庭の専門家によると、10個の野菜はすべての初心者が成長する必要があります

• luay ghafari、の創設者都市の農場とキッチンとの著者テーブルにシード
• ローラアイリッシュハンソン、の園芸教育者ミネソタ大学エクステンション

ケール

ケールは信じられないほど丈夫なので、初心者のために成長するのに最適な野菜の1つです。緑豊かな緑は寒い気温を好みますが、わずかに遅いペースではあるものの、夏の暑さの中で成長する可能性があります。しかし、冬には、凍結していない温度でも生き残ることができます。 「ケールの苗木を混雑させないでください」とアーバンファームとキッチンの創設者であるルアイガファリはアドバイスします。 「少なくとも1平方フィートのスペースを育てる各苗を与えてください。」彼はまた、白いキャベツの蝶のような害虫を阻止するために、ネットで作物を覆うことをお勧めします。

• ゾーン：7〜10
• サイズ：高さ1〜2フィートx幅1〜2フィート
• ケア要件：完全な太陽;よく排水された土壌

大根

、そして彼らは通常わずか3週間後に収穫の準備ができています。 「種は春に直接播種することができます」とガファリは言います。 「屋内や大騒ぎを始める必要はありません。」追加のボーナスとして、大根は素晴らしいです、彼らができるからです。それらを列に植えることは、昆虫を阻止するための自然な障壁を作り出します。

• ゾーン：2〜11
• サイズ：高さ2〜3フィートx幅1〜2フィート
• ケア要件：完全な太陽;わずかに酸性である限り、さまざまな土壌タイプに耐えます

じゃがいも

ジャガイモは理由で庭の定番です。彼らは育ちやすく、無数の料理に調理することができます。彼らは早春に植えられるのが最適ですが、あなたも屋内で始めることができます。 「彼らは成長して収穫するためのまっすぐな植物です」と、ミネソタ大学エクステンションの園芸教育者であるローラ・アイリッシュ・ハンソンは言います。 「初心者が抱えている最大の問題は、過度に濡れた土壌から腐敗することです。」

• ゾーン：3〜10
• サイズ：幅1〜4インチx高さ2〜3フィート
• ケア要件：完全な太陽;よく排水された土壌

ニンニク

忍耐が必要ですが、成長するのは難しくありません。待っている限り。アイルランド・ハンソンによると、植え付けと収穫の間に約9か月かかります。 「しかし、成長するのは本当に簡単で楽しい植物です」と彼女は言います。 「秋にクローブを植えてマルチし、ニンニクが飛び出すのを春に見ます。」

ニンニクには自然に刺激的な臭いがするので、ほとんどの害虫も阻止されるので、初心者の庭師は収穫の腐敗についてそれほど心配する必要はありません。彼らはそうすることさえできます

• ゾーン：ハードネックニンニクの場合は1〜5、ソフトネックニンニクの場合は8〜12
• サイズ：高さ12〜18インチx 6〜12インチ幅
• ケア要件：完全な太陽;よく排水された土壌

スナップエンドウ

エンドウ豆は成長するために垂直方向のサポートは必要ありません。また、春に土壌が準備されているときに直接縫うことができます、とガファリは言います。約60日後、彼らは収穫する準備ができています。ポッドが平らになり始めたときのウォッチ。正しく行われれば、内部のすべてのエンドウ豆はふっくらと美味しいです。

• ゾーン：3〜11
• サイズ：幅1〜3フィートx 1.5〜6フィートの高さ
• ケア要件：完全または部分的な太陽。よく排水された土壌

アスパラガス

愛されている野菜です。信じられないほど丈夫で、信じられないほど美味しいです。アイリッシュ・ハンソンは、多年生野菜を育てたい初心者の庭師にとっては「簡単な選択」と呼んでいます。 「この地域が雑草のないままであることを保証する以外に、ほとんど注意が必要です」と彼女は言います。 「これにより、雑草は早春に若い撮影を追い越すのを止めます。」

• ゾーン：3〜8
• サイズ：高さ4〜8フィート
• ケア要件：完全な太陽;よく排水された土壌

緑の玉ねぎ

玉ねぎは比較的育ちやすいですが、緑の玉ねぎはさらに簡単です。 「彼らは種子から始めるのが簡単で、わずか40日で収穫する準備ができています」とアイルランド・ハンソンは言います。 「彼らは暖かい地域で越冬することさえできますが、寒い季節を経験した後、彼らはおそらく花を形成するでしょう。」

• ゾーン：6〜9
• サイズ：高さまで最大3フィート
• ケア要件：完全な太陽;よく排水された土壌

豆

アイルランド・ハンソンとガファリの両方がお勧めします初心者向け。 「成長を試みる素晴らしい豆がたくさんあります！」アイルランド・ハンソンは言います。 「ポールビーンズは垂直に成長しますが、ブッシュビーンズはトレッリングやサポートを必要とせずに成長します。」

Ghafariは特に後者を推奨し、初夏に単に種を植えることができ、ほんの数週間で実り多い収穫ができることに注意してください。 「豆はかなり速い作物です」とアイルランド・ハンソンは付け加えます。 「継続的な収穫のために、成長期に種子を数回植えることができます。」

• ゾーン：2〜11
• サイズ：幅2〜3フィートx高さ2〜15フィート
• ケア要件：完全な太陽;よく排水された土壌

スイスのチャード

アイルランド・ハンソンはスイスのチャードが大好きで、成長しやすく、あなたの庭に美しい色のスプラッシュを加えるからです。 「赤、ピンク、金のようなさまざまな暖かい色から選択できます」と彼女は言います。 「彼らはさまざまな土壌pHでよく成長し、他の緑をボルトにするいくつかの暖かい温度に耐えます。」スイスのチャードは、植え付け後約50〜60日後に収穫する準備ができています。

• ゾーン：2〜11
• サイズ：幅9〜18インチx高さ8〜24インチ
• ケア要件：完全な太陽;よく排水された土壌

ダイオウ

ルバーブは、冬に地面が凍結する北部地域に住んでいる人にとっては素晴らしい初心者の選択です。 「さまざまな土壌の種類と条件で成長することができ、年々増殖します」とアイルランド・ハンソンは言います。 「茎は生または焼き菓子でおいしいだけでなく、植物も庭に素晴らしい粗い葉の質感を追加します。」早春に植えれば、最大8年間収穫することができます。

• ゾーン：2〜8
• サイズ：幅3フィートx高さ2〜4フィート
• ケア要件：完全な太陽;よく排水された土壌