カリカリイタリアンサラダとガーリックブレッドを添えたベイクドジティ

オーブンを 450 度に予熱します。大きな鍋に塩を入れた水を沸騰させます。パッケージの指示に従ってパスタをアルデンテになるまで茹で、水を切り取っておきます。

小さなボウルに、リコッタチーズ、卵、パルメザンチーズ 1/4 カップ、モッツァレラチーズの半分を入れて混ぜ、塩とコショウで味付けします。

浅い 2 クォートのキャセロール皿の底にトマトソースの半分を広げます。その上にジティをのせ、次にリコッタ ミックスと残りのソースをのせます。残りの 1/2 カップのパルメザンチーズと残りのモッツァレラチーズを振りかけます。縁付きのベーキング シートにキャセロールを置き、表面が茶色くなりソースが泡立つまで 20 ～ 25 分間焼きます。

その間に、ガーリック ブレッドを準備します。パンに、底を切らないように 1/2 インチ間隔で深く均等に切り込みを入れます。小さなボウルにバターとニンニクを入れ、塩とコショウで味付けします。パンの切り込みの間にガーリック バターを塗ります。パンをアルミホイルでゆるく包み、最後の 10 分間にズィティを添えて焼きます。

大きなボウルに酢と油を入れて混ぜ、塩とコショウで味付けします。エンダイブとルッコラを加えて混ぜ合わせます。焼き上がったジティをサラダとガーリックブレッドと一緒にお召し上がりください。