拡大されたシャルキュトリーリコールの対象製品は現在50品目以上

未確定量の調理済み肉がサルモネラ菌に汚染されている可能性があるとの懸念から、現在全国的にリコールの対象となっている。発表米国農務省食品安全検査局（FSIS）による。

これは、フラテッリ・ベレッタは、サルモネラ菌の懸念から、ブセット食品ブランドのシャルキュトリーサンプルをリコールした。今回のリコール更新では、ディーツ・アンド・ワトソンやアルディ、パブリックス、リドルで販売されている自社ブランドを含む、すぐに食べられるシャルキュトリー製品が未確定の量でリコール対象となった。

による疾病管理予防センターCDCによると、このリコールは、22州で47人の患者と10人の入院を引き起こしたサルモネラ菌の流行に関連している可能性がある。CDCは消費者に対し、汚染された製品を廃棄し、これらの製品に触れた可能性のある表面や容器を洗浄するよう呼びかけている。

CDC によると、サルモネラ菌感染症は、幼児、虚弱者、高齢者、免疫力が弱っている人にとっては危険である可能性がある。サルモネラ菌に感染した人の多くは、下痢、発熱、胃けいれんなどの症状を呈する。症状は通常、細菌を摂取してから 6 時間から 6 日後に始まる。

サルモネラ菌汚染による病気が心配な方は、かかりつけの医療従事者にご相談ください。リコールに関するご質問は、Busseto リコール ホットライン (866-552-4916) までお問い合わせください。