スロークッカーをきれいにして汚れを落とす正しい方法

を使っては、ストーブの前で何時間も苦労することなく、昔ながらのおいしい家庭料理を楽しむのに最適な方法です。代わりに、これらの家電製品があなたの代わりにすべての面倒な作業を行い、あなたが他のことをしている間にゆっくりと食事を調理します。

しかし、スロークッカーが長時間かけてお気に入りのレシピを煮込むからといって、あなたが何もする必要がないというわけではありません。スロークッカーは、食事の後に少し特別なお手入れが必要です。クロックポットやその他のスロークッカーのお手入れ方法について、プロが知っておくべきことをここで紹介します。

始める前に

始める前に、冷めるのを待つなど、いくつかの追加の安全対策を講じる必要があります。「スロークッカーが熱いうちに掃除すると、鍋が損傷する可能性があります」と、ハミルトンビーチの消費者テストキッチンマネージャー、リン・ジャストは言います。

さらに、ネイバーリー社の子会社であるモリーメイド社の社長マーラ・モック氏は、掃除を始める前に必ず機器のプラグを抜くなど、機器の配線の近くに水や湿気がかからないように注意する必要があると語る。「濡れたものや湿ったものを使用すると、電気部品が損傷する可能性があります」とモック氏は言う。

必要な材料

• 食器洗い洗剤
• 重曹
• ホワイトビネガー
• 手ぬぐい
• 歯ブラシ
• 中程度の研磨パッド

調理器具がどれだけ汚れているかにもよりますが、必要なのはいくつかの主要な掃除用品だけです。そのほとんどは、すでに手元にあるはずです。「食器洗い機か、お湯と食器用洗剤を使えば、ほとんどのスロークッカーの容器をきれいにできます」と Just は言います。「重曹と白酢は、落としにくい食品の洗浄に役立ちます」

モック氏によると、この作業には清潔なウォッシュクロスやタオル、歯ブラシも必要だそうです。

蓋の掃除

スロークッカーの上部を掃除するには、まずスロークッカーを取り外して裏返し、湿らせた布と石鹸水で拭きます。次に、歯ブラシを使って蓋の裏側の隅々まで、縁の周りをこすり洗いする必要があるとモックさんは言います。

シールのクリーニング

モック氏によると、ゴムパッキンをきれいにするには、リングを熱い石鹸水でこすって浸しておく必要があるとのこと。スロークッカーにスチーム設定がある場合は、それを使って頑固な汚れやこびりついた汚れを落とすことができます。それでもダメなら、蓋を食器洗い機に入れて洗ってください。

「スロークッカーを元通りに組み立てたら、水2カップとレモンの皮大さじ1杯を加えます」とモック氏は言う。「水の代わりに白酢を使うこともできます。蒸し調理モードにした後、すべての材料を自然乾燥させてください。」

加熱要素のクリーニング

モック氏は、加熱部分を掃除する前に、機器が完全に冷えて電源プラグが抜かれるまで待つ必要があると話す。「バーナーを傷つけないように注意しながら、乾いた布か適度に研磨性のあるパッドで軽くこすってください」と同氏は言う。

こびりついた食べ物を取り除く

上記の方法が効かなかった場合、頑固にこびりついた食べ物をきれいにする方法がいくつかあるとジャスト氏は言います。その中には、重曹と食器用洗剤を混ぜてペーストを作り、食べ物が落ちるまで優しくこする、という方法があります。

「必要なら、このペーストをこびりついた食べ物の上に1時間ほど置いてください」と彼女は言う。「重曹は酸を中和し、油を分解するので、あまり力を入れなくてもきれいにできます。」

「別の方法としては、スロークッカーの1クォートあたり大さじ2杯の白酢と大さじ2杯の重曹を加えることです」とジャスト氏は言う。「スロークッカーの蓋をして弱火で約1時間煮込みます。」その後、器具を冷ましてから、食器洗い機か熱い石鹸水で鍋を洗って、汚れがなくなるようにします。

焦げたりこびりついたりした食べ物が温かい石鹸水で手洗いしても落ちない場合は、歯ブラシを使って隅々まで洗ってみるとよいとモック氏は言います。

スロークッカーは食器洗い機で洗えますか?

ジャスト氏によると、ほとんどの鍋と蓋は食器洗い機で洗えます。もちろん、電気部品は食器洗い機で洗えません。電気部品は液体に浸してはいけません。さらに、スロークッカーのメーカーの指示に従うことが重要だと彼女は言います。

簡単に言えば、スロークッカーの内鍋が取り外し可能な場合は、食器洗い機で洗えるとモック氏は言います。つまり、説明書を紛失したとしても、クッカーが完全に分解できるのであれば、そのセットは食器洗い機で洗える可能性が高いということです。