリコールを引き上げ

9月に疾病管理センター（CDC）は次のことを発表した。によって供給されましたマイロズ養鶏場LLC、サルモネラ菌汚染の可能性があるため。の米国食品医薬品局（FDA）は最近それをクラスにアップグレードしたと記憶しています。

FDAによると、私が思い出すクラスとは、「違反製品の使用または曝露が重大な健康への悪影響または死亡を引き起こす合理的な確率」がある場合を指します。米国全土で販売されている卵にサルモネラ菌が混入している可能性があるため、マイロズ養鶏場は自社の農場から供給されたすべての卵を自主的に回収した。

最初のリコールでは、9つの州（カリフォルニア、コロラド、アイオワ、イリノイ、ミシガン、ミネソタ、ユタ、バージニア、ウィスコンシン）の65人が、「ミロス養鶏場」または「トニーズフレッシュマーケット」とラベルが貼られた卵を摂取した後、サルモネラ菌に感染したと述べていた。 」は5月23日から8月10日まで供給され、24人が入院した。

FDAによると、アップグレードされたリコールには、有効期限が10月12日以前のすべてのカートンサイズが含まれます。以下のブランド卵がリコールの対象となります。

• マイロの養鶏場
• M&E ファミリー ファームズ
• トニーズフレッシュマーケット

Milo's Poultry Farms が包装し、12 個入りのカートンで販売されている Happy Quackers Farm のアヒルの卵もリコールの対象です。

CDCは、リコール対象の卵が自宅にある場合は、その卵を処分し、卵が触れた可能性のある表面を注意深く掃除し、消毒するようアドバイスしている。サルモネラ感染症の症状 (下痢、発熱、胃けいれん、頭痛、吐き気、嘔吐) が現れた場合は、できるだけ早く医療提供者に連絡する必要があります。