一年中無制限に農産物を供給できる水耕栽培ガーデンを始める方法

成長することに興味があるかどうかキッチンカウンターの上に置いたり、自宅でより大規模なプロジェクトを計画したりするのに最適です。, 水耕栽培庭園は、従来の庭園を置くスペースがない人にとっては最適な選択肢です。これらの屋内庭園では、バジル、ミント、コリアンダーなどのハーブから、レタス、ほうれん草、ケールなどの葉物野菜まで、多種多様な植物を栽培できます。

ただし、水耕栽培は無計画に取り組むべきではありません。セットアップ、照明、適切な材料、栄養素などの詳細をすべて事前に検討する必要があります。水耕栽培の庭を計画する際に常に考慮すべきことを専門家が述べています。

利点

水耕栽培（土を使わずに代わりに水ベースの養液を使用する栽培技術）の最大の利点は、限られたスペースでも一年中健康的な食べ物を栽培できることです。 「個人的には、ルッコラやルッコラなど、毎日使いたいアイテムを育てることができます。腐ったり買いすぎたりする心配がなくなります」と管理栄養士であり、水耕栽培システムであるアクアツリーのアンバサダーであるメラニー・マーカスは言います。 「必要なものだけを収穫すれば、植物は成長し続けます。」それは水耕栽培ガーデンの多くの利点の 1 つにすぎません。他には次のようなものがあります。

• 成長時間が速い:「理想的な温度の屋内で栽培しているため、植物は繁栄し、急速に成長します」とマーカス氏は言います。 「一度成熟すると、シャキシャキとした風味豊かな野菜を一年中継続的に収穫できるようになります。」
• 水の無駄が少なくなります:植物は栄養素と水に直接アクセスできるため、水耕栽培庭園では従来の園芸方法よりも水の使用量が約 90% 少なくなります。
• 面倒な作業が少なくなります:「すべての庭師は、この草取りと水耕栽培を始めると、そんなことは過去のものになります」とマーカスは言います。

欠点

水耕栽培のデメリットといえば、なんといってもコストが高いことです。 「照明、ポンプ、タイマーなどの設備への初期投資がかかります」とマーカス氏は言います。 「しかし、完全なパッケージを提供するシステムがたくさんあるので、必要なものをすべて一度に入手して始めることができます。」他にも次のような障害があることに留意してください。

• 定期的なメンテナンス:他の庭園と同様に、水温と水質を維持するには清掃と維持が必要です。
• 電気が必要:停電が発生すると、植物は依存しているポンプや照明が使えなくなり、被害を受ける可能性があります。
• 初心者向けではありません:「初心者は、初期設定に関しては学習曲線に直面するかもしれません。これは、従来のガーデニングとはまったく異なるためです」とマーカス氏は言います。 「しかし、苗が発芽して頻繁に収穫できるようになると、すぐに直感的に理解できるようになりました。」
  

食品に優しい素材を選ぶ

「水耕栽培システムを購入する前に、大きなルールが 1 つあります。」と TeachMe.To のマスター ガーデナーであるマニー バーラ氏は言います。 「植物を水耕栽培しているとき、植物は使用するすべての材料と直接接触します。食品グレードのプラスチックまたはステンレス鋼は、工場に流入する可能性のある疑わしい化学物質が浸出しないため、最善の策です。」 Barra 氏は、水耕栽培に適した 2 種類の食品グレードのプラスチックを推奨しています。

• 高密度ポリエチレン (HDPE):Barra 氏によると、HDPE プラスチックは耐久性があり、湿気に強く、化学物質を吸収しないため、栄養貯蔵庫や容器に最適です。丈夫なので、大きな植物の重量にも耐えられます。
• 低密度ポリエチレン (LDPE):バーラ氏によると、LDPE はわずかに柔らかいプラスチックであり、柔軟性が高くなります。また、食品にも安全で衝撃にも強いため、少し曲げたり曲げたりする必要があるチューブや小さな容器に適しています。

適切なシステムを決定する

水耕栽培システムにはいくつかの異なるタイプがあり、それぞれに独自のスタイルと利点があります。 「適切なものを選択することは、目的、スペース、育てたい植物の種類、およびメンテナンスをどの程度実践したいかによって決まります」とバーラ氏は言います。

深層水の文化

バーラ氏によると、これは最も単純な水耕栽培システムの 1 つで、初心者に最適です。 「深水栽培では、酸素レベルを高く保つためにエアポンプを備えた栄養豊富な貯水池の中で植物の根をぶら下げます」と彼は言います。 「次のような葉物野菜に最適です」、ほうれん草、ハーブなどがありますが、結実する植物にとっては少し難しいかもしれません。」

栄養テクニカルフィルム

栄養膜技術 (NFT) は、植物の根の上を絶えず流れる栄養豊富な水の浅い流れを使用します。 「ハーブやレタスなどの小さな植物には最適ですが、大きくて重い植物の場合は慎重にバランスをとる必要があるため、難しい場合があります」とバーラ氏は言います。 「NFT のセットアップには、適切なフローを確保し、根の詰まりを防ぐために、もう少し技術的な作業も必要です。」

干潮と干潮、または洪水と排水

このシステムでは、時限ポンプが定期的に植物の根に栄養素を溢れさせ、その後それを貯水池に排出します。 「より幅広い種類の植物を育ててみたい場合に最適です。または」とバーラは言います。 「ただし、特に適切な排水とタイミングを確保する場合には、もう少しセットアップとメンテナンスが必要です。」

適切な換気を確立する

植物が丈夫でカビの発生を防ぐためには、空気の流れが必要です。 「人間と同じように、植物も古くて湿気の多い空気を好みません。特に葉や根を一生懸命に育てているときはそうです」とバーラ氏は言います。 「屋内では、空気を循環させるためにファンが必要になります。屋外ではそよ風に任せることもできますが、水耕栽培のセットアップが温室や囲まれた場所にある場合は、振動ファンを使用して気流を均等に分散させてください。」

有機液体栄養素を採用する

水耕栽培では、栄養素は土ではなく水の中にあります。そこに有機栄養素が窮地を救うのです。 「水耕栽培用に特別に配合された有機液体栄養素を探してください」とバーラ氏は言います。 「これらの混合物には、窒素、リン、カリウムなどの必須栄養素がすべて含まれていることが多く、加えて植物の健康にとって重要な鉄やマグネシウムなどの微量栄養素も含まれています。」

アプリケーションに関しては、Barra は指示に正確に従います。 「水耕栽培では、少ないほど効果が得られることがよくあります」と彼は言います。 「栄養素が多すぎると、栄養燃焼が起こる可能性があり、それは健康にとって悲しいことです。持ち帰り。"

理想的な照明を選択する

太陽がなければ、植物は基本的に暗闇の中にいます。ほとんどの屋内水耕栽培庭園にはフルスペクトル LED が必要です、植物が光合成に必要な光の波長を提供します。 「苗木から6～12インチ上にライトを置き、成長に合わせて調整します」とバーラ氏は言います。 「屋外でのセットアップの場合は、太陽が役に立ちますが、曇りの日には補助照明が役に立ちます。」

貯水池を監視する

水耕栽培では、養分の貯蔵庫を注意深く観察する必要があります。 「もし、植物は栄養素を吸収できず、枯れ始めます」とバーラ氏は言います。 「pHメーターがいつでもレベルを確認できます。」

メーターは、貯水池内の栄養素の量である総溶解固形分 (TDS) を測定できます。こうすることで、植物に栄養素を過剰に与えたり、誤って飢えさせたりするのを避けることができます。 「自動化を必要としている場合は、pH と TDS レベルを監視し、調整の時期が来たときに警告してくれるデバイスを入手することもできます」と Barra 氏は言います。

温度を調節する

植物は一貫性を好みますが、極端な温度は理想的とは言えません。バーラ氏は、最良の結果を得るには、温度を華氏 65 度から 75 度の間に保つことを提案しています。 「寒い地域にいる場合はヒーターを使用し、熱波には扇風機を使用してください」と彼は言います。 「温室は屋外の環境を安定させ、温度の変動から植物を守ります。」

システムを保守する

メンテナンスは水耕栽培の味方です。毎週のタスクには、pH と TDS のチェック、水と栄養素の補充、栄養素や藻類の蓄積を防ぐための 1 ～ 2 週間ごとの貯水池の洗い流しなどが含まれます。 「水耕栽培は最初は難しそうに感じるかもしれませんが、ひねりを加えた単なるガーデニングだということを覚えておいてください」とバーラ氏は言います。 「そして、無限のハーブや新鮮な野菜を想像してみてください。あらゆるご褒美があるので、すべての仕事に価値があります。」