バトラーパントリーが流行中？スペースがあれば自宅に導入する方法

「バトラーパントリー」という言葉を聞いて、上流階級の人だけが持つものだとすぐに思ったら、考え直してください。かつては大きくて豪華な家によくあったバトラーパントリーですが、今ではどんな家庭にも合う現代的な設備として人気が高まっています。特に、おもてなしが好きな人にとっては、非常に必要な収納スペースと調理スペースを提供してくれるからです。しかし、現代の意味でのバトラーパントリーとは一体何なのでしょうか。歴史的には何に使われていたのでしょうか。私たちは専門家に、この奇妙な小さな部屋が何なのか、洗い場やキッチンパントリーなどの部屋とどう違うのか、そして今日ではバトラーパントリーを何に使えるのかを説明してもらいました。

バトラーパントリーとは何ですか?

バトラー パントリーは、通常キッチンとダイニング ルームをつなぐ小さな部屋または通路で、追加の収納スペース、調理エリア、接待のための準備エリアとして使用されます。現代のバトラー パントリーには、大皿や銀食器などの必需品から、メイン キッチンの貴重なスペースを占める小型キッチン家電まで、あらゆるものを保管できます。ワイン冷蔵庫、カクテル用具、調理用シンクなども収納できます。

歴史的に、バトラー パントリーはまさにその名の通りのものでした。「バトラー パントリーという名前は、まさにその通りです」と、Graci Interiors のオーナー、チャド グラシ氏は言います。「それは、執事が直接管理する銀製品や鍵のかかる品物など、あらゆるものを管理するためのサービス ルームでした。今日でも、同様に、食べ物や飲み物に関連する余剰品を保管するために使用されていると思います。」

バトラーパントリーとスカラリーまたはキッチンパントリーの違い

多くの人が「バトラーのパントリー」と「スカラリー」という用語を同じ意味で使用していますが、この 2 つには顕著な違いがあります。スカラリーはほとんどの場合、追加の調理用キッチンとして使用され、バトラーのパントリーは娯楽に必要なもののための保管場所として使用されます。バトラーのパントリーは通常、ダイニング ルームとキッチンの間にありますが、スカラリーは一般的に「裏のキッチン」のようなものです。

バトラーパントリーとバトラーパントリーには、多くの場合、小さなシンクと、場合によっては小さな冷蔵庫があり、大皿、ガラス製品、銀食器、陶磁器を保管するスペースがあります。また、バトラーパントリーは通路スペースであるため、通常はドアがありません。キッチンパントリーは通常、食品のみを保管し、食品や飲料の準備や準備のためのスペースはありません。

バトラーパントリーの現代的用途

キッチンエリアを改装中の場合や、バトラーパントリーのある家の購入を検討している場合、このスペースをどう活用するのがベストか疑問に思うかもしれません。メインのキッチンを散らかさないようにする、特に接待用のアイテムのためのボーナスエリアとして考えてください。「最近では、クライアントがスペースに余裕がある場合、飲み物や前菜の準備エリアを接待用のスペースと同じスペースに置きたくないということがよくあります」と、Brattesani Designs のデザイナー兼プロジェクトマネージャーである Barbra Scarpulla 氏は言います。以下は、バトラーパントリーをうまく活用するいくつかの美しい方法です。

コーヒーバーを追加する

バトラーパントリーは、メインのキッチンに置きたくない小型家電を収納するのに最適です。「キッチンを散らかしてしまう家電を収納するのに最適です」とグラシ氏は言います。「たとえば、エスプレッソマシン、トースターオーブンなどです。」バトラーパントリーをコーヒーマシンやエスプレッソマシンの収納場所として使う場合は、その一部をコーヒーバーとして活用しましょう。マグカップやカップは手の届くところに置き、砂糖、クリーマー、余ったコーヒーや紅茶はキャビネットに保管しましょう。

ウェットバーを設置する

バトラーパントリーは、カクテルを作るための保管と準備エリアであるウェットバーに最適な場所です。必要なのは、小さなシンク、お気に入りのスピリッツとカクテルグラスを保管する場所、そしてカクテルの飾り付けのためのスペースだけです。

食器を収納する

バトラーパントリーに食器、銀食器、サービングウェアなどを収納して、キッチンの貴重なキャビネットスペースを空けましょう。このバトラーパントリーでは、デザイナーのサラ・ヒレリーは、フェデラル・リバイバル様式の住宅にモダンなアップデートを取り入れつつ、ドラマチックなペイントでクラシックな雰囲気も加えたいと考えました。「このスペースは主に料理の提供と食器の収納に使われるので、この空間の雰囲気が、落ち着いた雰囲気を醸し出し、家の明るいダイニングルームとは違った体験をユーザーに与えてくれます」とヒレリーは言います。

壁掛けオーブンを追加する

休日に大家族が集まることが多く、オーブンのスペースが余分に必要になる場合に最適です。バトラー パントリーにウォール オーブンを 1 台か 2 台追加すると、すべての料理をスムーズにテーブルに並べることができます。「このバトラー パントリーでは、ウォール オーブン、スチーム オーブン、製氷機、飲料クーラーをこのスペースに移動することをお勧めしましたが、これにはいくつかの理由があります」と Scarpulla 氏は言います。「クライアントはメイン キッチンに 48 インチのオーブンとコンロを持っており、感謝祭やクリスマスなどの大きな休日以外にはウォール オーブンは必ずしも必要ではありませんでした。このスペースに追加の電化製品を移動することで、クライアントはキッチンのすぐ外のスペースで前菜や大きな休日の食事を準備できます。」

ワインを保管する

熱心なワイン収集家、または単に良質のワインが好きなら、ヒレリーがデザインしたこの空間のように、バトラーパントリーをワイン保管庫として活用しましょう。「この空間は、クライアントの東海岸への愛からインスピレーションを得たもので、この深い青緑色のペイントは海を連想させます」とヒレリーは言います。「この色調は奥行き感を生み、パントリーの印象的なワイン保管庫など、空間のユニークな建築的特徴を際立たせます。また、ボトルとのコントラストが強すぎないため、空間の調和が保たれます。」

よく使う食品や物資を保管する

バトラーパントリーは食事の準備に最適な追加スペースなので、頻繁に使用するアイテムをそこに保管しておくと便利です。このバトラーパントリーには、パントリーの必需品とガラス製品を上部に収納するためのオープンシェルフが取り付けられており、カウンタースペースはボウル、ベーキング皿、コーヒーマグなどを置くために使用されています。