目玉焼きとハーブガーデンペストのピザ

ピザストーンまたは逆さまにしたベーキングシートをオーブンの上部 3 分の 1 のラックに置きます。

オーブンを450度に温めます。

伸ばした生地をパーチメント紙の上に移します。

生地にペストを点々と塗ります。ネギとチーズのブレンドを散らします。

オーブンに移す: 石またはベーキングシートの上にパーチメント紙をスライドさせます。10 分間焼いた後、ピザの上に卵を 1 個割り入れ、塩とコショウで味付けし、卵が固まって黄身が少し半熟になるまで 5 分間焼きます。