一年中バジルを健康に保つにはどのくらいの頻度で水をやればいいのか

バジルは他の多くのハーブと同様に栽培が非常に簡単なので、どんな料理にも欠かせないものとなっています。しかし、手入れが簡単だとしても、バジルにどのくらいの頻度で水をやればいいかを知ることは少し難しいかもしれません。なぜなら、水やりの必要性はさまざまな要因によって変わるからです。このハーブに水をやりすぎたり、水が足りなかったりしないように、私たちはガーデニングの専門家に話を聞き、この人気のハーブを健康に保つための最良のアドバイスを教えてもらいました。

バジルに水をやる頻度

バジルの水分必要量は、植物の成熟度や、鉢植えか地植えかによって異なります。

バジルの種に水をやる頻度

バジルを種から育てる場合、土は乾燥しないように均一に湿らせておく必要があります。種まきトレイや鉢の上にプラスチックのカバーを置くことで水分を保つことができますが、緑色が見えたらすぐに取り除いてください。「種まきのときは、土の表面を触って 1 日に 2 回水分を確認する必要があるとしても、優しいスプレーボトルを使うことを好みます」と、スクエア フット ガーデニングのインストラクター、キム ローマンは言います。

苗に水をあげる頻度

若いバジルの苗がゆっくりと成長するにつれて、土の水分量を触って判断します。「植物が約 2 インチの高さになったら、茎から約 1 インチ離れたところに指をそっと差し込み、第一関節まで伸ばします」とローマン氏は言い、土が乾燥していると感じたら水をやると付け加えます。

成熟したバジルの植物に水をやる頻度

成熟したバジルの植物にどのくらいの量をどのくらいの頻度で水をやるかは、日光の量、土壌の質、植物の大きさなど、いくつかの要因によって決まります。「一般的に、バジルは少なくとも週に 1 ～ 2 インチの水を必要とします。天候が非常に暑い場合や雨が降っていない場合は、さらに多く必要になります」と、ローマンは言います。植物に水が必要かどうかを判断するには、指を第 2 関節まで土に差し込み、乾燥していると感じたら水をやります。

鉢植えのバジルに水をあげる頻度

一般的に、鉢植えのバジルは花壇で育てたバジルよりも頻繁に水をやる必要があります。鉢植えのバジルに水が必要かどうかを知るには、土に指を約 1 インチほど入れます。乾いている場合は、植物に水をあげます。さらに、排水口が乾いている場合は、植物に水をやる必要があります。「時間の経過とともに、成長条件 (太陽、熱、雨、土壌など) が植物に与える影響を把握したら、頻度を調整できます」と、ガーデニングの著者で講演者のロレイン バラートは言います。

バジルの水やり時に考慮すべき要素

年齢以外にも、バジルの水やりスケジュールを決める際にいくつかの要因が影響します。

日光

バジルは日光を好む植物ですが、午後は少し日陰になるところが適しています。直射日光が当たるとバジルは早く乾いてしまうため、より頻繁に水やりが必要になります。日当たりが良すぎる場合は、日よけの布を使うことをローマンは勧めています。

湿度と温度

一般的に、気温が高く、水分が少ないほど、土は早く乾きます。「気温が低いときは、おそらく週に 1 回水やりするだけで十分ですが、5 日後にはチェックを始めてください」と、ローマン氏は言います。「気温が華氏 90 度から 95 度を超える非常に暑い日には、毎日、あるいは 1 日に 2 回水やりをする必要があるでしょう。」

土壌の質

バジルは肥沃で水はけのよい土壌を好みます。「土が砂っぽすぎる場合は、もっと頻繁に水をやる必要があります。もっと良いのは、水分を保持するため堆肥を加えることです」とローマンは言います。しかし、水分を過剰に保持する重すぎる土も避けてください。「土に粘土が多すぎる場合は、建築用砂、バーミキュライト、堆肥を加えない限り、バジルはあまりよく育ちません」と彼女は言います。

コンテナタイプ

鉢植えのバジルの水やりスケジュールは、ハーブが入っている容器の種類によって異なります。「プラスチックや樹脂の鉢に植える場合は、水やりの回数が少なくて済みます」とローマン氏は言います。「素焼きの鉢や布製の栽培袋で育てる場合は、より頻繁に水やりをする必要があります。」

バジルの水やり方法

バジルに水をやるときは、葉が濡れないようにすることが重要です。これはバジルべと病（ペロノスポラ ベルバリイバラト氏によると、バジル特有の真菌性疾患である「バジル病」は、地面から水が飛び散るのを防ぐため、地面から水やりをするようにする。「葉が黄色くなり始めたら、胞子が素早く移動するので、すぐに病気の有無を調べなければなりません」とバラト氏。「また、朝に水やりをするのがベストです。そうすれば、夜（病原菌が悪さをする時間）までにバジルの葉が乾くでしょう。」

バジルの植物に水が足りない兆候

乾燥して垂れ下がった葉は、バジルに水をやりすぎていることを示す明らかな兆候です。「葉が垂れ下がった最初の兆候が見られたらバジルをチェックしてください。ただし、それが水を必要としていることを意味すると自動的に判断しないでください」とロマン氏は言います。「上で説明したように、指で土をテストしてください。水が切実に必要な場合は、葉が乾燥してパリパリになり、最終的に茶色くなります。」

バジルの植物に水をやりすぎている兆候

バジルの植物に注意深く水をやる際には、次のような可能性にも注意する必要があります。以上水やり。「水のやりすぎは、水不足と同じくらい問題になることがあります」とローマン氏は言います。

土壌の水分が多すぎると、根が酸素を吸収できなくなり、重要な生物学的プロセスが停止する可能性があります。「水をやりすぎたバジルは、植物の上部の葉が黄色くなります。しかし、葉の変色は他の原因による場合もあります」とバラト氏は言います。「したがって、もう一度、周囲の土壌に指を入れて、湿り具合を確かめるのが最善です。」