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一年中作りたくなるスロークッカーレシピ28選

スロークッカーほど調理に便利なものはありませんこの機器の安定した均一な熱により、毎回ジューシーな肉が出来上がり、フランクステーキや牛肩ロースなどの硬い肉も柔らかくなります。チリも作れます。夕食の準備を早めに始めたい家庭料理人にとっては頼りになるツールです。

私たちは、セットして忘れてしまえる信頼性が気に入っています。だからこそ、お気に入りのスロークッカーレシピをシェアしています。ポットローストやコンビーフとキャベツなどの定番料理から、ディナーパーティーにふさわしいチキン料理、魚のシチュー、ベジタリアン料理、デザートまで、あらゆる料理が含まれています。

スロークッカーで作るオリーブとポテトのラム肉

ロムロ・ヤネス

ラムシャンクのような、弱火でゆっくり調理する必要がある肉は、スロークッカーに最適です。このおいしいディナーは、5 時間以内 (弱火を選択した場合は 7 時間) で完成します。ピリッとしたレモンジュース、鮮やかなエシャロット、ローズマリー、さわやかなピノ グリージョが、この料理の複雑な風味を高めます。

スロークッカーで作るクラシックポットロースト

クリスティーナ・ホームズ

実証済みのスロークッカー料理をご紹介します。この心温まるポットローストの材料はすべて、ニンジンやジャガイモも含めて一緒に調理するので、後片付けが簡単で、風味も豊かになります。

スロークッカーケソ

コン・プロス

のスロークッカーで作ると、ケソは温かくクリーミーなままです。とろとろのアメリカンチーズとシャープなペッパージャックの組み合わせはたまりません。

ニンニク20片入りスロークッカーチキン

スティーブン・ケント・ジョンソン

スロークッカーで作る、この伝統的なフランスのチキン料理の簡単なアレンジ版は、にんにく、スライスしたレモン、タイムの小枝だけで調理した鶏のもも肉を丸ごと使います。完成した料理をカリカリのパンと一緒にお出しすれば、最高に心地よいディナーになります。

簡単スロークッカープルドポーク

クリスティーナ・ホームズ

試合の日にプルドポークを楽しむだけではもったいない。甘くて酸味のあるメイン料理で、それで週のどの夜でも満足できる料理です。バーベキューソースの代わりに、つぶしたトマトと丸ごとのトマト、アドボのチポトレ、乾燥オレガノ、乾燥月桂樹の葉でマリネを作ります。

ゆっくり煮込んだテックスメックスチキンと豆

スティーブン・ケント・ジョンソン

瓶詰めのサルサと刻んだチポトレをアドボソースで和えると、ボリュームたっぷりのメインディッシュを簡単に作ることができます。骨なし皮なし鶏もも肉を弱火でゆっくり調理すると、深みのあるスモーキーな風味がたっぷりと加わります。

スロークッカーのリボリータ

スティーブン・ケント・ジョンソン

渇望、でももう少しボリュームのあるものをお探しですか？このトスカーナのパンのスープはベジタリアン向けで、きっと満足できるはずです。パルミジャーノ・レッジャーノを除けば、ビーガンにもなります。

スロークッカーで作るシナモンロール

スティーブン・ケント・ジョンソン

ブランチを主催し、メイン料理の 1 つを事前に準備したい場合は、この甘いレシピがぴったりです。個々のロールをスロークッカーに並べ、ふわふわでしっとりするまで「焼きます」。

スロークッカーで作るインド風フィッシュカレー

スティーブン・ケント・ジョンソン

この魚カレーは、多くのスロークッカーのレシピとは大きく異なり、タンパク質は調理の最後の 20 分間だけ加えられます。調理に時間が必要なのは、さまざまなスパイスで味付けした濃厚なココナッツミルク ソースです。

スロークッカーで作るマーマレードと酢の豚肉

アンナ・ウィリアムズ

いつものプルドポークのレシピを、甘酸っぱいソースを使ったこのレシピに置き換えてみませんか。弱火で 8 時間煮込むので、仕事に出かける前の朝や週末に作ることができます。どちらにしても、特別なディナーになります。

スロークッカーの古着

スティーブン・ケント・ジョンソン

この人気の煮込み料理は、フランクステーキを使って作ります。フランクステーキは安価な肉で、低温でゆっくり調理するととても柔らかくなります。白米の上に盛り、プランテンチップを添えてお召し上がりください。

大麦入りガーリックチキン

クリスティーナ・ホームズ

ワンポットで作れるチキンディナー！スロークッカーで鶏肉と一緒に大麦を調理します。

スロークッカーで作る根菜のコンフィ

スティーブン・ケント・ジョンソン

コンフィとは、油などの脂肪を使って弱火で長時間調理した食品を指します。ここでは、ニンジン、パースニップ、ビーツ、チポリーニオニオン、フェンネルをエクストラバージンオリーブオイルで弱火で5時間調理します。自家製ピスタチオペストと一緒にお召し上がりください。

スロークッカーで作るペルシャ風ラム肉シチュー

スティーブン・ケント・ジョンソン

このレシピでは、ラムの肩肉をジューシーでジューシーなディナーにするために2つのテクニックを使います。まず、肉を黄金色になるまで炒めたら、スロークッカーに移し、ミルポワ、ニンニク、タイム、白ワイン、オレンジジュース、ライム、サフランと一緒に煮込みます。

スロークッカーで作るシチリア風ビーフシチュー

レナート・ワイブル

牛肉のチャックは経済的な肉で、オレンジの皮、ローズマリー、そしてジューシーなグリーンオリーブと一緒にこのボリュームたっぷりのシチューに調理すると柔らかくておいしくなります。または。

スロークッカーで作るベトナム風ベイビーバックリブ

レナート・ワイブル

スペアリブは、エシャロット、魚醤、蜂蜜と一緒に、肉がフォークで切れるほど柔らかくなり、骨から外れるくらいになるまで 7 時間煮込まれます。ニンジン、キャベツ、ライム ジュース、ミントを使った色鮮やかでシャキシャキしたコールスローは、この料理にぴったりの付け合わせです。

スロークッカーで作る白インゲン豆のスープ

レナート・ワイブル

グレートノーザンビーンズ、ネギ、、ほうれん草を使ったこのボリュームたっぷりの料理は、ヘルシーで心温まる料理が必要なときにぴったりです。週末に作って、平日のランチやディナーにお楽しみください。

スロークッカーで作るコリアンダーチャツネチキン

レナート・ワイブル

準備して忘れてください。3 時間後には、ニンニクとショウガの風味がきいた香り豊かなシチューが完成します。骨なし皮なし鶏もも肉から始まり、最後にコリアンダー、ローストしたピーナッツ、ライムジュースで作ったチャツネをトッピングして仕上げます。ゲストにも喜ばれるスロークッカー料理です。

スロークッカーで作るスパイシーバッファローチキンサンドイッチ

スティーブン・ケント・ジョンソン

お気に入りのホットソースを使って、スポーツバーの人気料理をスロークッカーで作って味付けしましょう。プルドチキンをバンズに挟んでも、サラダの上にのせても、スパイシーでおいしい一品になります。

スロークッカーで作るポークチョップ

ブライアン・ガードナー

豚肩肉と厚切りベーコンの 2 種類の豚肉を、薄切りの赤キャベツと玉ねぎと一緒に調理します。挽いたオールスパイスとタイムが風味を高め、アップルソースとサワークリームで仕上げます。このボリュームたっぷりのメイン料理に、アップルソース、サワークリーム、新鮮なハーブを添えてお召し上がりください。

スロークッカーで作るコンビーフとキャベツ

幸運なことに、準備作業がほんのわずかで、伝統的な味をそのまま残せるコンビーフとキャベツのレシピがあります。

スロークッカーで作るビーフラグー

牛のチャックローストをニンニク、タマネギ、トマトペーストと一緒にゆっくり調理すると、提供方法の数よりも少ない材料で濃厚なラグーが出来上がります。

スロークッカーで作るチリチキンタコス

鶏もも肉をニンニク、サルサ、アドボのチポトレチリ、チリパウダーと一緒に弱火でゆっくり調理すると、ジューシーで風味豊かなタコスの具材ができます。

スロークッカーで作るクスクス入りガーリックチキン

ロムロ・ヤネス

家族のお気に入りになること間違いなしのこの料理は、まず丸鶏を玉ねぎ、タイム、白ワインと混ぜ合わせます。クスクスの上に盛り付けて、おいしいソースを吸い取ってください。

スロークッカーで作るトリプルチョコレートブラウニー

魔法について話しましょう。ねっとりとした濃厚なブラウニーを作るには、スロークッカーが役立ちますただ大丈夫。

ご飯と小豆

ニューオーリンズの人気料理であるレッドキドニービーンズをスロークッカーで調理しましょう。この手間のかからない調理法では、豆を浸す通常の手間が省けます。タイム、クラシックな調味料、ベーコン、セロリ、ピーマンで味付けされています。、 あまりにも。

スロークッカーで作る甘辛チキン

スパイシーというよりは味付けが濃い鶏もも肉は、スロークッカーで調理すると骨から簡単に外れるほど柔らかくなります。クミン、シナモン、生姜が鶏肉に洗練された辛味を加えます。

スロークッカーで作るローストポテト

ロムロ・ヤネス

スロークッカーでベイクドポテトを作りますか？ぜひ！ヨーグルトと野菜のスープが、調理中のポテトに芳醇さと酸味を与えます。ソテーしたマッシュルームとブロッコリーをトッピングすると、ボリュームが増します。

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