ひまわりの植え方、育て方、手入れ方法、そして種の収穫方法

ひまわりの植え方、育て方、手入れ方法、そして種の収穫方法

夏の間中、これらの見事な一年草を植えて、次から次へと広がる明るい色彩 (とおやつ!) を楽しみましょう。

ひまわりは大きくて背が高く、陽気な花を咲かせ、庭を明るく活気づけます。この名前の通り美しい花は、明るい黄色のものがよく見られますが、一年草は赤やオレンジ色になることもあります。ひまわりを育てる理由は、: 栽培が簡単で、蝶や在来のミツバチなどの有益な花粉媒介者を引き寄せ、美しい鳴鳥を引き寄せます (多くの種がこの花を好みます)。

ヒマワリを育てるのに広大な畑も必要ありません。「ヒマワリは地面に直接植えたり、鉢植えにしてそのまま育てることもできます。「これは、涼しい気候でシーズンを延長するのに最適な方法です」と、地域の造園マネージャーであるスティーブン・マクファーレンは言います。サンダルズリゾートここでは、夏の見事な植物を植え、育て、世話する方法（そして、そのライフサイクルの終わりに種子を収穫する方法）を学びます。

ひまわりの植え方

ヒマワリは種から育てるのが最も簡単な一年草の一つです。「鉢植えで室内でも庭でも発芽させることができます」とパーマカルチャーの教師であり、アウトドアイベント「私は屋外で直接種を蒔くのが好きです。しかし、生育期間が短い場合は、屋内で種を発芽させるのが有利です。」

屋外でヒマワリの種を植える

ミーガー氏は、晩春に夜間の霜の危険が去ったら、屋外の庭にヒマワリの種を直接蒔くことを勧めています。間隔を決めるときは、育てている品種を考慮してください。通常サイズのヒマワリは 8 ～ 12 インチの間隔で植えますが、特大サイズのヒマワリは、繁茂するために 16 ～ 20 インチのスペースが必要です (一部の栽培品種は驚くほど大きくなります)。

1. 庭で肥沃な土壌と十分な日光が当たる場所（1日あたり少なくとも6～8時間の光が当たる場所）を植える場所として選びます。
2. ヒマワリの種を土の中に1～2インチの深さに蒔きます。
   
3. 芽が出るまで毎日、種に温かい水を少し与えます。芽が出るまでには 7 日ほどかかります。

庭の花を一度だけ咲かせるだけにとどめないでください。春から夏にかけて、数週間ごとに新しいヒマワリの種を植え続けることで、花壇を生命力あふれる状態に保つことができます、とミーガー氏は言います。

室内でヒマワリの種を発芽させる

早めに始めたいですか？ヒマワリの種は室内でも発芽できます。ミーガー氏は、最後の霜が降りる数週間前に室内で種を蒔くように勧めています。

1. 生分解性のピートポット（複数必要）に有機栽培用培地を入れます（ヒマワリは好き嫌いがないので、適切な培養土であればどれでも使えます）。
2. ひまわりの種を、1 つの鉢に 1 粒ずつ、約 1.5 インチの深さに蒔きます。
3. 栽培用の鉢を窓辺などの暖かい場所に置きます。
4. 種が発芽するまで（およそ 7 日間）土壌を湿らせ、毎日水をやりましょう。
5. ヒマワリが数インチの高さになり、最初の葉が生えたら、夜間の霜の危険がなくなったら、ピートポット全体を庭に移植します。
   

ひまわりのお手入れ方法

ヒマワリは庭で育てるのが最も簡単な作物の一つです。「また、驚くほど早く成長します。大きく成長して色鮮やかな花が咲くまで長く待つ必要はありません」とミーガー氏は言います。

日光

もちろん、ヒマワリは直射日光の下でよく育ちます。直射日光を多く当てるほど、よく育ちます。また、ヒマワリは驚くべき向日性反応を示すことにも気づくでしょう。花の頭は一日中太陽を追います。

土壌

ひまわりは粘土やローム、砂の混合土など、ほとんどの土壌で栽培できます。裏庭の堆肥や新鮮な有機物で土壌を改良すると、最高の結果が得られます。ひまわりの主な特徴は、しません耐えられるのは、冷たく、硬く、圧縮された土壌です。

水

ヒマワリは毎週数インチの水を必要とし、定期的に水分を与えると最高の種子収穫が得られる。しかし、この花は干ばつに非常に強いため、もっと少ない水でも生き残ることができるとミーガー氏は言う。

ヒマワリの種の収穫方法

ヒマワリは約 3 か月で完全に成熟し、その後は収穫できます。色が茶色くなり始め、種が重く厚くなり、ゆるい感じになります。植物が衰え始め、枯れ始めると、花の頭も地面を向きます。この時点で、花の頭 (花びらから約 1 フィート下) を切り取り、涼しく乾燥した場所に 1 週​​間吊るします。

花の頭から種を取り出すには、単にこするだけです。1 週間乾燥させると、種が飛び出します。バケツの上で作業して、おやつや焼き菓子に最適な乾燥した種を集めます。

栽培に適したヒマワリの人気品種

複数のヒマワリの栽培品種を植えるあまり知られていない理由は何でしょうか? それは、庭の花粉媒介者をより長く幸せにしてくれるからです。「ヒマワリの品種によって、成長と開花の時期が異なります」とミーガー氏は言います。「多様な品種を植えると、庭に蝶やハチが集まり、夏の間中、見事な色彩が咲き乱れます。」

ミーガー氏によると、栽培に適したヒマワリの人気品種は以下の 5 種類です。

マンモスヒマワリ

マンモスヒマワリは高さが 10 ～ 12 フィートにもなります。花は大きく、派手で、色鮮やかです。

• 成熟サイズ: 高さ12フィートまで
• 色： 黄色
• 成熟までの時間:85～100日

エルフのひまわり

その対極にあるのが、エルフヒマワリの栽培品種で、高さは 1 ～ 2 フィートにしか成長しません。黄色またはオレンジ色の花が咲き、ロックガーデンや歩道、前庭の柵に沿って植えると見栄えがします。

• 成熟サイズ: 高さ2フィートまで
• 色: 黄色またはオレンジ
• 成熟までの時間:60～75日

ムーランルージュひまわり

ムーラン ルージュのひまわりは、美しいバーガンディレッドの花を咲かせ、花壇に多様性をもたらすのに最適です。中型で、成熟すると 6 フィートの高さになります。黄色やオレンジ色のひまわりと一緒に育てると、美しいコントラストが生まれます。

• 成熟サイズ: 身長6フィート
• 色: バーガンディ
• 成熟までの時間: 70～90日

ストロベリーレモネードひまわり

ストロベリーレモネードひまわりは、クリーム色、ピンク、黄色、赤の色合いの多彩な花を咲かせます。ムーランルージュひまわりとほぼ同じ大きさです。

• サイズ: 高さ5〜6フィート
• 色: ピンク、黄色、オレンジ、赤の色合いが特徴の多色
• 成熟までの時間: 70～90日

アメリカンジャイアントサンフラワー

ヒマワリのヘビー級チャンピオンはアメリカンジャイアントです。このそびえ立つ品種は、高さが 13 フィートを超え、長さが最大 ​​1 フィートの黄色の花を咲かせます。この花は本当に大きく、ミツバチも大好きです。

• 成熟サイズ: 高さ13フィート以上
• 色: 明るい黄色
• 成熟までの時間: 75～90日

ヒマワリによくある問題

ヒマワリは栽培が簡単なことで有名です。しかし、簡単に解決できる問題がいくつか発生する場合があります。

ひょろっとした成長習性

大きなヒマワリを育てる場合は、支柱を立ててください。「ヒマワリは倒れやすいです。特に背が高くて重い品種は倒れやすいです」とミーガー氏は言います。「高さが 3 フィート以上になったら、特に風が強くなると予想される場合は、木製の支柱と園芸用のより糸で固定する必要があります。」

昆虫および動物の害虫

庭に侵入してくる歓迎されない害虫の中には、ヒマワリを襲うものが数種類あることはよく知られています。それは、日本のカブトムシ、バッタ、アブラムシ、カメムシ、イモムシなど、いつもの容疑者です。アブラムシは簡単に対処できます。ホースで霧吹きして、飛び去っていくのを眺めるだけです。カメムシや日本のカブトムシなどの大型害虫は、手でヒマワリから取り除いて近寄らせないようにします。何をするにしても、殺虫剤をヒマワリにかけてはいけません、とミーガー氏は言います。ヒマワリにやってくるマルハナバチ、蝶、ハチドリなど、有益な生き物を傷つける危険があります。

一般的に、鳥、鹿、ウサギは、庭の虫よりもはるかに大きな被害をひまわりの収穫にもたらす 3 つの生き物です。

月ごとのひまわりの成長チャート

ヒマワリの簡単なカンニングペーパーをお探しですか? 月ごとの成長チャートを参考にしてください。順調に成長するのに役立ちますが、あまり手間はかかりません。ヒマワリは霜の危険がなければ繁茂して花を咲かせることができ、土壌温度が華氏約 70 ～ 80 度であれば種子は簡単に発芽します。Meager 氏は、ヒマワリは究極の手間のかからない花だと言います。