これらのケーキ、パイ、クッキーなどは、最も居心地が良く、最もおいしい方法で過去の爆発のように感じられます。

写真: ブライアン・ガードナー

瞬時に温かさと快適さをもたらすこのデザート コレクションで、過去に戻ってみましょう。これらのレシピは、おばあちゃんと一緒にパンを焼くシンプルな楽しみを思い出させます。すべての材料に意味があり、一口一口がとにかく美味しかったです。キッチンを豊かな香りで満たし、特別な気分になります。

優しいケーキから時代を超越したケーキまで、これらのおやつは、居心地の良い、手織りの魅力を体現しています。いくつかの料理には現代的なタッチが加えられていますが、それぞれの料理はそもそもクラシックとなった味と伝統に忠実であり続けています。懐かしい味を求めている人も、新しいお気に入りを求めている人も、これらのレシピは必ず満足できるでしょう。エプロン、木のスプーン、そしておそらくはスプーンを用意してください。またはバントパンして飛び込みます。

バニラパウンドケーキ

ブリー・ゴールドマン

この古典的なバニラ パウンド ケーキのレシピは、温かいキッチンとオーブンから焼きたてのバターたっぷりのスライスの思い出を思い出させます。膨張剤を使わず、その秘密は材料を丁寧にクリーム状にして完璧な膨らみを生み出すことにあります。まさにおばあちゃんが知っているようなコツです。

簡単チョコレートムース

ロムロ・ヤネス

爽やかなペパーミントの香りと砕いたキャンディーを上にふりかけたこのデザートは、おばあちゃんが冬の夜に持ち出してくるのが想像できるお祝いのごちそうです。

簡単パイナップルアップサイドダウンケーキ

クリス・コート

このレシピでは、パイナップルの缶詰を使用することで、昔ながらの魅力が最大限に発揮されています。パイナップルは、今日のデザートにはあまり見られないレトロな食材です。伝統的なマラスキーノチェリーを使わずに、キャラメリゼしたフルーツを輝かせることも、ノスタルジックな気分に浸ることもできます。

スニッカードゥードル

ふんわりとした枕のような食感とシナモンシュガーをたっぷりとコーティングした、たまらないクッキーです。シンプルな材料で作られているので、どんなシーンにもぴったりです。

ピーカンパイ

ブリー・ゴールドマン

カロ シロップによるマーケティング推進のおかげで、ピーカン パイは伝統的な食品になりました。。伝統的なデザートは、甘さ控えめのホイップクリームを添えて食べるとさらに美味しくなります。

オレンジシフォンケーキ

ブライアン・ガードナー

1920 年代に誕生したシフォン ケーキは、バターの代わりに油を使用することにより、軽くてふわふわした食感と豊かな風味のユニークな組み合わせで知られるようになりました。このオレンジ シフォン ケーキは、鮮やかな柑橘系の香りと繊細なクラムが特徴です。

ルバーブとイチゴの格子パイ

ポロスと

古典的な夏のデザートを懐かしむこのパイは、バター風味の手織りの生地にルバーブの酸味とイチゴの甘さを組み合わせています。

ふわふわフロスティングのデビルズフードケーキ

この濃厚なケーキは、深いチョコレートの風味とふわふわのマシュマロのようなフロスティングが、昔ながらのベークセールや家族の集まりを思い出させ、懐かしさを感じさせます。

クラシックブレッドプディング

レイチェル・マーク

ブレッド プディングは、バニラ、シナモン、ナツメグの風味が豊かな、究極の心地よいデザートです。クリーミーなカスタードに浸したブリオッシュまたはカラは、柔らかいレーズンとともに、焼くと美しい黄金色の表面を形成します。

ブラックベリーバックル

ブライアン・ガードナー

フルーツバックルは、おばあちゃんたちが何世代にもわたって作り続けてきた、シンプルで素朴なデザートです。これは、黄金色のバターのような生地の中に、ジューシーで新鮮なブラックベリーが入っています。

マーサのバナナクリームパイ

ブライアン・ガードナー

昔ながらの味わいが詰まった夢のようなデザートです。私たちのレシピは古典的なもので、グラハムクラッカーの皮、甘いカスタード、そしてたっぷりの自家製ホイップクリームが入っています。

マーサのレモンメレンゲパイ

このレモン メレンゲ パイは、おばあちゃんが特別な家族の集まりに作るようなお気に入りです。サクサクのパイ生地に、タルトのレモンカードと波状のメレンゲをトッピングし、華やかで上品なデザートに仕上げました。

もちもちオートミールレーズンクッキー

これらのおいしいおやつは、午後のおやつを待っているときに、おばあちゃんのクッキー瓶にいつも入っているようなものです。オーツ麦、レーズン、そしてほんの少しのバニラをブレンドすると、黄金色で柔らかくなります。

一番簡単なライスプディング

グラント・ウェブスター

このシンプルなレシピは、アルボリオ ライス、バニラ、シナモンをふりかけた、おばあちゃんからの温かい抱擁のような心地よいデザートです。ご飯と牛乳を煮て冷やし、生クリームで仕上げれば、時代遅れになることのない濃厚で懐かしい味わいが生まれます。

アップルシナモンバンドトケーキ

柔らかいグラニースミスリンゴをスパイスの効いた生地に包み、甘いグレーズをトッピングしたこのケーキは、1960 年代と 1970 年代に敬意を表しています。人気のピークを迎えました。

クラシックストロベリーショートケーキ

ヨッシー・アレフィ

クラシックなストロベリーショートケーキは、サクサクしたビスケット、ジューシーなイチゴ、贅沢なクリームの完璧なバランスです。これは完璧に当てはまります。

バニラまたはチョコレートプディング

ジョン・カーニック

古典的な自家製プリンは滑らかで、驚くほど簡単に作れます。このレシピは、食料庫の定番食材を、バニラやチョコレートへの欲求に簡単に適応できる、リッチでクリーミーな贅沢に変えます。

ダブルココナッツクリームパイ

ジョニー・ミラー

細切りココナッツとココナッツミルクを贅沢に使用したダブルココナッツクリームパイに、ふわふわのホイップクリームをトッピングしました。贅沢で、クラシックで、家庭的な雰囲気 - 気に入らないものは何でしょうか?

チョコレート、バナナ、グラハムクラッカーのアイスボックスケーキ

デビッド・プリンス

グラハムクラッカー、熟したバナナ、濃厚なチョコレートカスタードを組み合わせたこのノスタルジックなアイスボックスケーキは、夏の日にぴったりの冷やしたクリーミーなおやつです。

スポンジケーキ

マーカス・ニルソン

このスポンジ ケーキは軽くて風通しが良く、多くの家族の家長のようにシンプルでエレガントです。フルーツやホイップクリームを重ねても、そのまま食べても、いつでもおいしくお召し上がりいただけます。