冷蔵庫をチェックしてください：サルモネラ菌の発生はキュウリに関連しているとFDAが警告

食品医薬品局（FDA）と疾病管理予防センター（CDC）は、キュウリに関連したサルモネラ感染症の複数の州での発生を調査している。

このリコールは11月27日水曜日に開始され、メキシコのソノラ州にあるAgrotato, SA de CVが栽培した米国産キュウリが含まれている。 SunFed Produce, LLC は次の州に製品を配布しました: アラスカ、アーカンソー、アリゾナ、カリフォルニア、コロラド、コネチカット、フロリダ、インディアナ、イリノイ、カンザス、メリーランド、マサチューセッツ、ミネソタ、モンタナ、ニュージャージー、ニューヨーク、ノースカロライナ、オクラホマ、ペンシルベニア、テネシー、テキサス、ユタ、バーモント、ワシントン、ウィスコンシン。

このリコールは、サンフェドがFDAから、同社の製品が10月12日から11月15日までに報告された疾病に関連しているとの報告を受けて開始された。これまでに、19の州で68人がサルモネラ菌に感染しており、そのうち18人が入院している。病気についてインタビューした33人のうち、27人がキュウリを食べたと報告した。死亡者は報告されていない。

サルモネラ感染の症状は通常、汚染された食品を食べてから 12 ～ 72 時間以内に発生し、通常は 4 ～ 7 日間続きます。 FDAによると、一部の症状には、下痢、発熱、腹痛などが含まれる可能性があるという。

リコールの対象となる製品には「SunFed Mexico」のステッカーが貼られている場合があります。冷蔵庫または冷凍庫にそれらがある場合は、それらを捨て、それらが触れた表面をきれいにして消毒してください。サルモネラ感染の症状があると思われる場合は、医療提供者に連絡してください。