感謝祭の残り物ですぐに食べるべきもの 6 品と、後で食べるために冷凍保存できるもの 4 品

残り物を楽しむのは多くの家族の伝統ですが、感謝祭の食事の残りを数日後に食べたり捨てたりすることが唯一の選択肢ではありません。! この便利な器具を使って、ホリデー フードのお気に入りを少しだけ保存しましょう。まず、どの感謝祭料理が冷凍保存に適していて、どの料理がすぐに食べるのがベストかを検討します。詰め物は冷凍保存できますか、それとも翌日に食べるべきですか? グリーン ビーンズ キャセロールも同様ですか? 残ったディナー ロールやチーズ ボードの残り物はどうしたらいいですか? 当社のガイドを使用して、感謝祭の残り物のうち、今食べるのがベストなものと、後で食べるために冷凍保存するものを学んでください。戦略と創造性があれば、素晴らしい食事が待っています。

今食べて

感謝祭の食べ物の中には、後で食べるよりも早く食べたほうがよいものもあります。これらのおいしい残り物は、翌日以降に食べることに集中しましょう。

七面鳥

残った七面鳥は、夜遅くまでつまみ食いする以外にも、さまざまな使い道があります（深夜のおやつ好きの皆さん、ご注目ください！）。は良いですが、他にもピリッとした風味と少し濃厚な味わいのものがありますこのレシピでは、深みとエレガントさが魅力のブリーチーズが大活躍しますが、手元にない場合はソフトチーズで代用してください。

七面鳥の骨

骨は食べないでください。鳥を切り分けた後は取っておいて、これを作るのに使ってください。ニンジン、タマネギ、セロリを少々加えます。七面鳥のスープは鶏肉のスープと同じように使えます（味は少しマイルドです）。このレシピは、調理後 6 か月までスープを冷凍保存できるため、厳密には食べて冷凍できるレシピです。

マッシュポテト

七面鳥がトップに挙げられることが多いですが、クリーミーなジャガイモも常にその日のベストディッシュの候補です。ただし、それ以上ではありません。マッシュポテトは冷凍すると固くなり、粉っぽくなる傾向があるため、メインの食事で食べたり、翌日の朝食または夕食に。このレシピでは、調理済みのマッシュポテトをラセットポテトに置き換え、パテを形成する前に調理済みのネギとケールの混合物に加えます。

グリーンビーンキャセロール

野菜を食べましょう！キャセロールは冷凍保存に適した料理ですが、このホリデーシーズンの定番料理は、当日または翌日に食べるのが最適です。冷凍すると、豆はしおれ、フライドオニオンはやや水っぽくなってしまいます。

チーズと乳製品

あなたの休日の食事にはチーズコースがありますか？あるべきです！シンプルなチーズプレートは、簡単なオードブルにもなります。チーズや乳製品は冷凍庫では保存がきかないので、ゲストに食べてもらうように勧めましょう。残ったものを使ってまたは休日の週末にスクランブルエッグを食べる。

デザート

当たり前のことかもしれませんが、感謝祭のデザートは今が一番美味しいです。パンプキンパイは朝食にとても良いと聞きます。

後で保存する

ありがたいことに、私たちのお気に入りのいくつかは冷凍保存に適しているので、将来も楽しむのが楽しみです。

詰め物

もちろん、感謝祭の翌日に休日の食事を再開するときに残った詰め物を食べることもできますが、このお気に入りのサイドディッシュは、冷凍して後で楽しむのが私たちのお気に入りの 1 つです。

凍結：鳥の中に詰め物を作るか、別のベーキング皿で作るかに関わらず、このクラシックなサイドディッシュは冷凍庫で最大3か月間保存できます。密閉容器に小分けにして保存してください。

使い方：蓋をして華氏 325 度のオーブンで 15 分間、または全体が温まるまで再加熱します。豚肉、ステーキ、鶏肉と一緒に、他のでんぷん質の代わりにお召し上がりください (または、残ったグレービーソースを詰めてお出しすると、どんな食事にもホリデー気分が味わえます)。

パンとロールパン

もちろん、ディナーロールを翌日に食べたり、パンを使ってターキーサンドイッチを作ったりすることもできますが、冷凍保存に適さないパンの種類を思いつくのは難しいので、残ったパンについては冷凍保存が私たちの推奨戦略です。丸ごとのパン、スライス、ロールは簡単に冷凍保存できます。

凍結：冷凍用バッグに入れて最大 3 か月間保存し、使用前に解凍してください。

使い方: ディナーロールを温め直して...夕食に。残ったパンはパン粉やクルトンを作るのに最適です。また、私たちのレシピのように、とろみのある野菜スープにとろみをつけるのにも使えます。。

グレービー

「グレービー」という言葉が、すべてのおいしいものと同義語になっているのには理由があります。この脂肪たっぷりの休日の定番は、パサパサした肉を、たまらなく豪華な食事に変えてくれます。

凍結：幸運にもグレービーソースが余ったら、マフィン型や製氷皿に注いでから冷凍します。冷凍したら型から取り出してジップ付きの袋に入れて保存し、必要に応じて使用します。

使い方: キューブを溶かしてローストチキンに添えたり、上に広げたりします。

クランベリーソース

クランベリーソースは七面鳥だけに合うなんて誰が言った？この甘酸っぱいサイドディッシュは、ハムや豚肉など、残り物も使えます。

凍結：残ったクランベリーソースは密閉容器に入れるか、製氷皿に個別に入れ、最大3か月間冷凍保存できます。

使い方：鍋で弱火で解凍します。スプーン一杯分ですぐに鮮やかさが増します。またはその他の肉料理。