キャロライナ・リーパーが世界一辛い唐辛子の座から退いた？そのライバルたちを紹介

ダビングなしで食事を終えられない場合おそらく、キャロライナ・リーパーが長年、世界一辛い唐辛子として認識されてきたことをご存知でしょう。しかし、今となってはそうではありません。この王座を奪ったのは、緑と黄色の小さな唐辛子「ペッパーX」です。ギネス世界記録。

世界で最も辛い唐辛子は、パッカーバットペッパーカンパニーは、カロライナ・リーパーも開発した人物です。サウスカロライナ州ウィンスロップ大学の職員は、ペッパーXの辛さを測るために、トウガラシの辛さを測るために使用されるスコヴィル値を使用しました。ギネスによると、これはトウガラシの有効成分で、人体の組織に触れると灼熱感を引き起こすカプサイシンの濃度に基づいています。

ペッパーXの平均スコヴィル値は269万3000で、キャロライナ・リーパーは平均164万SHUである。ちなみにハラペーニョは3,000～8,000SHUである。ペッパーXを試したカリーでさえ、痛みを感じた。「3時間半辛さを感じていました。その後、けいれんが起こりました」とカリーは語った。AP通信「あのけいれんはひどい。私は痛みにうめきながら、雨の中、大理石の壁に約1時間横たわっていました。」

カリーは最近のエピソードでペッパーXを発表した。ホットなは、有名人のゲストがホットソースをかけたチキンウィングを食べる番組です。彼は番組の司会者に、ペッパーXは10年ほど前から自分の懐に秘めていたが、別のペッパー育種家がカロライナ・リーパーに対抗しようと試みるまでは発表を待っていたと話しました。「誰も私たちを打ち負かすことができなかったので、私は世界に出すことに決めました」とカリーはペッパーXについて語りました。

出演中ホットなギネス世界記録の認定員から、カリーはペッパーXが世界一辛い唐辛子であると公式に認定された盾を授与された。「これは多くの人々の多大な努力の集大成です」とカリーは語った。「人々はそれは不可能だと言った。彼らは私たちを嘘つき呼ばわりした。しかし私たちは彼らにペッパーXが実際に世界一辛い唐辛子であることを証明したのです。」

現時点では、PuckerButt の Pepper X 入りホットソース、ウィングソース、またはサルサのいずれかを購入すれば、Pepper X を試すことができます。Currie が自分の知的財産が保護されていることを保証できるまで、種子は公開されません。これは、Carolina Reaper で彼が遭遇した問題です。AP によると、10,000 を超える製品が Carolina Reaper の名前、またはその他の知的財産を許可なく使用しています。