記念日、バレンタインデー、またはデートの夜など、2人用のレシピを使って、自宅でロマンチックなディナーを楽しむための究極のメニューを計画するお手伝いをします。これらの料理は、簡単に作れるエレガントな食事になり、一緒に過ごす時間をより美味しくします。肉食派、魚食派、野菜好き、デザート好きの人など、どんな相手に食事を提供する場合でも、外食よりも家で食べる方がはるかに美味しくなるデートの夜のディナーのアイデアが見つかります。
ラディッキオサラダ 刻みレモンドレッシング添え
ステーキやシーフードディナーに最高のパートナーとなるこの特別なサラダは、魅力的なドレッシングが添えられています。四つ切りにしたレモンを粒マスタード、砂糖、オリーブオイルと混ぜ、ちぎったラディッキオと新鮮なミントを添えます。
重ねたビブレタスとレモンクリーム
これは今までで一番簡単で、一番意外なサラダです。濃厚なクリームとレモン汁の組み合わせが、デートの夜にビブレタスの葉をドレッシングするのに伝統的なビネグレットソースの代わりになります。シンプルですが、豪華です。
タルタルステーキ
ステーキ タルタルをディナー テーブルに出すと、ビストロの雰囲気が味わえます。レストランで出されるような前菜には、最高品質の牛テンダーロインを必ず使用してください。
タイのキュウリのサラダ
シャキッとしたサイドディッシュが必要なときは、この爽やかでスパイシーなキュウリのサラダを作りましょう。キュウリ、薄切りの赤玉ねぎ、タイの唐辛子、ローストしたピーナッツ、たっぷりの新鮮なハーブを組み合わせます。
フォンデュ2人分
デートの夜にチーズフォンデュほどぴったりなものはありません。野菜、シャルキュトリー、角切りパン、そして贅沢でインタラクティブな前菜として。
根菜類を添えたローストジビエ
ほとんどのローストチキンのレシピは 4 人分ですが、ジビエはカップルにぴったりのサイズです。ニンジンやセロリの根などの根菜と組み合わせると、冬に作れる特別で手軽な食事になります。
セロリとゴールデンレーズンのサラダ添えホタテのソテー
この特別なシーフードディナーは、たった 20 分で作れます。プロのヒント:一度以上繰り返し調理しないと、完璧な黄金色の焼き目がつかなくなる恐れがあります。
レモンとタイムを添えたローストブランジーノ
フライパンで焼くよりもずっと簡単で、同じくらい印象的なこのオーブン焼きのブランジーノは、レモン、タイム、塩、コショウのたった 4 つの材料で味付けされており、甘くてふわふわの魚の味を引き立てます。
オーブンフライ添えのスープ風味ムール貝
欲しいです自宅でくつろぎながら、ムール貝とフライドポテトを簡単に作ってみませんか。フライドポテトは余分なスープを吸い取るのに最適です。
ピンクペッパーコーンバターのスキレットステーキ
ジューシーでコクのあるステーキをみんなでシェアするのは、肉食家にとって最高のデートの夜のディナーです。この簡単なレシピでは、骨なしリブアイを使用し、簡単に作れる自家製バターで風味を高めています。
真鯛のさっと煮
これまでに魚を丸ごと調理したことがないなら、このレシピは始めるのに最適です。すぐに作れて、見栄えも抜群。2 回目のデートに誘えること間違いなしの料理です。
担々麺
伝統的な四川の豚肉と麺料理を軽めにアレンジしたこの料理には、濃い緑色の葉野菜(ほうれん草、からし菜、タツオイなど)が必要です。自家製のチリオイルで、さらにレベルアップできます。
ハニーナッツスカッシュ、ネギ、ブリーチーズのグラタン
ベジタリアンのメインとして、またはサイドとして出す場合でも、この濃厚でチーズたっぷりのレシピはきっとご満足いただけるでしょう。
ペッパー添え鉄板ステーキ
フラットアイアンステーキはデートの夜にぴったりです。ジューシーで風味豊かですが、他の部位ほど高価ではありません。ペッパー風味砕いた黒胡椒、コニャック、ウスターソース、チキンストック、生クリームで作ったソースを指します。サイドサラダやローストポテトを添えて食事を締めくくりましょう。
シラチャシュリンプ
マヨネーズとシラチャソースを混ぜたものをエビに塗って、ほんのり辛みを加えましょう。前菜として、またはシャキシャキのレタスを添えた蒸しご飯の上にのせて、またはライスヌードルに混ぜて、活気のあるメイン料理としてお楽しみください。
醤油と蜂蜜で味付けした北極イワナ
いつもの魚介類がサーモンなら、デートの夜のディナーにはホッキョクイワナを試してみてください。濃厚で少し脂っこく、とてもジューシーで、いつもの魚介類よりワンランク上の味です。
ハラペーニョバター添えリブアイ
夏のデートの夜に、特別なディナーをお探しですか? スパイシーなバターを添えたグリルしたリブアイステーキで風味をプラスしましょう。
アスパラガスと椎茸を添えた羊皮紙で包んだヒラメ
魚をパーチメント紙で包んで調理すると、ヒラメがふっくらと柔らかく仕上がります。また、後片付けも簡単です。
ミニ洋梨とクランベリーのアマレッティクリスプ
この簡単なレシピでは、ミニ フルーツ クリスプが 2 つできますが、1 つをシェアするか、自分で食べるかはあなた次第です。私たちはシェアすることを選びます。そうすれば、自宅で映画を見た後でもまだお腹が空いていれば、2 つ目のデザートが準備できます。
完璧なチョコレートムース
デートの夜はこのリッチでふわふわのムースは、準備に 25 分かかりますが、固まるまで少なくとも 1 時間はかかります。前日の夜に作っておくことをお勧めします。
アマーロスプリッツ
アルコール度数が低い(何杯でも飲める)カラフルで爽やかなカクテルで乾杯しましょう。